エンベーダベレケー

ナガさん同様あたしもモチアンの影響ですっかりカレーだったです！がっはっは

カレー作るほどの肉がなかったんだけど買い物行きたくなかったので冷凍庫にあった　むきエビを使う事に。　NETでエビカレーで検索してもタイカレーばっか出てくるなー。　普通のカレーっぽいのが食べたかったので、もー　勝手に作り始めました！みんなあたしをほっといて！

【エビカレー　作り方】
・むきエビ　（大6個）
・シーフードミックス　（イカ・タコ・あさり　適量）
・タマネギ　（中1個　ザク切り）
・ニンジン　（1/2個　ぶつ切り）
・じゃがいも　（中3個　2等分）

・市販ルー　（とろけるカレー辛口　3/4）しかなかった
・カレー粉　（大1と1/2）※全部の分
・コショウ　（少々）
・塩　（少々）
・ニンニク　（3個　みじん）
・水　（1 リットル）
・コンソメ　（1個　固形）
・ローレル　（1枚）

・大麦ご飯

（普段入れないのに気分で入れたもの）
・オイスターソース　（大1/2）
・黒コショウ　（適量）

1.鍋でお湯をわかし始める。　エビ・シーフードミックス解凍、酒ふっておく
2.フライパンに油→ニンジン・ジャガイモ・タマネギに火を通す。油が回ったら鍋へIN！コンソメ・ローレルもＩＮ！
3.フライパンをパーッとキッチンパーパーで拭くか洗う。問題なければそのままやっちゃえ！
4.フライパンに油→弱火でニンニクチリチリ。匂ってきたら中火エビ・シーフードミックスをIN！塩・コショウね！
5.エビの色が変わってきたらカレー粉ＩＮ！焦げそうな予感がしたら　鍋の煮汁をちょっと入れちゃえ！
6.中まで火が通ったらエビ取り出し小皿へ出しておく
7.フライパンに少し煮汁を入れて残ってる物を全部鍋へ流し入れるのだ！
8.火を止めてカレールーをIN！溶けたら　また中火でグルグル　黒コショウ・オイスターソースで味整える。
9.がんばれ！こがすな！
10.こがすな！
11.こがすな！
12.寝るな！
13.そろそろ出来たか！喰うか！っていうちょっと前に再度エビを入れて仕上げっ

ヤバイ！こんなテキトーなノリで作ったカレーなのに！うまぁぁぁぁあ！今まで作ったカレーの中で　なんかわかんないけどスンゲー自分が好きなカレーになった！ダーリンなんて白目だったよ！！


（今回の成功でうっすら心当たりがあるポイント）
基本的にカレールーが足りなかったのでユルユルの薄口スープ系だったので･･･
・味が足りないとウイスターソースを入れてたんだけどシーフード系だからオイスターソースにしてみたら味がグンと変わった！
・最近マコーミックのミル付き黒コショウを買って嬉しかったところ、辛さが足りないと感じてなんとなく多く入れただけだったんだけど尖がった辛さにグンと変わった！
・がんばっていつもよりも量が3/4になるまで煮込んだら味がグンと濃縮された！＆トロミ

コレだと思います！あたし今まで、ルーの量多かったよ絶対！あぁぁ・・・
この3つのポイントは今後も守っていくよ！泣きそう　あと、これからもエビはちゃんと大きいの買おう。プリプリで美味かったっ　よよよ

（その他）
【れんこんきんぴら　作り方】
・れんこん　（中1/2）
・ニンジン　（1/2本）
・豚バラ　（100ｇくらい）
・ゴボウ　（1と1/2本）
・ニンニク　（大1個　スライス）
・赤唐辛子　（中1/2本）
・醤油　（大2）
・みりん　（大2）
・酒　（大4）
・水　（うーん　目分量）
・だし　（小1）
・ごま油　（大1と1/2）
・白ごま　（適量）

つ、作り方は書くの疲れてしまったんで　そのうち書くかもー

この間のお弁当のキンピラはどっちかというと甘辛煮って感じだったので　やさしい味に作ったー。
喰い始めたら止まらなくなってしまい、今度のお弁当の冷凍分以外は2人で昨夜と今朝で全部平らげてしまったよ･･･フライパンいっぱいのキンピラ。明らかに喰い過ぎ夫婦。

（ダーリン語録）
・「う　（白目）　うわぁーなんだこれぇ」
・「えびがすごくプリプリだぁ（白目）」
・「プリプリなえびちゃん･･･（ポツリ）」

カレーカレーまたすぐカレー喰いたいー　あとゴボウ･･･　　ゴボッ　　　　バタリッ