エンベーダベレケー

＊あらすじ＊近所のスーパーにてしゃぶしゃぶめばち鮪切り落としが日替わりセールで安く売ってたんでクラクラしていた桃村。気が付くと買い物カゴの中に。「なにこれ！やーね　しょうがないわね！今日は漬けないで　そのまま乗せましょーう（鼻歌）」 ↑あ、コピペ失敗してるー

【まぐろ丼】　
・めばち鮪　（100g　切り落とし）
・海苔　（刻み）
・長生きネギ　（刻み）
・とろろ
・わさび　（チューブ）
・ご飯　（普通の）
・醤油

1.写真の順番でドッカンドッカン乗せて行って
2.醤油シャーして
3.でかい口開けてガツガツ喰って
4.美味ぇ〜ですよ！

とろろがかかってると美味しいし　絡んでくれてご飯に流れていかないから醤油もかけ過ぎずいいですなぁー

（その他）
・昨日の冷しゃぶの茹汁でエセ豚汁
（にんじん/大根/豆腐/ごぼう）
※肉の小さいかけらが入ってたら当たり。
今回の該当者はダーリンマンさん（38）

＊あらすじ＊近所のスーパーにてしゃぶしゃぶ用の豚肉が安かった為クラクラしていた桃村。気が付くと買い物カゴの中に。「なにこれ！やーね　しょうがないわね！豚冷シャブかまーーん！（キャッチャーミット　バスバスッ）」

材料はこれンときのキュウリと長生きネギが入れ代わっただけですわ！（文章節約）
（その他）
・グリーンピースご飯

なーんか同じ様なもんよく食べてるのでダブる！
写真も毎日じゃないから日にちが詰まってダブる！それでも自分の記録なので開き直って載せてるけど　ココを見てくれてる方は　ハァン！とか言ってないのかしら。
ハッ　思ってても言わないでショックだわぁ！！
ああーあーあああーあー（両手で両耳押さえて）

外食では自分でしゃぶしゃぶする、温かい方が好きだけど（例：キャッツ肉の日等）　家メシでは冷しゃぶが多いんだよなぁー。　鍋出してメンドーっちぃーってのもあるかもしれないけど　冷しゃぶにした方が圧倒的に食べる肉の量が少なくてお腹が満足する気がするんだけど　どうだろう。

あ、そういえば一緒に食べる野菜の種類が違うなぁ。今度温かい方でもやろう。しゃぶしゃぶwithくずきり食べたくなってきた　くずきりーーーー！入れた後忘れてしばらくほって置くと鍋にくっついて伸びて取り辛いけど　食べてぇ〜〜　KZKR！　　　←野菜？

買ってから10日以上飲むタイミング（勇気？）が無く、キンキンに冷えてた　きゅうりコーラをとうとう飲んだよ！！！
いやぁ〜巷ではとにかく評判悪いねぇー。

（フタ開け）　
プシューーーッ
（炭酸）
こここここ、これ！
これなんだっけなんだっけ！！　ってのが第一印象。コップでちょいと飲んだっけ　ダーリンともう口々に意味わかんない意味わかんないなんで販売したのかわかんないーーっ！だったよ。

青臭い･･･っていうか･･･ンーなんて表現したらいいのか　とにかくキュウリじゃないよねー。
でも、実は思い出せないけど昔よく似た味の物を口にした事があるので　そこまで酷く感じなかったよっ。それが何だったのかは思い出せないんだけどさー　

強いて言うなら海外の飲み物とか食べ物･･･とくにお菓子にありそうな感じ。あっち系の体に悪そうな味の物が平気な人には　そんな苦にならない程度の味です！（キッパリ）　　←よーするにあたしだ

（その他の情報）
冷蔵庫入れる時に間違って落としちゃったら凄い泡立ち、モンダミンみたいだったよー

昨日の夜ご飯で予定してたメニュー作らなかったので　今日のお弁当おかずにした〜♪なんのこったーないンですが中華炒めでっす。お弁当では意外に作らないものだなぁ〜

【中華炒め　作り方】
・豚肉　・たけのこ　・ニンジン　・ピーマン　・しいたけ
・胡椒
・味覇　（ウェイパー）
・片栗粉　（水溶き）
・ごま油

お弁当浅いので　材料は薄めにカットし、ごま油で炒め最後にトロミ付けただけです！　乾燥椎茸の戻し汁もそのまま使用。

（その他）
・もち米黒ごはん/梅干/すり胡麻

大目に作ったのであたしの朝食に→　
中華スープ：刻みネギ/溶き卵/手で破壊豆腐/胡椒/味覇/片栗粉　簡単で美味いスープっす！コーンも入れるとバタンキュー。ホントはネギ入れない方が味がシンプルで好きだったり〜っ

大根おろしが美味しい今日この頃のあたしですが、一緒におろしちゃうのはいつも右の中指第一間接と相場が決まってますわ！

【ツナ大根おろしスパゲッティー】
・パスタ
・大根　（おろし＆汁）
・ツナ　（缶）
・シソ
・のり
・醤油
・粗引き胡椒

今回大根おろしの汁入れすぎてパンチが弱くなったので胡椒を振ったらそれが意外に上手く合っていい感じにっ。
しかしまー　夏になると食べたくなるのは基本はスタミナ系なんだけどサッパリ系では簡単和風パスタはかなりの上位に入るわぁ･･･　おぉ愛しのツナ大根おろしスパゲッティー　でもまだイマイチ作り方が安定せずずずず

ってか　
コレすべては大根おろしのおかげで爽やか系になってんだよねぇ。　あ、でもシソもイメージアップにはなってるかー･･･海苔も　ンー　　いや海苔はそうでもないか。　それに海苔と醤油の組み合わせは若干暑い響きな気がするんだよねぇ。大根おろしと醤油の組み合わせは･･･ヘルシーな響き、夏+ヘルシー＝爽やかイメージ　につながるのかしら　それにシソが加わると･･･うんうん　もー3度くらい下がった気がする！いや絶対下がった！体温3度下がったよ！　　体温？

頭の中に駆け巡る事をそのまま書くと頭悪いね･･･。　ま、いつも書いてンだけどさー。　
一人で昼ごはんを食べる時　相変わらず好き勝手な物を食べてるあたしですが今日も好き勝手に喰い、好き勝手にblogに書き･･･　あぁ、毎日楽しいなぁ〜　

久々の揚げ出し豆腐！！油はねた！火傷したぁーっ！熱い熱い！賠償金！賠償金！わーわーわー！
･･･フー　気が済んだ

【揚げ出し豆腐　作り方】
・絹ごし　（1丁）
・片栗粉　（適量）
・しめじ　（2/3パック）
　
（ツユ）
・水
・ほんだし
・椎茸　（粉末）
・醤油
・みりん
・砂糖

水切りした豆腐に片栗粉まぶして油で揚げた〜。油の量は豆腐の半分くらいの高さでっ。→こんなコゲ程度ちょうど歯ごたえがイイってモンよ！ハァン！

（その他）
・八穀米　（最近五穀と書いてたのは勘違いだった）
・ねぎ納豆　（40:60）　　参考：中山美穂　（50:50）
・ほうれん草　鰹節＆醤油
・酒粕味噌汁：ナス/玉葱

出来上がり、豆腐がふるふる柔らかいので綿よりも絹ごしで作る方が好きっ。あ　麻婆豆腐も同じだなぁ。　んでもってツユがあんかけ状態で絡んでる部分が多いのが好きなので小さめにカット！そのツユは最近ブームで冷蔵庫に作り置きしてあった椎茸麺つゆをチンして使用。しめじは冷蔵庫でみかけなんとなく揚げたんだけど　気持ち揚げ過ぎな割りに美味･･･かっ･･･た　バタリ　　そうだ今度まいたけ揚げよう！まいたけまいたけ！　あ、あと次はツユに大根おろしもIN！

しっかしさー　揚げ出し豆腐考えたのは誰なんだろうか･･･。好きで揚げ物の中でもかなり初めにチャレンジしたものだよ！もー　この感謝の気持ち言い切れないワァ　あぁ　せめてFAX番号分かれば　お礼のFAXをエンドレス（原稿　輪っか）で送りますのに･･･　　

メモ：なんか最近プチ揚げ物ブーム

そんなわけでクーラーが動き始めた我が家でぃすが　早速ダーリンが風邪気味になり　もーこうなったら肉喰って治すしかないので　肉！肉！

【豚ナスしょうが焼き　作り方】
・豚肉　（しょうが焼き用　半分に切り）
・ナス　（1本）
・しょうが　（1片　すり下ろし）
・醤油
・酒
・大根おろし

（その他）
・キャベツ/ニンジン/キュウリ/すり胡麻＆ソース
・酒粕味噌汁：豆腐/ホウレン草
・五穀米

1.ビニール袋に　しょうが/醤油/酒/豚肉　IN！軽く揉みしばらく放置。
2.ナスを薄めに切って　あく抜き→キッチンペーパーーとかで水気を無くして
3.フライパンにサラダ油→ナスを炒め、油が回った頃に1.の肉、ＩＮ！焼く！
4.肉の色が変わったら残ってるタレもとっととIN！混ぜる！少量醤油クルッとIN！
5.皿に盛って大根おろしＯＮ！
6.TV「オーラの泉」本日のゲスト・大泉洋氏に対して出てくるキーワードが全部これ他人事じゃないよ！と思いながら喰う！
7.美味ぇ〜


メモ：
大好きなキャベツの千切りが久々で凄く嬉しくてバケツ一杯ほど作ったよ！
2人でおかわりして完食したけどねぇーっ！　

はい！またもや納豆そば！
ちょっとブームになりつつ！

お湯が沸いて気が付いたら蕎麦が非常に少なかった＆ネギも卵も無く、冷蔵庫の中に何か･･･何かそれらしい埋め合わせをしてくれる人たちよ！と探しててこんな具になりました･･･

【納豆そば　具】
・そば
・納豆
・大根　（千切り）
・水菜
・のり

もはやサラダに進化しつつ！
でも食べたら案外美味しくイケるので　最初からこれを作るつもりで居たのだ！と記憶の上書きして食卓に出しました〜っ

メモ：
・水菜は軽く湯通ししたら　もっと食べやすそうだ。つーか長かった。のどに突っかかってなみだ目になった。

・干し椎茸無くなった。買ってこよう
・あぁ　ネギネギ･････
・いや！ネギもいいけどこれは　かいわれの方が好きかも！
・そうだ　かいわれ大根だ！
・かーいわれっ！かーいわれっ！

魚の丸焼きが食べたくなり、その時　頭に浮かんだイメージ通りの大きさの魚が店に並んでたんで　今日の夕飯は真アジの塩焼きだ！そんな理由･･･

店のおじさんにお腹ン中取ってもらった。かぶり付きでずっと見てたら出来そうな気がしてきたんで今度こそ自分でやろうーっ。

【真アジの塩焼き】
・真アジ　（2匹）
・塩
・大根おろし

その他
・サラダ：水菜/大根/シソ/末吉のぽん酢
・酒粕味噌汁：豆腐/なめこ/大根の葉/

久々の肉厚な魚の丸焼きで焼き加減があまりにも自信なく　後半あたしのアジほじくって食べつつ焼いてたから穴がっ　オホホホ

この頃お気に入りの末吉のぽん酢はうちのポン酢史上　いきなり上位に食い込んだかなり美味しい物だ！ゆず効きまくりでシソとピッタシっ。なにこれ　だれよこンな物作ったのは！･･･（ビンのラベル見ながら）あぁ、ここの人かー。

安売りしてたから買っただけなのに　ここで運を使ってしまった感！しばらくナンバーズ当たりそうに無いわ！あ、ちなみに今日はサラダにだけかけたン。もちのロン子で魚にもバッチシっ（涙目）

なんだか蒸しっとしてきた今日この頃、久々に冷やしそば系を〜。納豆は朝よりも夜食べる方がなんたらかんたら良くわかんないけど体にイイらしいのでっ。

【納豆そば　作り方】2人前
・そば　（乾麺　好みの量）
・納豆　（1.5パック）
・卵　（2個）
・長ネギ　（みじん1本）
・海苔 （刻み大1枚）
・わさび　（チューブ　好みの量）

（ツユ）
・水　（500cc）←余った･･･参考になんないじゃん。　
・ほんだし　（小1）
・粉末しいたけ　（乾燥椎茸をミキサー　大1）
・醤油　（分量・忘れた味見しつつ）
・みりん　（　　　　　　〃　　　　　）
・砂糖　（　　　　　　〃　　　　　）

1.ツユは熱々の余熱取って冷蔵庫で冷やす。
2.そば茹でたら水道水でバシャバシャ→冷やす。

実はちょうど前の晩　熱いので食べようと作っておいたらダーリンから、帰り遅くなるので会社近くで食べちゃうと電話があり冷やしておいたもの。なので　ツユがすごく冷えてたから美味しかったァ。椎茸出汁効き過ぎ位がグー。ツユダク派。
+とろろ　とかも美味しそーっ　ズルルル

2007年下半期のテーマ：
なぜ体にイイのかまで調べよう・レシピをすぐ忘れない・食べた事スグ忘れない