CHANPON DINING(チャンポンダイニング/鶏白湯ラーメン)新規開店★★★☆☆+/高知 ラーメン

July 12 [Wed], 2017, 11:00
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先日、『haru』さん『HARUブログ』の記事に載っていた新規プレオープンの居酒屋のこちらのお店、実は本日12日からは昼間は、ラーメン屋さんとして開店するということで、丁度私の休日と合ったので行ってみました。開店オメデトウゴザイマス(^0^)∠※PAN!

場所は高須のナンコクスーパーの北に2軒先です。



こちらのお店は、梼原で『Gallery's Kitchen カワダ』ってお店(一回行ったことあります)をされていたオーナーです。

開店時間とかの情報が無かったのですが、まぁ11時位でしょうと行ってみたら予想通り!

店の名前の通り、チャンポンが一押し看板メニューらしいです。1100とは梼原町が生誕1100年を超えているという意味です。⇒https://www.facebook.com/events/625810264100814/

基本居酒屋なので、下駄箱があり靴を脱いで上がります。

完璧な居酒屋仕様の店内・・・


居酒屋が昼営業している場合は、お酒は出してない物ですが、こちらでは出してくれますよ〜流石高知やね〜隣のお姉さま方が一杯やってました(私は一人で車で行ってたので残念ながら飲めませんでしたがw)



鶏白湯ラーメン¥650+Bセット(炒飯)¥300=¥950

ココは看板メニューの『ゆすはら1100年チャンポン』を食べるべきでしょうが・・・
鶏白湯ラーメンの方にも「まずはこのラーメンから。すべてのメニューのベースです。」って注釈を見てこっちに決めました。

丼の形がかわってました・・・

鶏白湯、予想通りのあっさり上品なお味、途中でレモンを絞り入れると勢いを増したWテイストを楽しめます。
チャーシューも上品な感じのハムみたいな味の調子です。


麺はちょっと柔らかめ、硬さの調整ってきくのかな?

炒飯はしっとりの上パラっとした感じですね〜


ごちそうさまでした、今度はチャンポン食べに行きたいと思います。

チャンポンダイニング
所在:〒781-8123 高知県高知市高須3丁目4-39
電話:不明
営業:11:00〜L.O/14:30 18:00〜L.O/22:00
定休:不明
駐車:店の前に3台程度かと・・・
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> にゃお吉さん
実際のチャンポンの姿は見てません、レポ待ってますね!
炒飯は食感は良かったんですが( ^ω^)・・・

by ゆぅ July 17 [Mon], 2017, 7:14

今日行ってきました〜
チャンポン食べましたが、普通に美味しかったです
炒飯は・・・

by にゃお吉 July 16 [Sun], 2017, 12:38

>にゃお吉さん
ネット上の情報は、『haru』さんのブログくらいしか検索にHitしなかったので、
その筋から来ている方は希少だったかも・・・
大体皆知り合い?居酒屋のプレオープンとか来てる?っぽい方が多かったかな?
それなりに人は入ってましたが、まだ余裕はありましたよ。

by ゆぅ July 12 [Wed], 2017, 19:09

いいですね〜
美味しそう♪
けど、一杯のお客さんなんでしょうね・・・

by にゃお吉 July 12 [Wed], 2017, 18:41
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本来はぽんちゃんの宮崎のお友達に近況報告と我が家の記録を・・・って想ってブログを始めたんですが、近年は内容・方向性(高知のラーメン・B級グルメ)が変わってきてますね〜w

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