ミャンマー料理　シュエジンヨウ@赤坂

May 20 [Wed], 2009, 0:03

ミャンマー料理　シュエジンヨウ＠赤坂
SHWE　ZIN　YAW
東京で食べれるミャンマー料理店　VOL.５

　エスニックでもあり、日本人にも何故か懐かしい感じも漂う、そんなミャンマー料理が気に入ってしまい、いろいろと食べ歩いた結果、いちばん最後のほうに、美味しいお店に出会った気がします。ミャンマー人相手にした高田馬場とは違って、オフィス街に店を構えた、シュエジンヨウさんは、自ずと日本人好みに合わせたミャンマー料理なのかもしれません。ミャンマー料理店としては、新顔の２００８年オープンと、かなり後発組です。

　場所は、メトロ千代田線　赤坂駅から出て、氷川公園方面へと抜けていく方向の途中、わかり易い場所ですが、お店は、２階にありますので、通りに面したミャンマー料理の看板に注意してください。

　SHWE　ZIN　YAWとは、”金のかもめ”、の意味だそうです。

　＊　港区赤坂２－１５－１６　２F 日休
１１：３０～１５：００（ランチ）　１７：３０～２２：３０

　シャンカオスエ（Cセット）　：　８００円
☆☆☆☆

　美味しい！たとえるに、ベトナムのフォーにも似て、それにタイ料理の卓上調味料を全部、ぶちまけたような味わい。かなり辛め、麺は、米麺、トッピングには、ピーナッツ、豚そぼろ、高菜、香菜など。総じてあっさり目なのですが、塩分的には、濃い目の味わいで、ヤミツキになりそうな独特なものがあります。

　食卓にあった調味料は、シャラカイエ（酢）、ンガンピャーイ（魚醤）、ンガョーティージョー（揚げトウガラシ）などですが、麺の場合、たいがい、胡椒とか、デフォーで入ってる状態でスタンバイされてます。これに更に好みに応じて、加えていくとなると、それはもう、たいへんに辛くなってクセが出てしまいますね。

　日替わりのランチなどを含めて、昼は、数種あり、日によっては、モヒンガーなどもあります。Cランチでは、麺のほか、サラダ、スープが付きます。

　ランチデザート（ランチ時には＋１００円）　：　サヌィマキン
☆☆☆

　美味しい！オールフィート、バター、卵、ココナッツミルクなどで、ゆっくり固めたプディングみたいなミャンマーのお菓子。なお、サービスで、エスプレッソコーヒーもついて、〆て、９００円、かなり満足がいく内容です。

＊　日本語＝通じます。コミュニケーション問題なし。ただし、昼時は、メニューが数種に限られますので、バリエーションが多いミャンマー料理の真髄を味わうなら、やはりディナーでしょう。あらゆるミャンマー料理店のなかでも、おそらく入り易い、おススメなレストラン。値段も、お手ごろ、味もバツグン、家庭的で丁寧なサービス。ミャンマーコミュニティーで溢れる他店において、とかく日本人が孤立状態で、キョどったポジションになりがちですが、こちらはそうならずに済みます。