桃猫温泉三昧

パイクプレイス　バー＆グリル・シアトルズベストコーヒー＠芝公園店

May 27 [Sun], 2012, 0:00

パイクプレイス　バー＆グリル＠芝公園店
シアトルズベストコーヒーが仕掛ける新業態店

　日比谷通りから脇に入ったところ、芝公園郵便局前、駅で言うと、芝公園と御成門のちょうど中間地点にある。シアトルズベストコーヒーとロティ六本木がプロデュースするカジュアルなアメリカンバー＆グリル＝パイクプレイス・バー＆グリルと合体した複合・新業態店舗。２０１１年９月オープン。

＊　港区芝公園２－３－２７　無休
朝７：３０～２２：００
１１：００～１６：００（ランチ）

　ランチバーガー　：　９８０円
☆☆☆　（☆は、３．５）　この値段なら満足！

　予想に反して、かなり美味しい！フレンチフライが美味しいというのは、かなり信頼性の置ける店と言ううことだろう。ランチ時には、飲み物も付いて、この値段で収まる。パスタなどのメニューもある。なかなか使い勝手が好い店である。増上寺～芝公園界隈へのお散歩・休憩時にうってつけなお店。

** バンズ＝×　（自分好みではなく、べっちょり系）　ＣＰ＝良好
パティ＝○　赤身系でミディアム、肉厚で旨み十分　　ポテト＝◎旨い！

旨味太助＠仙台・稲荷小路

May 26 [Sat], 2012, 0:00

旨味太助＠仙台・稲荷小路
創業昭和２３年、元祖牛タン焼き専門店

　仙台に着いて、真っ先に向かった先は、こちら、憧れてた本場牛タンへの邂逅。なにしろ、東京でしか牛タンを食したことがないので、今回出張の折りに老舗の牛タン焼き店を訪れてみました。地下鉄南北線で勾当台公園駅から、数分、三越もあって賑わってる＝１番町四丁目買物公園の通りから国分町へと一本小路へと入った、裏通り、稲荷小路沿いにあります。

＊　仙台青葉区国分町２－１１－１１　月曜休
１１：３０～２１：３０

　牛タン定食　：　１２６０円
☆☆☆☆　（店の雰囲気最高！味はふつうに美味しい）

　肉は硬い！でも、ふつうに美味しいですネ。都内で食べるのとは大違い、肉の質感・厚み自体が違うし、食べ易いように切れ目が入ってます。炭火焼で目の前で焼き上げてくれます。ボリュームと値段の兼ね合いは安いと思います。でも地下鉄の料金体系が高いので、ＪＲ仙台駅から歩くつもりならＣＰは好いかも知れません。ガッつり逝くのなら、１．５倍もありです。

仙台で牛タンといえば、まず、こちらのような、定食が一般的です。それは、牛タン焼き、麦飯、テールスープ、あとは、お新香替わりのキャベツの漬物でしょう。

＊＊　牛タン自体＝○（カナダ産との明記あり）　テールスープ＝◎　
店の雰囲気＝◎　　ご飯＝◎旨い（国産）　満足度合い＝◎

＊＊　駅ナカの利休と較べましたが、まぁ、総合力で同じ位ですね。
雰囲気は断然、こちらの旨味太助さんに軍配。肉自体の旨みとか引き立てるための塩加減、柔らかさなら軍配は、あきらかに利休。旨味太助さんの牛タンは、それこそワイルドだぜぇ～、かなり硬いです。まぁ、蒲焼も同じ尺度ですが、硬さ＝素材の味わいだと思いますので、柔らかさがそのまま良さにつながるわけでもありません。

　利休の店の雰囲気は単なるファストフード的な有り難みのない雰囲気、まず時間によっては行列覚悟しないと入れないと言う障壁の高さと、そうであれファストフード風な安普請で、高い金額。ご飯自体がイマイチだったのもポイントを下げます。

甘味処　彦いち＠仙台一番町

May 25 [Fri], 2012, 0:00

甘味処　彦いち＠仙台一番町
創業昭和５１年、日本家屋・一軒家の甘味喫茶

　東京には無いタイプの総合的な甘味処。古い一軒家の民家＝以前は料亭であったらしい、、、をそのまま使ったスタイル。うどんやラーメンなどと甘味のセットもの、和風のテイストほか、斬新な季節もののパフェなどが多種多様に味わえて、大人気なお店。そのバリエーションの多さは、甘いもの好きには是非立ち寄って欲しい、おススメスポット。場所的には、裏道で分かり難いが、東一市場がある近辺で、１番町４丁目の目抜き通りより裏側を探すと見つけやすい。人気店ゆえ待ち時間は取られるが思ったよりも回転率は早めであった。

＊　仙台市青葉区一番町４－５－４１　月曜休
１１：００～２０：００

　白玉クリームあんみつ　：　５６０円
☆☆☆　（ずんだ餡で、黒蜜）

　珍しいのは、仙台のご当地メニューとして、ずんだ餡があること。味的には、ふつうだが、値段と内容の良さをもって、ＣＰはかなり高い。こういうお店も、東京に欲しい。

上山田温泉　亀清旅館（かめせい）

May 24 [Thu], 2012, 0:01

上山田温泉　亀清（かめせい）旅館
長身で青い目の若旦那が居る和風旅館

　”旅館　亀清”さん、、、２メートル近くはありそうな長身、アメリカ出身の青い目の若旦那と小柄で気さくな若女将がもてなしてくれるアットホームな日本旅館。もとは料亭だったそうで大女将が譲り受けて温泉旅館として作り上げてきた。その痕跡は、ロビーから眺められる鯉や亀も泳ぐ大きな池、立派な庭園には、コウヤマキの木もある。渡り廊下でつながった奥の奥まで、離れ風の平屋が続く。

　庭を眺めていたら、突然に大きなアオサギが飛来。大女将によるとアオサギは池の魚たちを狙って突きに来るそうだ。亀清（かめせい）旅館さんは、上山田温泉中央通りから上山田中央公園へと入ったところにあり、ちょうどスパ銭・瑞祥さんの対角線上にある、こじんまりとした旅館です。

＊　長野県千曲市上山田温泉２－１５－１

　アルカリ性単純硫黄温泉　：　☆☆☆　
上山田温泉・混合源泉 47.3℃（26・27・30・32・３５・40・41・43・46号泉）

　近隣にある＝共同浴場・亀の湯などと同じ上山田温泉会社が集中管理して、鮮度の良い源泉を給湯しています。泉温は４４℃ぐらいですから、小さな浴槽だと、掛け流しは、ちと熱めです。浴室へのドアを開けると、プ～ンと硫化水素臭がします。遠めに見ると、やや緑がかった、透明なお湯。

　内湯は、大浴場と家族風呂風の小さなタイプがあって、それぞれに露天風呂が付いてます。時間帯で男女交替します。なお、追加別料金で、もうひとつ貸切露天風呂もあります。どれも２４時間掛け流しです。湯質は同じでも、鮮度からすれば、小さな檜風呂の半露天が出色でしょう。しかしお湯は熱めです。

　小振りの内風呂は、やや温度は下がってちょうどイイ感じ、湯口付近をみると、若干、黒っぽい湯華も舞ってます。ご主人が手作りにて着手したという露天風呂、大浴場の内湯は、やや鮮度からすると泉質は鈍ってます。

　パスカル方式の排湯。　：　戸倉上山田温泉地区の共同浴場は、このようなパスカル方式の排湯システムになってます。温泉起因の析出物で床が灰色に変色してる場所が見えますね、小さな穴も見えると思います。浴槽の縁からダイレクトに溢れるオ―バ―フローに加えて、洗い場の中央に設けられたパスカル式で、お湯は、どんどんと流れ出て更新します。温泉王国長野ならではの贅沢な湯づかい。

　料理は、専門の板前さんがいて、なかなか創作意欲がある方と見えて、どの１品についても、なにかしら工夫が施されていて、美味しかったです。

柴崎亭＠柴崎南口

May 24 [Thu], 2012, 0:00

柴崎亭＠柴崎南口
2011年末オープンしたワンコインらーめん

　いまどき、ワンコインで、しかも大盛無料、無化調にて提供しているのが、柴崎亭さん。柴崎駅、南口というより下りホームある側から南方向へと伸びた、ゆる～い商店街の奥にある、カウンター7席のみの穏やかな雰囲気に包まれた店内。ターミナル駅周辺では殺伐としたラーメン店が多い中、のんびりムード全開、どこかホッと一息つける温かい何かを感じさせる良店。

＊　調布市菊野台２－１６－２０　月曜休
１１：３０～１４：００
１７：００～２０：００

　醤油らーめん（こってり味）　：　500円（大盛）
☆☆

　油は感じるが、味的には、天ぷらそばのツユを蕎麦湯で薄めたような、あっさりしたもの。値段相応であるが、駅そばよりは、俄然、美味しいし、丁寧に作られている。多量のフライドオニオンと刻みが細かなネギで大方アウトラインが作られている。薄いがチャーシュー2枚、シナチク、もやしも入ってます。　立派なデキバエ、この値段で長く続いてほしいと思う。

仙臺四郎のこと、せんだいメディアテーク＠仙台

May 23 [Wed], 2012, 0:01

仙臺四郎のこと～メディアテーク

　せんだいメディアテーク　：　仙台に行くことがあったら、真っ先に立ち寄りたい場所があった。それが、この伊東豊雄さんが建築設計した、”メディアテーク”である。実際は腹が減ってたので、駆け込んだのは、牛たん焼きであったわけだが（笑）、まちの新しいシンボルとなる様な建築物を仙台が持っているのは、それだけで素敵である。

　建築は自由さを新たに獲得していかなければならない、そのためには何かを変えて行かなければならない。　：　２００１年に完成、震災を耐え抜いた構造物としての強さもある。全体がガラス張りで、公共施設にしては、さすがに斬新なデザイン、しかし商業施設ではなく公共施設であるために、実際訪れてみると、かなり質素というか、儚さを実地で感じた。堅苦しさのない、オープンな開放性が、そう思わせるのだろう。威圧感は不思議とないが、どうぞご自由にお使いください的な受け入れ感が存在としてある。

　『ピュアな美しさというより、人々が身体全体で喜びを感じてくれるような力強いものを作りたいと思うようになったんですね。抽象的で美しい建築は、動物的な本能を失わせる方向に向いているのではないか。そうではない、人間のプリミティブな感受性を取り戻していけるような空間をつくりたいということです。（伊東豊雄）』

　仙臺四郎伝説　：　東京でも、飲食店の片隅に、あるひとの肖像画が貼られていることがあった。誰であるか、分からなかったが、それこそが、仙臺四郎という明治時代に、此処、仙台に実在した人物らしい。

　大阪で言うところのビリケン像、東京なら招き猫、東北なら座敷わらし、、、、、笑う門には福来る、幸せを導き入れる、有り難い商売繁盛、福の神として祀られている。仙台市街地の中心部、アーケ―ド街が続く、クリスロードの中ほどに、お不動さん（”三瀧山不動院”）があり、その傍らに、仙台四郎の大きな像が鎮座している。

　商店街の中ほどに、忽然と表われた線香の香りがする場所は、あたかも、東京の下町・月島観音、大阪の道頓堀・法善寺横丁などにも似通った雰囲気です。

そば処　辰巳屋（たつみや）＠鹿教湯温泉

May 23 [Wed], 2012, 0:00

信州丸子　そば処　辰巳屋（たつみや）＠鹿教湯温泉

　長野県下は、もう、どの観光地、どの町に限らず、蕎麦屋に入るのに、苦労は要らない。鹿教湯温泉街の目抜き通りにあるのが、こちらの、そば処　辰巳屋さんです。べつに取り立ててなにがあるわけではないのだが、この店、観光地にあるまじき、まことに、おおらかな営業スタンス、あまり商売商売してない、観光地擦れしていないところが好印象なお店。

＊　長野県上田市鹿教湯温泉　不定休
１１：００～１５：００（水曜日は夜無し）
１７：００～２０：００

　もりそば＋山菜天ぷら　：　８５０円＋５５０円
☆☆☆

　ソバ食べるなら、、、どこに入っても、ある程度のレベルはクリアし、しかも、どの店もボリュームがあると言うのが長野の底チカラ。嬉しいのは、地場の山採りによる山菜の天ぷら。やはり、栽培品とは、風味も大違い。小腹を空かせた立ち寄りにも最適。

　この日の山菜天ぷらは、王者＝コシアブラ、新竹の子、タラの芽、ハリキリでした。ハリキリは、ハリギリと言って、タラの芽の仲間ですが、より大きくって、とげも大きいなヤツです。でも、タラの芽より、食べごたえもあって、なおかつ旨いですね。ソバは、十割もありましたが、こちらは二八そば、乱切りで、かなり平たい太め。味はふつうに旨いです。

杜の都　仙台青葉まつり＆仙臺すずめ踊り＠２０１２年

May 22 [Tue], 2012, 0:01

杜の都　仙台青葉まつり＆仙臺すずめ踊り＠２０１２年

　青葉萌ゆる仙台で、元気をもらうの巻　：　日本のまつりといえば、東北が有名だ。なぜかといえば、長い冬を通じて蓄えてきたエネルギーを一気に発散させるパワーが伝わるからだろうと思う。東京などでは、神社やお寺のイベント色が強く、練り歩く神輿だったり、当事者だけの閉じた空間性も感じられる。

　それに反して東北のまつりは、市民参加が色濃く、で会場も広々としているために賑わいの規模も違う。昨年は、震災のために各地でお祭りは中止が相次いだ。しかし、青葉まつりが開催された今年の仙台は活気が戻り、ひとが多く、元気だった。

　伊達の気概を発信し、感動と再生へ心ひとつに、、をテーマに５月１９～２０日開催された。市街地の各所で催される、華やかな仙台すずめ踊りの練り歩く連たちの宵まつりから、沿道を埋め尽くした観客の中を進む、絢爛豪華な山鉾巡行、勇壮なる武者行列、どれもが東京には無い熱気だった。

　青葉まつりは、昭和６０年に作られた。謂わば市民がつくる市民による市民のまつりであるという。仙臺すずめ踊りでの踊り手のチームは、祭連（まづら）と呼ばれ、ちびっこ達、学生などを含め、今回、ものすごく多い数の踊り手たちが町を練り歩きました。

＊＊　メディアテーク１Ｆオープンスクエアが祭会場へと早変わり、お祭り交流広場　：　写真は、メディアテークで演じられていた若手、六軒丁睦のパフォーマンス。すずめ踊りの基本形一辺倒だけでなく、さまざまにアレンジされ変化ある演舞は素敵でした。

　すずめ踊りの由来は、もとは４００年前、江戸時代から、伊達藩の家紋が竹に雀であったこと、はね踊る姿が餌をついばむ雀の姿に似通ってることから名づけられた踊りから発祥。今風に練り直され、コンテストや講習会等を経て、伝承と普及に努めてるそうです。

　名物犬・まつりバージョン　：　どの商店街も祭の気分が盛り上がっていました。町かどで見かけた、ワンちゃんのハッピ姿。犬種は、ミニチュア・ピンシャー、８才。とてもお利口さんな犬たちで飼い主の言う事をきちんと聞いておとなしくしています。連れて歩くオヤジさんも名物っぽかったです。

　時代絵巻巡行　：　勇壮な武者行列。現在、９基の山鉾も巡行。写真は、阿部蒲鉾店が所有した大鯛山鉾。

ビリヤニマサラでランチ＠経堂・ＲＵＤDER内

May 22 [Tue], 2012, 0:00

ビリヤニマサラ＠経堂ＲＵＤDER内
美味しいビリヤニを食べ歩くシリーズ　第５０話

　ビリヤニを食べ歩きし始めて、早くも３年目が経とうとしております。記念すべき、第５０回目に向かったのは、地元、経堂でコンスタントに食べれるようになったビリヤニマサラ＝ビリヤニを愛するあまり立ち上げた＝”日本ビリヤニ協会・大澤”さんのお店です。

　これまでノマド的なスタンスで、各所にてゲリラ的にビリヤニを食べる会としてオーガナイズしてきた大澤さん。現在は、経堂の駅前にて居場所を得たみたいなので今後の展開が楽しみです。場所は、経堂駅前北口、経堂コルティ―側面にあるビルの２階、その昔、ふるほん大学があった、あのビルです。シェア（スペース）レストランの”ＲＵＤＤＥＲ”を、日曜＆月曜借り切って、大澤さんがシェフを務める＝ビリヤニ専門店としてます。

＊　世田谷区経堂２－６－１　２Ｆ　
日＆月曜のみ営業（あくまで２０１２年５月における現情報です。）
１２：００～２３：００

　チキンビリヤニ　：　１０００円
☆☆☆　（☆は、３．５）

　この日は、チキンビリヤニでした。メニューは、今後、徐々に増やしていくそうなので、期待して待ちましょう。美味しいです！タマネギが入ったライタとビリヤニプレートには、野菜サラダが付きます。なお、手食だと－１００円引きとなります。もちろん大好きなパクチーも入れてもらってます。食後はチャイも飲めます。ビリヤニ好きな方は、是非、お出かけください。

らーめん　つけめん　なわて＠武蔵小山・平和通り入間湯前

May 21 [Mon], 2012, 0:01

らーめん　つけめん　なわて＠武蔵小山
２００９年オープン、平和通り商店街、入間湯前

　武蔵小山駅からは、意外と遠い、裏手の住宅街サイド、小山台高校と小山台小学校の間あたりで、平和通りっていう商店街のなか程、銭湯　入間湯の真ん前にある。せたが屋の品川店に居た方の独立店舗、２００９年オープン。固定客はしっかり着いてます。

＊　目黒区目黒本町３－３－１２　月曜＆第３日曜休
１１：００～１４：３０
１８：００～スープ切れ仕舞

　ラーメン　：　６８０円
☆☆☆　（☆は、３．５）

　値段の割に、アオサ、白髪ネギ、炙った厚切りベーコン風なチャーシュー、穂先メンマ、振りかけられた貝柱の粉など、、、いろいろ充実していて、なかなか旨い。どちらかといえば、帆立味利かせた塩ラーメンタイプ。けど、、、、なんだろう、取ってつけたような違和感というべきか、チグハグさがある、麺とスープ、スープと具材、、、、バラバラ感があって、でも味は濃い目だから、これはこれで好いのかも。ラーメンとしてのインパクトはある、つまり存在感のあるラーメン。お客さんの大半は、つけめんを頼んでいる。