北相馬郡利根町にいる友達が待ち合わせに来ない(-_-;)

October 06 [Thu], 2011, 13:46
プレッツェルば作っちみたとたい



今朝な、うちん夫の「プレッツェル」の食べたか?!!っち騒ぐけん、きばってつくっちんだとたい。

去年は3回位つくったんたいばってん、バリせからしかけん今年に入っちがらはまだいっぺんもつくっちなかったばい。

だけん、リクエストのせからしかけん今回はきばってみるこつにしとった。



材料は普通んパンっち同じちゃうな感じなんやけど、作り方のじぇんじぇんちごうとるばい。

最初に数がとこねて、そいば細長くし、プレッツェル独特ん形ば形成するとよ。

うまくできよったら、今度は重曹入りん沸騰したばいお湯ん中に、プレッツェルば1個ずつ入れていくたい。

だいたかあ?30秒くらいつけたら、いっちは休ましぇてオーブンで焼くだけばい。



重曹効果で色のブラウンになっちくるけん、見た目は程良く焼けたパンっちゆう感じなんやけど、かじるげななりもっちりしよる。



ドイツパンなんやけど、日本人にも人気んなかいなかうまかぁパンとよ?。



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