子供ができてから、ちょっと健康マニア
になりつつある私・・・。特に食に関する本を最近はよく読みます。
今日読んだ本


『子どもの病気は食べて治す』 真弓定夫・著 / PHP出版
現代病とも言われる成人病、アレルギー疾患、心の病・・・。
これらの原因は、戦後日本の、経済優先の政策のもとで行われた食の欧米化にある・・・
になりつつある私・・・。特に食に関する本を最近はよく読みます。今日読んだ本



『子どもの病気は食べて治す』 真弓定夫・著 / PHP出版
現代病とも言われる成人病、アレルギー疾患、心の病・・・。
これらの原因は、戦後日本の、経済優先の政策のもとで行われた食の欧米化にある・・・
もともと日本の伝統食は、栄養素に富み、人間本来の自然治癒力を引き出してくれるんだそうです。それなのに、日本人の食生活は、米
→パン
、魚
→肉
というように、どんどん欧米化。
今こそ、日本の伝統食を見直そう!・・・と、かなりはしょりましたが、そういう内容です。
その中で、「オカーサンハヤスメ」から「まごはやさしい」へ、という言葉が出てきたのでちょっとご紹介。
オムレツ
カレーライス
サンドイッチ
ハンバーグ
ヤキソバ(焼そば)
スパゲッティ
メダマヤキ(目玉焼き)

現代版おふくろの味の代表メニュー。
うん!大好き大好き
でもこれをやめて・・・
まめ(豆類)
ごま
は(わ)かめ(海草類)
やさい
さかな
しいたけ(キノコ類)
いも

理想の食事=日本の伝統食
・・・こういう食事に変えていこう、と。
うんうん!これも大好き大好き
・・・
と、幸い、私含めうちの家族は、好き嫌いなく何でもよく食べる
ので、それほど難しいことではないかな〜と思ったけれど、やっぱり
も
もどうしようもなく好きなですっっっ

「我慢し過ぎてストレス溜めるほうがきっともっと体に悪い
何事も、もほどほどが大切よね
」
・・・と、なんとも都合のいい解釈をしたところで、今日のお話はおしまいです
→パン
、魚
→肉
というように、どんどん欧米化。今こそ、日本の伝統食を見直そう!・・・と、かなりはしょりましたが、そういう内容です。
その中で、「オカーサンハヤスメ」から「まごはやさしい」へ、という言葉が出てきたのでちょっとご紹介。
オムレツ
カレーライス
サンドイッチ
ハンバーグ
ヤキソバ(焼そば)
スパゲッティ
メダマヤキ(目玉焼き)

現代版おふくろの味の代表メニュー。
うん!大好き大好き

でもこれをやめて・・・
まめ(豆類)
ごま
は(わ)かめ(海草類)
やさい
さかな
しいたけ(キノコ類)
いも

理想の食事=日本の伝統食
・・・こういう食事に変えていこう、と。
うんうん!これも大好き大好き

・・・
と、幸い、私含めうちの家族は、好き嫌いなく何でもよく食べる
ので、それほど難しいことではないかな〜と思ったけれど、やっぱり
も
もどうしようもなく好きなですっっっ

「我慢し過ぎてストレス溜めるほうがきっともっと体に悪い
何事も、もほどほどが大切よね
」・・・と、なんとも都合のいい解釈をしたところで、今日のお話はおしまいです

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仕事を理由に「出すだけご飯」がメインディナーになってるんで・・

