にこにこ農園

お久しぶりでございます。

皆様　いかがお過ごしでしたか〜

いろいろなことが　日々起きていますが

パソコンに向かい気力が・・・

　台風並みの　低気圧　来ましたね〜

様々な困難を　乗り越え　やっとこさ　風に飛ばされない

対応を身につけました。

　なにぶん　失敗しないと　学ばない　性格でして　

　嵐を耐えた　ハウスが　青空　のもと　何もなかったように

ありました。

　チームにこにこ　努力と　失敗の　結晶　ですね。

そして　神様　お天道様の　おかげ　ですね。　


　有り難うございまする。





にこにこ野菜　レストラン　プルっフ　で　活躍中です。

水菜の菜花　が　なかなかの　存在感です。




だいぶん　温かくなりましたよね

エコモノ市で　社長　副社長　そろって　営業！！！




なんか　お尻の　角度が　似てきてます・・・

　お手伝いが　板についてきました。

さすが　社長！！！

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　やっとこさ　ビニールハウスが　ほぼ完成　いたしました。

あと　ちょこちょこありますが　最後の　天井のビニールを

気合で　張り上げました

　もう少し　早く造り上げたかったとこですが、

風に強い　ハウス作りは　なかなか時間がかかりました。

　自然の脅威にさらされればさらされるほどに　慎重さが増すことは確かですね。

今までにない　慎重さで　作りこみました。　これで　飛んだら・・・　この場所に

建てることを　諦めようと思います。



只今　夏野菜の　苗作り用　温床づくり　はじめました。

いつもより　遅めですが　何とか　五月中旬の定植に

間に合うように　やっていこうと思います。

　

　社長　副社長　共に　元気です〜

にこにこ農園ではそれが　一番　社員のやる気に火をつけますね。

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　いやー　先日　３５　になりまして。

多くの方に　おめでとー　と　有難いお言葉いただきました。

こちらこそ　ありがとうございます　


　配達先の　藤沢・茅ヶ崎　の「ジャミン」で　



手作り　ケーキを　いただきました。

　社長の　イッタさんは　辻堂少年サッカー　で　

お子さんと　関わったことから　知り合わせていただきました。

　にこにこ農園がスタートした時から

応援してくださり　今でも　定期的に　にこにこ野菜を　買い支えてくださり

有難い存在です。

　どうして　誕生日を　覚えていて下さったのか　良く分からないのですが

突然の　ことに　思わず　うるっと　きちゃいました。

　３５年目のヒロテル　ですが　多くの人に支えられ　充実した日々を

過ごしております。

　にこにこ農園を　希望ある　夢のある　場所にするため

張り切っていきますので　どうぞよろしくお願いします。

　いつも　決まって　母親は　この日に　電話してくれます。

かあちゃん　ありがとうございます。　

　誕生日は　感謝する日　ですね。



副社長が産まれて100日を　迎えまして

魚屋さんで　鯛を注文して　お食い初め　しました。

　「食べるものに　困らないように」という事らしいですよ。

そう言われれば　自分自身　大学時代に　ほんのちょびっと

食生活の貧しい　日々が　ありましたが、八百屋でアルバイトしていたので

肉は食べれなくても　野菜と　卵には　不自由しませんでした。

それも　そういえば　母のアドバイスは食べもの屋　で　アルバイトしなさい！！！　

でした。　

　食糧問題が叫ばれる　こんな時代こそ　本当に　子どもたちが

食べるものに　困らないように　自然や田畑を大切にしていきたいですね。

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　古の教えにより　旧暦での　ブログスタートとなりました。

本年も　どうぞ　よろしくお願いいたします。

いろいろなことが　ありましたが・・・



正月は　広島に　帰って　おりました。

なんとなく　みんな　顔が似てる・・・

当たり前かぁ・・・　でも　笑えますよね



昨年１１月に　産まれた　副社長を　１００歳の

ミ子コ婆ちゃんに　抱っこしてもらうことが最大の目的でした。

命のリレー　ですね

　婆ちゃん　と　湊介は　一世紀　離れてますが

なんか　近い感じ　でした。

　じいちゃんや　婆ちゃん　が　一生懸命　生きてたから

今　多くの人に　愛されて　こいつが　生きてるんですね。

　ありがとうございます。

遠く離れていますが　いつも　愛情を　感じます。

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本日　今年の宅配を無事に終えることが出来ました。

応援してくださる皆様がいて　喜んでくださる皆様がいて

心配してくださる皆様がいて　今日を迎えることが出来ました。

有難いです。本当に。

応援してくださる　皆様には　失礼な感じもありますが

頑張って　何かをする・・・ということが　最近は　苦手になったような

気がします。　

　必然性や・・・　勝手に　身体が　動いていく感覚

心が先行しなきゃ　どうにもならない感覚なようなきがしてます。

　太陽の下で　土の上に　在る　と　そうなるんでしょうかね・・・

ただの　怠け者　のように　思うことがありますが・・・。

　きっと　突き詰めると　ただ　シンプルに

応援してくれる方々がいるから　身体が動き　

喜んでくれる方々が　いるから　にこにこ農園は進んでいく

　自分が　こうしたいから・・・というのとは　違う

農業が　好きだから　というのとは　違う

　ただ　突き動かされて　自分も　それに　自然に流れていく

ハッピーな方へ　苦しくも　なんか　にこにこしちゃう感じへ

　これからも　進んでいきたいです。



来年は　年末に　餅つきチームを結成して

お餅を　つきたいですね〜

社長　頼みますぜ〜


今この　瞬間の　幸せを　感じれたら　何も　望むことはないですね。

2012年　みんなが　にこにこ　しちゃう方へ　歩んでいきます。

新年も　どうぞ　よろしくお願いします。

　少し早いですが　良い年を　お迎えください

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昨日は　収穫祭に大勢の方が　畑に　いらしてくださり

胸一杯　夢いっぱい　いっぱい　いっぱい　でした。

ありがとうございました。

振り返るだけで　目頭があつくなりますが

軽く　振り返ってみましょう・・・。




出ました！　にこにこ新米の焼きおにぎり＆焼きりんご

信州の新規就農３年目の私と同世代の方が　作ってる　化学肥料に頼らない

農薬も　極限まで抑える　というこだわり　リンゴ

焼かない方が　うまいかも・・・　という感じもありましたが

　それをまた　焼くという贅沢感　選べる　贅沢

贅の限りを　尽くした　一品となりました。

おにぎりも　１５０個近く　にぎってくださり　ありがとうございました。



にこにこ野菜汁〜　にこにこ野菜　大集合　伝説のゴボウ

大浦ごぼうも　入って　良いダシ出てたかな

　お父さん　お母さん前日の　諸々の仕込み　ありがとうございました。

カクサンの　キャンピングカーで　副社長の　初出勤が可能になりました。

感謝！！！



３年目の　バームクーヘン　３時間も回し続けられたクーヘン君

３年間で一番の出来栄え

　東京練馬から　駆けつけた　ファミリーウネサマの活躍で

バーククーヘンも　一つの区切りを迎えたような気がしました・・・・が

新たなる　課題も　みえ　さらなる挑戦が始まりそうです。　来年　乞うご期待！！！

外　カリっ　中　シト　そして　ふわ　　そんなことが　できるのでしょうか！？


シャケのチャンチャン焼きを　披露してくださった　タキサマ＆ドーター

１１時から　２時半まで　ダイナミックに焼き続けてくださいました。

ありがとうございました。

　来年は　マグロか！？

にこにこ農園の　景気にもよりますが　普段出来ない事を　やりたいと

　いつも　熱い　タキサマでした。　



それから　ムギナミベーカリーのパン＆　ベルテンポの手作りハム

そして　ちゃっかり　にこにこルッコラ

皆様　喜んで　食べてくださいました。　

　直接は　なかなか　来ることは難しい　お店やさんですが、

こんな感じで　協力してもらえて　有難いです。

　自分たちだけでは　できないことが出来ていく感じが最高ですよね。

こんな風に　つながって行けたら　辻堂も　藤沢も　どんどん　楽しい

街になるはずですよね。　感謝です。




ちびっこもたくさん

餅つきの　はじまりはじまり〜



藤沢　有機農家の　大御所　相原農場の　お父さんとお母さん

この二人がそろったら　鬼に金棒　無敵です。

　餅つきの　手ほどきに　来て下さいました。

お忙しいところ　ありがとうございます。

本当の有機農業のあり方を　教えてくださり　また

いつも　見守ってくださって　感謝しています。

　にこにこ農園のもち米で　お餅つきをするのが夢でした。

餅つきを　ちゃんと　継承していけるように　頑張ります。

来年はお持ち帰り用の　お餅を　たくさん　つけるようにしたいです。

　



餅は　ついて　終わりではありません

小さく　小分けして　きなこと　菜餅に

知らない人同士でも　息が合うものなんですね・・・。

参加型収穫祭　とは　言いましたが

参加してもらわないと　どうしようもできないんですよね

一年一年みんなで　作り上げていく感じが　とても　嬉しいです。

農業や　福祉も　誰かが　やればいい　というものではなく

社会を生きる　みんなで　支えたり　引っ張ったり　しなきゃ

いけない気がします。引っ張っているつもりが　支えられてたり

しますよね。

　そんな　イメージで　これからも　にこにこ　張り切っていきたいと思います。

苦しいことも共有しつつ　乗り越えて行ける　にこにこで　ありたいです。

　



そういえば　ちょっと早いですが　あかりサンタもいました。



祭りの後　ですね



なんだか　寂しさ　ありますね。

　誰もいない　学校　みたいなかんじでしょうか・・・。

さぁ　また　来年の収穫祭をイメージしながら　一歩踏み出そう！！！

　こころよく　サポートして下さった　多くの方々に　感謝して

自分たちの　道を　しっかり　進んでいきます。

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　いよいよ　明日になりました。第三回　収穫祭！！！

厳密に言いますと　昨年の収穫祭は台風で中止になり　代わりに

焼き芋祭りでした。

　今年は　収穫祭が出来そうで　有難いです。天気も　小春日和で

気持ち良さそうですね。　皆様　畑で　のんびりしに　いらしてください。

　本日　麦波ベーカリーのパン〜国産小麦・塩・オリーブオイル・酵母からなる

　「チャバタ」とかいう種類の！？焼き方の！？

　美味しそうなパンが焼きあがりました。

　そして　いつもにこにこ野菜を愛してくださる

イタリア食堂「ベルテンポ」から手作りハムも

提供していただきましたので

　明日は　このパンと　ハムと　にこにこルッコラの共演で　

皆様に　喜んでいただきたいと思います。

　とっても有難い　一品です。　　

それから　今日は　満月をみながら　餅つきの準備をしました。

ウサギ気分・・・。

バームクーヘン　リベンジなるか！？　実の姉が　東京から畑に来て

気合を注入してくれる手はずでございます。乞うご期待　溶かしバター作戦

功を奏すか！？

様々な　人間模様　ドラマが　産まれそうな　にこにこ農園収穫祭

バタバタ　ゴタゴタ　すると思いますが

　それでも　ゆるく　楽しい　時間が　過ごせたら　ありがたいです。

張り切っていきたいと思います。

あっ　伝説のROCK54　ライブ　行われるのか！？私も分かりません・・・。

なにはともあれ　張り切っていきましょ〜

　餅つき　上手くいくかなぁ・・・・。心配は　つきませぬ・・・。



最近は　一緒にお風呂なんだよ〜

あ〜温泉行きたいのぉ〜

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　今日は　さむ〜い　一日でしたね　特に　朝の収穫は

さすがに　こたえました〜

　そんなときでも　自分たちの仕事・役割を思えば　自然と

ガッツが出てきます。

　喜んでくださる　方が　いるからですね。感謝です。

日曜日は　「第3回にこにこ農園　収穫祭」です。

　今年　一年の　にこにこ農園を支えてくださる皆様と地域の皆様

自然の恵みに感謝して

出来る範囲のことですが

畑にて　わいわいがやがや　焼いたり　ついたり　回したり　

寒いかもしれませんが　火　を　囲んで　ホットに　いきたいと思います。

　興味ある方　是非是非　いらしてくださいませ。


別な話ですが・・・

　本日　にこにこ農園に　はじめて



集荷に来て下さいました。

　畑から　直送　いたしますよ〜

にこにこ農園の　お野菜　ちょっと　遠い　あなたにも

お届けします。

　あっ　むやみに　フードマイレージ　あげては　いけませんね・・・。

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　今日は　非常に　さむ〜ございました。

畑の小屋では　ストーブ大活躍

　ストーブの上に　ダッチオーブンのせて　焼き芋　しちゃいました。

これが　なかなか　うまいです。

　甘いもの　食べると　やっぱり　心　穏やかに　なりますね。

寒い中にも　楽しさを　見つけると　いい一日に　なるもんですね。

　ところで　今回の　にこにこ農園収穫祭では、今年初めて挑戦いたしました

にこにこもち米　を　餅にしちゃおー！　と　意気込んでいますが

　自分たちで　餅つきの　セッティング　や　段取りなど　したことありませんが

相原農場の相原さんの　サポートを受け　現実的に　出来そうでございます。

　ありがたや　日ごろお世話になり過ぎている　相原さん　に　大変　心苦しい

お願いでしたが　これを機に　自立した　にこにこ農園を目指していきたいと思います。

　お米作りも　ロマン　でしたが　餅つきも　ロマンですよね

スピード重視の　社会の中で　忘れかけた　餅つきの　情熱を　皆様に　感じていただきたいと思います。

成功も　失敗も　みんなで　味わい　さらに　盛り上がっていきましょう！

地味に盛り上げっている人がいます。

　

毎日　穏やかな　副社長です。

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　昨日　今日　と　藤沢市中学校の生徒が　にこにこ農園に

職場体験実習来ました。

　サツマイモ収穫や　サトイモ収穫　を　とっても　頑張ってくれました。

その　未来を　担う　若者に　にこにこ農園　焼き芋マスターの　フルチュインが

美味しい焼き芋を　焼いてくれました。

　頑張った分だけ　ちゃんと　良いことがある　社会でありたいですね。

僕らの世代が　踏ん張らなきゃ　子どもたちに　残せないのかなぁって思います。

　この　味を　少しでも　覚えていてくれたら　嬉しいな・・・

たくましい　背中です。

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