そりゃそうかもね。

June 16 [Mon], 2014, 15:09
酒飲みの私は今まで「これはないな」と考えていましたが、
最近のクオリティの高さから見れば
「これはありだな」と、一部認めざるを得ないかもしれません(^。^)。

何のことかといえば、「ファミレス呑み」についてです。

とにかく外食産業の中でもここ最近はファミレスの売上の
伸びがとても良いそうなのです。

5月末に発表されたファミリーレストラン業態のデータでは、今年4月の
外食売上高が、前月に比べは約5%の売り上げ増というのです。

消費税がアップになったばかりにも関わらずこの売上。

その理由として「高級路線へのメニュー変更」があるといいます。
対して居酒屋関連が2%くらい売上を落としているそうです。

つまり、今まで居酒屋で飲んでいた人たちがファミレスへ移ってきている
と考えられるということ。

とくにファミレス呑みを広めた先駆者と言われる「サイゼリヤ」では、
グラスワイン1杯100円、デカンタ(500ml)399円とか、
おつまみも「真イカのパプリカソース」199円「辛味チキン」299円など
居酒屋に比べ割安で、味も本格的なものを提供しています。

さらに、お通しやチャージ料がかからないので、お酒が飲めない人込み
のグループでも、気兼ねなく入れるところが相乗効果といえる様です。


他には「バーミヤン」や「ジョナサン」も追随しているといいます。
う〜ん、短時間で切り上げるなら個人的には良いかもしれないです!

ベータエンドルフィン

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