マーブルブランカフェ大好き。 

August 11 [Mon], 2008, 9:08

若くないので大名に
買い物に出かけるのは
年に何回か。。。なのですが

マーブルブラン
のクレープ生地が
大好きで近くを
通るとついつい寄ってしまいます。

教室でもクレープのデザート
も楽しいかもです。

『 marbre blanc cafe (マーブルブランカフェ) 』
住所:福岡市中央区大名2-1-31
TEL:092-714-2520
営業時間:平日12:00-24:00、祝前日12:00-02:00

夏はやっぱり!タンドリーチキン。 

August 10 [Sun], 2008, 6:03


夏はやっぱりカレー料理ですね。

家族が大好きな鶏肉を
使って作る

タンドリーチキン


でまたまた大好きなとうもろこしが
付け合わせです。

笑顔が活力です。 

August 09 [Sat], 2008, 6:25
暑い毎日ですが
元気に教室を行っています。

「先生、いつも元気ですね。」

とよく言われるのですが
それはみなさんの笑顔を
きっと見ているからです。


初めて会った生徒さん同士
すぐに仲良くなるから不思議です。


心からの笑顔は素敵です。

この日のだんご女王
mariちゃんです。


仕事柄、だんご作りは
得意なんですよね。

試食の時も色んな話題で
お話が弾んでいました。

幸せの輪が広がりますように。








泡風呂?バブルバス? 

August 08 [Fri], 2008, 0:48

うちの長男は何に
憧れているのか?

「泡風呂したい〜」


と最近、よく言っています。


彼の憧れの泡風呂です。

親ばかだから
天神に出たついでに
ラッシュ
で買ってきました。


平日は保育園から帰って来て
寝るまでの2〜3時間が
唯一の息子との時間です。

バブルバスでこんなに喜んでくれるなら
母は大満足です。


手絞り100%ジュース。 

August 07 [Thu], 2008, 10:37


最近、主人がお取り寄せした
100%ジュース

今時、手絞りとは
珍しいです。

昔、風邪をひくと
母が絞ってくれたみかんジュースの
味がします。

優しい味わいです。

男の料理です。 

August 06 [Wed], 2008, 20:25

友達の素晴らしきだんなさまは
優しくて知識豊富で料理も上手です。

毎回、遊びに行くと
料理でもてなしてくれます。






どれもこれも美味しい物好きの
方が作る料理だと感じる
出来映えです。

料理の出来る男性は
魅力的ですね。



三瀬へドライブ。 

August 05 [Tue], 2008, 6:44
日曜日に家に居る事が
ない我が家です。

週に1日だけのお休みだから
のんびりすればいいのに・・・。


三瀬にループ橋が出来ると
聞いて行ってみたら開通は
12日からだそうで
早とちりもいいとこです。


お昼は屋根に花壇のあるお店
でランチを食べました。


ピタパンのプレートランチと
カレーランチ。

パンも美味しいし素材が新鮮です。


帰りはまっちゃんで
買い物をしてコストコ
まわりで帰宅しました。





今月は和食です。 

August 04 [Mon], 2008, 23:50

今年の夏は本当に
夏らしいですね。

日焼けは駄目ですが
夏が好きなので
毎日、楽しんで生活しています。

今月は夏の和食

正直、家の夕飯はほとんど
和食を食べています。


メニューは

鶏ハンバーグ 梅風味野菜あんかけ


ふわふわの鶏のハンバーグの中に
もっちりの長いもの角切りが
入ってあります。

お出汁で煮た優しい味の
野菜は気持ちをほっとさせてくれる
1品です。

枝豆豆腐 豆乳クリームソース

個人的に大好きな料理です。
本葛を使った枝豆豆腐は
口当たりがなめらかです。

豆乳のソースが
よりなめらかさを出してくれています。

マグロのタルタル かぼすドレッシング

初日、人気はこの1品でした。
これとこれで・・・この味・・・
という話のはずむ1品です。

冷しぜんざい

北海道産の大納言小豆と和三盆で
作った冷しぜんざいは
優しくて食べやすい味付けに
してあります。



凄く真剣な表情だったので
思わず写してしまいました^^

今月もみなさんにお会い出来るのを
楽しみにしています。



西部ガス 飯倉料理教室。 

August 03 [Sun], 2008, 10:11

2週続けて

西部ガスの料理教室


でした。


みなさんの笑顔が
教室の和やかさを
伝えてくれますね。


真剣に盛り付けしています。


「こっち向いてください。」
に恥ずかしがられている
笑顔がまたまたいいですね。

試食の時も会話が楽しそうで
初めての方ばかりでしたが
みなさん打ち解けていました。

みなさんを写せてなくて
ごめんなさい。


今日のアシスタントを
して頂いた

yahiroさん*naganoさん


naganoさんは今日が初めての
メインでアシスタントデビューでした。

初とは思えない
さりげないアシストでした。

今日もみなさん本当に
ありがとうございました。



8月の料理教室の空き状況。 

August 02 [Sat], 2008, 2:29

8月の料理教室の空き状況

毎日、暑い日が続いていますが
私は夏が大好きで
夕方、涼しくなってくると
少し寂しくなったりします。

今月のメニューは

夏の和食

午後からの教室を増やしたり
午前に空きが出たりしていますので
お知らせします。

4日(月) 11時〜
 満員

5日(火) 11時〜
 満員

6日(水) 11時〜
 満員

6日(水) 14時30分〜
 ひとり

7日(木) 14時30分〜
 ひとり

8日(金) 11時〜
 満員

8日(金) 14時30分〜
 満員

11日(月) 14時30分〜
 満員

18日(月) 11時〜
 満員

28日(木) 14時30分〜
 満員

参加、お待ちしています。


mitsumizo@mac.com



プロフィール
  • ニックネーム:三溝 清美
  • 性別:女性
  • 誕生日:5月12日
  • 血液型:B型
  • 現住所:福岡県
  • 職業:専門職
  • 趣味:
    ・クッキング
    ・ハンドメイド
    ・旅行
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主人と娘ふたりに
歳の離れた息子が
ひとり。

福岡市中央区小笹で
料理教室
【La cucinetta】を
主宰しています。

教室のご予約は→☆

教室については
キッチンパラダイスHPにも掲載して頂いています。

今日感テレビ日曜版に
月1回出演しています。

美味しい物・可愛い物・
楽しい事には目がないです
^^

■アドレス
mitsumizo@mac.com

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