簡単アレンジ。混ぜて美味しい「めんつゆベース」レシ

February 13 [Fri], 2015, 10:56

めんつゆベースでいろいろな味付けができるレシピです。

更新日: 2014年06月29日

alicesoraさん

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■めんつゆ*マヨネーズ

出典ouchigohaninuk.blog114.fc2.com

切干大根とひじきのマヨサラダ

酢とめんつゆで和えた段階では、かなりさっぱり酢の物のような感じですが、最後にマヨとごま油を加えることで、一気にコクアップ!

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出典www.shonanhomes.net

サバのめんつゆマヨ焼き

あらかじめ鯖を焼いたあと、めんつゆマヨを片面に塗って、さらに1分焼く。

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ごぼうと人参の青海苔めんつゆマヨ和え

さっとゆでたごぼうとニンジンに和えるだけ。

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■めんつゆ*ごま油

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彩り野菜の揚げ浸し。

揚げた夏野菜を漬け汁に漬ける。
彩りもきれいです。

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玉トマ肉巻きの照り焼き☆オクラチーズのっけ

ごま油で焼いた肉巻きをめんつゆで味付け。

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■めんつゆ*トマトジュース

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トマトジュースの麺つゆ割、トマトそうめん

ちょこっと入れるナンプラーがポイント。

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カンタン超ウマトマトつけ麺

トマトジュースとめんつゆに、にんにく、オリーブオイルを加えたつゆで。

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■めんつゆ*オイスターソース

出典www.gyoren.or.jp

ほたてときのこのやみつきパスタ

めんつゆ、オイスターソース、バターを絡めたソースで。

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出典maruyamake.blog120.fc2.com

もやしの和え物

レンジでチンしたもやしに、
オイスターソース・めんつゆ・コショウで和えます。
メンマみたいな味になるそう。

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■めんつゆ*レモン汁

出典woman.excite.co.jp

たっぷりキャベツと鮭の簡単炒めレモン風味

キャベツ、生鮭を炒めて、めんつゆ、レモン汁で味付け。

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出典www.teraokake.jp

さつま芋のレモン煮

めんつゆとレモン汁でさつまいもを炊きます。

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■めんつゆ*ケチャップ

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オムライス丼。

白ごはんと、とろとろ卵に、めんつゆとケチャップを混ぜたソースで炒めた鶏肉を乗っける。

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鶏もも肉ときゅうりのめんつゆケチャップ炒め。

花椒がすごく良い香りでこれをふりかけただけでなんとも深い味になるそう。

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■めんつゆ×酢

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焼きパプリカの和マリネ

焼いたパプリカを、酢、めんつゆ、砂糖を合わせて漬け液に漬けこむ。

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めんつゆ酢ジュレ

めんつゆと酢を混ぜたものに、ゼラチンを入れただけの簡単レシピ。
いろいろ応用が効きそうです。

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