――該当食数が圧倒的に多い北新地店

August 22 [Fri], 2014, 12:16
――該当食数が圧倒的に多い北新地店は、社内において、どのような位置づけだったのか。
関西の1号店。第何位かはわからないが、平均以上の売り上げがある店だ。ただ、新宿全国でトップ10というような店ではない。関西でも10番目に入るかどうか。都心型の店舗で、客単価は高い。高単価の商品もほかの店よりたくさん売れる。接待需要も多い。しかし、特別なプレッシャーはない。
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