ちょっと贅沢＆幸せなもの♪

旬のもので晩御飯！

May 19 [Thu], 2011, 20:03

～　大根とちくわのしょうが煮物　～

母から大根１本もらったので
半分使って　美味し生姜風味の煮物にしたよぉ

～　マッシュポテト　チーズ風味　～

マッシュポテトに粉チーズをたっぷり
う～ん最高

～　スナップエンドウのチリソース炒め　～

家庭菜園のスナップエンドウを使って
チリソースで炒めてみたら
想像どうりの美味

Check
Tweet

URL |

美味しいご飯！

May 15 [Sun], 2011, 19:34

本格だしパック通販【愛菜倶楽部】ファンサイト応援中

～　ひじき入り　かやくご飯　～
～　和そば　天かす入り　～

本格だしパックを使って
かやくご飯を作ってみました

ちくわ　にんじん　ひじき
豚肉　干し椎茸

最初にフライパンで材料をごま油で炒め
しょうゆ　砂糖　酒を入れ味付け

本格だしパックと共に炊飯器にＩＮ
後は、勝手に美味しく調理してくれます

いつもの顆粒だしの素と比べると
やっぱり違います

主人も、おかわりしてくれました

Check
Tweet

URL |

今日の晩御飯

May 13 [Fri], 2011, 21:30

マルちゃん（東洋水産）のファンサイトファンサイト応援中

～　揚げだし豆腐　～

あっ、大根が無い

そんな時に便利なのがコレ

水を入れるだけで
即席大根おろしの出来上がり

Check
Tweet

URL |

食欲をそそる味♪

May 13 [Fri], 2011, 7:53

～　カレー風味　肉じゃが　～

息子の大好物

カレー粉とバターをプラスすると
コクが出て美味しい

母からもらった実家のエンドウ
冷凍保存しておいたものを
たっぷり使いました

Check
Tweet

URL |

旬のもの

May 11 [Wed], 2011, 20:13

～　新玉ねぎ・茄子・ピーマンの味噌煮込み玉子とじ　～

味噌煮込みの出汁を吸い込んだ
茄子がとっても美味

～　定番　くるりんマカロニサラダ　～

ゆで卵・ハム・きゅうり・くるりんマカロニ
マヨネーズと牛乳
それに味の素・ブラックペッパーで味付け

簡単なのに超美味しいよぉ

Check
Tweet

URL |

分厚～い　パンケーキ

May 10 [Tue], 2011, 20:44

～　鮎のから揚げ　～

昨日の夜、ピンポ～ン

知り合いから
沢山の鮎を頂きました

塩焼きも良いけど
から揚げも美味しいよね♪

～　アボカド・ハム　コチュジャン和え　～

アボカドは、体によいサプリメント
女子には嬉しいよね

～　た～っぷりスナップエンドウのサラダ　～

もちろん家庭菜園のスナップちゃん

2袋100円の種で育てたアレです

明日の朝食用に
ホットケーキを焼いた

みるぽん自慢のこの厚み
ちょっとお店みたいでしょう

息子のリクエスト：「四角いバターのせてよ」って
ゴメン

　マーガリンしかないわぁ（笑）

Check
Tweet

URL |

今晩のディナー♪

May 09 [Mon], 2011, 19:14

～　わらびの煮物　～

わらびを頂いたので甘い煮物にしてみました
練り物を入れると美味しくなるので
冷蔵庫にあった　ごぼ天をＩＮ

～　ニラ玉あんかけ　～

家庭菜園のニラ

を使ってちゃちゃっと

～　むね肉　サラダ風　～

しっとり仕上げたむね肉の下には
かいわれ＆レタスのサラダをたっぷり敷き詰め
トマトを彩りに添えて
マヨネーズとパプリカ粉でデコレーション

今日は、遅れながらの母の日プレゼントを
渡してきました　みるぽんの母親に

主人の母には、ネーミング入り茶碗をプレゼント済

みるぽんの母親には
胡蝶蘭

　と　ビール

に決定

花が大好きで
随分前から気になってたそう

欲しいと思ってたものをプレゼント出来て
本当に良かったですぅ

Check
Tweet

URL |

美味しいよぉ♪

May 08 [Sun], 2011, 19:54

家庭菜園で収穫した
スナップエントウ

で、超オイシー cooking

　スナップエンドウと桜海老のオイマヨ炒め　

春になるとよく作る一品
本当に美味しくて

主人も息子もペロリ

材料：　スナップエンドウ　310ｇ
　　　　　桜海老　大さじ2
　　　　　豚バラ肉　80ｇ
　　　　　たまご　2個

炒り玉子は先につくる

野菜炒めの要領で作り
たまごをもどし入れ
最後に　オイスターソース、マヨネーズ、酒　各大さじ1
を絡ませると出来上がり

めっちゃ簡単なんだけど
スナップエンドウの甘さが　絶品

是非、おためし下さいね