mayu-mayuキッチン

ダブルウインナーロールパンとクリスマスグッズ

December 16 [Fri], 2011, 22:30

昨日は学校から職場に娘が熱があると連絡が入りました。

ここ数日、咳が出ていて、インフルエンザで学級閉鎖になっているクラスも
あったので、娘もまさかインフルエンザ！？と思いましたが
今朝は熱は下がったので一安心。

今日は私も休みを取ったので、病院に連れて行き
二人でのんびり過ごしてました。

予防接種は毎年受けているのに、なぜか娘は
ここ３年ぐらい毎回インフルエンザにかかっています

流行してきたようですが、どうか家族みんながかかりませんように・・・

気をつけましょうね。

さて、パンの紹介です。

ウインナーロールを２つくっつけて焼きました。

ウインナーパンが大好きな子どもたち。
ボリュームもあって好評でした。

クリスマスまで一週間ちょっと、クリスマスの飾りは
１１月の早いうちから出してました。

玄関にはささやかなイルミネーション。
こうこうと光っているものはトナカイです。

クリスマスの飾りってわくわくしますね。
あと１週間楽しみます

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パン |
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コロネとリビング

December 14 [Wed], 2011, 23:00

久しぶりにコロネ。

この日も仕事から帰ってきて晩御飯の支度と同時に生地作り。

仕事を始めてから夜パンを作ることが多くなりました。

なかなか納得したものができません

発酵をもっと長くとればよかったかも・・・

あっという間に12月も半ば。
仕事が休みの日、お風呂、洗面所、トイレ、換気扇を
気合を入れて掃除をしました。

すごく頑張ったけど、家族に気づかれないのでは？？と思い
ダイニングテーブルの向きを変えてみました。

これなら、私が頑張って掃除したところは気づかなくても
わかるでしょう。

向きを変えただけなのになんだか新鮮！！

ついでにリビング。

この子達が散らかしてくれます。
冬は障子を開けると寒いので、閉めてます。
ここの和室にたたんでいない洗濯物が溜まってることもしばしば

キッチンは疲れてない限り毎日、IHと壁、排水溝の掃除をして片付け完了。
毎日してると、あっという間に終わります。

年末に向けて、他の掃除も頑張ります。

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パン |
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水玉ロールケーキ

December 01 [Wed], 2011, 23:13

さぼり癖がついてしまい、またまた久しぶりの更新です。

もう、いつ作ったかわからないような写真が溜まっているのですが、
一番最近作ったロールケーキを・・・

プレゼント用に作ったロールケーキです。

久しぶりに作ったので、満足の物ではなかったのですが
気持ち程度の誕生日プレゼント。

よーくみるとピンクの水玉が。
わかるかな？？

こんなものでも喜んでもらえました。

最近、お菓子作りに遠のいている私。
毎年作っているクリスマスケーキ。
うまく出来るか不安です

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お菓子 |
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我が家の定番ピザと干物。

November 17 [Thu], 2011, 13:45

昨日、今日と2日続けて仕事がお休み。

午前中、お菓子を作ろうか迷ったけど我慢して、
普段は手の回らない庭掃除とクローゼットの片づけをしました。

ちょっとだけ頑張りました。

何度も作っているピザです。

我が家は具をてんこ盛りのせるのがすき。

トッピングは子どもたちがやりたがるので
二人にお任せしています。

なかなか上手にトッピングできました。

おまけ。

釣りが趣味のパパ。
この間、鯖を20匹以上釣ってきたので干物を作りました。

アジの干物は何度か作ったことがあるけど
サバは初めてです。

たくさん釣ったときにしか作らないので
毎回、母に作り方を確認してます。

久しぶりの干物。
おいしくできました。

冷凍保存しているので、朝ごはんのおかずにちょうどいいです。

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パン |
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10月にあった健康診断で、見事に引っかかり、
精密検査を受けたほうがよいと診断され、月曜日に再検査を受けてきました。

中性脂肪が基準値より低く（基準値３０－１４９）２６、高いより低いほうがいいんじゃない？？
と思ったけど、ネットで調べてみると、中性脂肪が低くて隠れている病気があることを知り、
しかも、母が6年前に手術した病気だったので、検査をしてきました。

結果は異常なし。

あ～よかった。

あと、血液一般も全部低く、やっぱり貧血だったけど、
まあ、とりあえず安心しました。

今月は、白目にできものもできて眼科にも行ったし、来週はインフルエンザの予防接種、
子宮がん検診も予約したので病院ばかりです。

健康が一番ですね！！

さて、パンの紹介です。

ぶどうパン生地にカスタードクリームを巻き込んで焼きました。

今朝の私の朝ごはんです。

だいたい、パンと、写真には載せませんでしたが、目玉焼き、
プレーンヨーグルトに蜂蜜をかけたものと、カフェオーレが私の定番メニューです。

ちょっとアップ写真も・・・

焼く前にグラニュー糖とアーモンドスライスをちりばめています。
なかなかおいしかったです。

さてさて、また懲りもせずにカレンダー作っちゃいました。
今回のものは、自分の作ったパンやお菓子の写真をつかって、
そして、ソフトを使ったのであっという間にできました。

作ったものの使いようがないような・・・

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パン |
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チョコラウンドとカレンダー作り

November 08 [Tue], 2011, 15:54

またまた久しぶりの更新になってしまいました。

もういつ作ったかわからないくらい前のチョコラウンドです。

で～ん。

そびえたっています。

明るくなってからカット。

娘のお気に入りのパンです

更新していない間、PCにはむかっていたものの
別のことをしていました。

オリジナルカレンダー作り。

PCが苦手でword しか使えない私がやっと完成させました。

写真は自分のパンを使いたかったけど、
イマイチなものばかりで以前紹介した「お菓子と花の素材集」の写真を使ってます。

カレンダー部分はオリジナル。

冷蔵庫に貼って使おうと思ってます。
気に入っています

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パン |
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チョッパー弁当と野球観戦、福岡旅行

October 18 [Tue], 2011, 15:22

お久しぶりです。

先週は、娘の修学旅行と、息子の遠足がありました。
息子からお弁当にリクエストされたのがチョッパー。

春の遠足もチョッパー弁当でした。

とても喜んでくれました。
お友達や先生に自慢して食べたようです

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そして、10月の3連休で福岡に行ってきました。

九州新幹線が開通したので、せっかくだから新幹線で行こうと計画してくれたパパ。
熊本から福岡は40分弱で着きました。

私は初めて乗った新幹線は楽しむことなく
乗ったらすぐ着いっちゃったって感じでした。

福岡での一番の目的は野球観戦。
ソフトバンクホークスの優勝が決まってからの試合でしたがとてもよかったです。