みな☆ぱん

こんにちは

地震から2週間もたってます
あっという間です

仕事は普通に通えて、多少買い物には不便を感じますが
しっかり食べている状況です。ありがたいです

毎日ニュースを見て涙しています

子供達はそれぞれの学校での募金活動に参加し
皆さんの善意に感謝してます。お金だけではなく言葉にも・・・

今回、改めて思ったこと
粉から作る食べ物ってすごい

こんなにパン焼きを覚えていて良かったと思ったことはありません

今パン屋さんでなかなか買うことが出来ないので
休みの日には自宅に戻り
お世話になってる皆さんに少しずつでも・・・と焼いています


トッピングはマヨ・パセリ
中にチーズとベーコンが入っています


ほっとする時間です



　美味しい☆普段より美味しく感じます





少しずつ普通の生活に戻っていますが・・
まだ、ガソリンや灯油は難しそうです

私達より・・・まずは沿岸の皆さんに早く届きますように願っています


いつも見ていただいて有難うございます

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みなさ〜ん

沢山のコメント・メールありがとうございます
心配かけました。とても、とても嬉しいです

停電が続いていたのでTVも見ていませんでした
実際の状況をみて唖然としました・・・泣けてきて泣けてきて・・・・

私・・・やっぱり今まで当たり前と言うか、あまり考えていなかったです
生きている事に感謝！！します

生きているからこそ負けずに！！頑張って下さい！！
大切な人と連絡が付きますように・・・
早く暖かいところでゆっくり休めますように・・・
1人でも多くの命が助かりますように・・・・祈っています



娘１号も何か役に立つお手伝いがしたいと・・・言ってました

何が出来るんだろう　何が出来るんだろう　何が出来るんだろう
　



断水、停電は終わりました「ほっ」としています
今までの使い方を改めて反省してしまいました
どれだけ電気が大切なものか、無駄に使っている事にも気がつきました


そして、出来ること�@を見つけました

節電、節水、あ〜ちっぽけな事・・・ですがまずやる
ちっぽけなことを沢山やる事にします

・・という事でブレーカー落としたまま
当分実家で暮らすことにしました。・・・歩いて１０分近いんです





今日は仕事でしたが、電車もバスも止まってました
乗り合いでタクシーで行きました
運転手さんが「燃料がなくなると・・・走れない」と言ってました

ガソリンは１回１０Lまで
知り合いは５時間待って品切れで入れれなかったそうです

スーパーは開いたものの・・・・物がほとんどありませんでした
米、肉、魚も・・・・これから大変だなと実感しました
・・・とは言え、まだ買い置きがあるので上手に食べていこうと思います



なんでも少しずつ節約していきましょう！！大事にしていきましょう！！

皆でやれば大きな節約！！


心配かけました。
また状況報告しますね





心から・・・お見舞い申し上げます

長くなりましたが・・皆さん本当にありがとうございます

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こんにちは

大変な地震でした

１１日は娘１号の卒業式中でした

ホールの中での大きな揺れに・・・・・建物自体崩れてしまうのではないかと思いました

私たちは無事です

大阪のMIKO心配してると思います

安心してくださいね

沿岸は大変な状況です

心痛めてラジオでニュース聞いてます

自宅の停電、断水ぐらいで困ったなんて言ってられません

必要なものラジオで聞きました・・・
私のうちにいろいろありました。良かった・・・買い置きが結構ありました
必要な方に渡していただくように、知人に援助物資として届けていただくようにお願いしました


少しですがお役に立ちますように・・・・・


寒いので大変ですが・・・頑張って下さい

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こんちは〜

昨日からの地震・・留守中の家の中は特別被害もなく「ほっ」としました

朝がた・・びっくり飛び起きて片方の靴下はいて・・・・　おさまった
そのままベットへ・・・また飛び起きて・・片方はいて・・・・結局いつもよりちょっぴり早く起きました

少しずつでまだ続いている旅行報告・・・・



福岡編

「おひる〜」こんなに立派で1300円くらいだったなぁ〜

し〜んせんなお刺身☆天ぷら
明太子た〜っぷり乗せていただきましたよ
し☆あ☆わ☆せ☆〜



福岡タワ〜お天気よくって展望台からの眺め良かったよ〜

　　


なんたってメイン
みんなが楽しみにしていた　屋台
時間がちょっと早かったらしく　い〜っぱいは並んでいなかったけど雰囲気味わってきました






意外とさっぱりしていた「長浜ラーメン」美味しかったです



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この間、トヨ型パンと一緒に焼いた　　「ライ麦入りの丸パン」　です

生地は一緒です

粉に対して10％だけ入れましたよ　　楽しい楽しいパン焼きの時間

成型は４０ｇ　食べやすい大きさです　細切りバターをのっけて焼きました

この切れ目の入れ方がすきなんで〜す　　噛んでるとバタ〜をの風味がGOODです
　

　会社のお友達が褒めてくれるので・・・俄然やる気でる〜これも食べてもらうのじゃ


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　９時起床

岩手は青空　いいお天気です　　

で〜もぉ〜休みの今日はお家の中で過ごします・・・・と今決めました　

１日だけの休み・・・美容院も銀行も買い物も・・・・今日はやめた

ただコタツの中で・・・ゴ〜ロゴロ　じゃ〜後悔するから活動始めました・・活動開始

今日の予定！！午前はパン焼きしながらお掃除、洗濯

午後は娘1号の卒業式のため　ちりめん生地で巾着を作る

あれれれれれ〜普通すぎる〜　　達成感を味わう為にあえて低めの目標さっ　

それすら達成できない日も・・しばしば　　

今日のパンはトヨ型で焼きました
　　

途中温度上げるのに忘れてた　・・・・　途中で気づいたがその影響が出てるのかな

カットしないとわかんないなぁ〜


ライ麦のぽつぽつ見えますねぇ

はみ出たところ・・カリッとおせんべみたい　好きな部分
もっとはみ出てほしかったなぁ〜

このパンで明日はサンドイッチでも作ろうかな


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こんちわ〜

仕事が忙しい時期に入り・・・・くったくた

午前中・・・起きれない・・・いままで寝てました　

３月１日は娘２号の高校の式・・

太り気味なもんでこれからスーツ着てみなくちゃ　あ〜やば〜

今日は天気が良くて青空・・でもまだまだ



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続「旅行報告」・・・長崎編　


岩手の雪景色をす〜っかり忘れちゃいそうな

・・・・・・・いいお天気やっぱり気温もぜんぜん違う

お日様ぽっかぽか・・たまには上着も脱いじゃった

長崎駅からの観光バス



１２時から４時間くらい　バスガイドさん付き　

早速弁当　・・・・・まずは弁当　　ガハハハ　　　食べてばぁ〜っかりの私


いろ〜んなご飯におかず・・・おっとと〜　　　デザートに「カステラ」入ってました　　さすが長崎



長崎よかとこコース　 長崎原爆資料館→平和公園→出島→孔子廟→大浦天主堂→グラバー園

・・・と見所満載コース　　こんなに天気〜青空　


平和を願って・・・

はとの羽のイメージの噴水　原爆資料館・・等見学して　色々考えさせられました




もう花がさいていたぁ〜・・って「椿」　?　だよね









こんな木・・・岩手で見ることはないなぁ〜

やっぱ・・どこの国〜って感じ　　すんげ〜




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こんばんは〜

昨日焼いたパンたちで〜す　


前回リベンジしろ〜い「白パン」目指して１KG焼き

成型７０ｇで

ずら〜り　３０個



生地もふんわり　　優しく　優しくね





ガスオーブンはやっぱり火力が強いようで・・・１４０度１２分焼き

今回は　良い感じ　ふんわり　ま〜っ白に焼けた　満足じゃ〜



こちらは同じ生地でくるくる「うずまき」してみた

ちょっと焼き色つく感じに焼き焼き〜
　　

同じ生地でもちょっと違う感じに焼くと楽しい〜

食べるのも好きだけど・・・焼くのが楽し〜ぃ



会社のお友達にもおすそ分け　


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娘２号です〜

最近お母さんが忙しいみたいで日記を書いていないので

今日は私がお気に入りのお店を紹介〜



ご存知の方も多い（？）はず！　　Vitaです〜

商品の多くが１０５円か３１５円なんですよ〜　　　びっくりでしょ





こ〜んなに可愛いアンティーク小物やレトロ雑貨に始まり




キラキラぴかぴかの可愛い〜ガラス小物も



お母さんが好きそうなガーデニング小物や



おしゃれなキッチン用品など…



可愛いお店って癒される〜



衝動買いに注意です



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ちょっとお疲れ気味ぃ〜　　　　旅行の後４日連勤・・・さすがにお疲れモード　

朝、娘を見送ってから・・コタツで爆睡　　　　

目が覚めたら１３時　しっか〜しよく寝たぁ　

少し体が軽くなった　　　感じ・・・はする

でも・・・・ぱんを焼く気力なし・・・・・だるだる〜





ごぼうを消費したいなぁ〜という事で見っけたレシピで

「たたきごぼうの焼きびたし」

クックパットで見つけた簡単な１品　こちらから　　　cathmilkさんのレシピ

超簡単　「なにか〜１品」という時に試してみてね



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