おさんぽ日和

東京は梅雨明け前ですが、まとまっても降らず、
連日30度超えのムシムシ、
あっつぅ〜い日が続いてます


家でクーラーをガンガンかけるのは、
地球さんにも家計にも優しくないので
いつも遊びに行ってる保育園に出かけて涼んだり、
その後ママ友さんとお茶したりして、
できるだけ暑い時間は外にいるようにしているのですが、
この連日の熱帯夜のせいで、
Ｓ吉がまた１時間おきくらいに起きるようになってしまい、
もともと溜まってた疲れに、
更に睡眠不足が祟ってか
ワタクシ若干、バテ気味でございます
食欲が全くなく、体がだるーい、おもーい…って状態です


今日も午後から涼みに外に出ようと
メイクして準備はしたものの、
なかなか外に出る気になれず…
気付いたらＳ吉の夕方のお昼寝の時間になったので、
一緒に寝てしまいました
起きたらなかなかいい時間になってしまっていたので、
久しぶりに、家から一歩も出ないで１日を過ごしました

唯一救われたのが、
Ｓ吉が今日はなかなかおりこうさんで、
いつも「抱っこ抱っこ！」なＳ吉クンですが、
今日はごろんと座布団の上に寝っころがって、
長時間、遊んでいてくれたコト
私もその横で体を横たえることができたので
助かりました


まだ７月半ば。
夏はこれから！だってのに、
既に夏バテなんてしてたらタイヘン！
育児は体力勝負ですからねっ
とりあえず週末まで、なんとかバテずに頑張らなくっちゃ



とかなんとかいいつつ、
実は明日から週末まで、
予定詰まってたりするんですけどね(^^;



明日は、いつも仲良くしているママ友さんたちとお茶会なので
チーズケーキを焼きました

来週から、みんな実家に里帰りしたり、
ご両親が上京してきたりで
集まれなくなっちゃうので、
夏休み前、最後の井戸端会議…
いえ。お茶会をすることになったのです

喜んでくれたらいいな



さて。
だんなさんが帰宅するまで
今日はちょっと横になってゆっくりしておこう

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本日、１月15日は

イチゴの日

だそうです


毎年、年が明ける頃、
スーパーに『苺菓子フェア』なんていう特設コーナーができ、
ずらっとイチゴ味のお菓子たちが並びますよね。
定番商品もあるけど、ほぼ毎年、新商品が登場するから
ちょっぴり楽しみだったりします


でも実は私、生の苺は大好きなのだけど、
「苺味の○○」っていうのは今まであんまり惹かれなかったんです。
唯一好きだったのは「つぶつぶいちごポッキー」くらいかな。

私の記憶が確かなら、
私が中学生の頃に初登場したお菓子だった気が…。
友達と学校でよく分けて食べてたなぁ。（懐）
今はパッケージ変わっちゃったけど、
発売当時からずーっとファンです


しかし


今年はなぜか苺味のお菓子やらパンやらドリンクやらが
食べたくて食べたくて…
のせいなのか!?


今年って特に、「とちおとめ使用」とか「あまおう使用」とか、
ただのイチゴじゃなくて、イチゴの銘柄まで
丁寧に記載されてるお菓子が多い気がするのです。
だからなのか、すごく惹かれちゃう…
お菓子は極力控えたいのに、
つい…つい手が伸びちゃうよぅ（苦笑）


で、今日もこんなに買っちまいました(^^;

・いちご味のカルピス
・砂糖不使用のいちごジャム（なんとリピ３本目。）
・あまおうクリームのチョコパイ


週末はパイの実のいちご味といちごミルク味のチョトスを。
今日はいちご味の蒸しパンを食べちゃった。


どんだけぇ〜


いや、ホントは生のいちごを食べたいんだけど、
だんなさんが帰宅する前に
一人で１パック食べきっちゃう自信があるので自粛。
（そりゃゼイタクすぎですよね^^;）

あー。いちご狩り行きたいなぁ。



今年の苺お菓子、いろいろ食べたけど、
今のところ一番お気に入りなのはコレ

リッチフルーツチョコレート＜贅沢ストロベリー＞

ロッテから出てる、贅沢シリーズのストロベリーです。
（他にラズベリー、洋梨、林檎味がアリ。）

板チョコなのに一枚200円超えという驚きプライスだけど、
と・に・か・く・濃いデス
香りも味も濃厚で、ひとかけらで十分満足できます。
ちびちび食べられるから、むしろオトクかも!?（笑）
スーパーでも手に入るので
機会があればぜひお試しあれ



なんかめずらしく、市販のお菓子について語っちゃった(^^;
週末、お友達ご夫婦をおもてなししたのですが、
その記事はまた明日にでも…
今日は『いちごの日』にちなんで
旬な話題を書きたかったのです

あっ　お友達ご夫婦からいただいたケーキも、
いちご味のを選んだんだった!!
に取り憑かれてるのカモ!?

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昨日の11月22日は、

ワンワン、ニャンニャンの日

そして

いい夫婦の日。


去年は「てんとう虫ケーキ」
を食べたのでした
去年の記事はコレ。


最近お菓子づくりを地道に練習中なので、
今年は手作りで！
チョコレート菓子に目がないだんなさんを思って…

フォンダンショコラ


フォンダンショコラとは、
「とろける甘いチョコレートケーキ」のこと。
焼きすぎるとただのチョコレートケーキになってしまうので、
焼き加減がポイントです。


あつあつの出来立てがいただけるように、
夜ご飯のあと、だんなさんがお風呂に入っている間に
焼きました。


スプーンを入れると
とろりんチョコがコンニチハ。

記念日(?)に失敗は許されない…と、
だんなさんのチェックポイントである

『しっかり甘いやつ』

になるように気をつけて作りました（笑）



ご感想は？

「うまい！今まで作ってくれた中で一番うまい！」

だって。（笑）

正直、私には甘すぎて、ミニサイズのココットで作ったのに
完食するのがキツかったデス
私、甘すぎるスイーツは苦手なので…
でも誰かにプレゼントする時って、
相手の味覚に合わせるのが基本。
だから仕方ないかな
なにはともあれ、喜んでくれてヨカッタ



来年は家族３人で！





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おととい、だんなさんがちょっと元気ない様子で会社からご帰宅。
彼は普段、まず会社の愚痴なんてこぼさない、
私から見たらスゴイ人なのですが、
今までになく、沈み気味の様子だったのでちょっぴり心配に

「頑張って」とか「気にしなくていいよ」とか
そういう言葉をかけて、本人を前向きにすれば
解決するような問題ではなかったので、
何といってあげたらいいものか…
結局何も言ってあげられず、就寝


彼は夜中も、そのことで頭がいっぱいで、
ほとんど眠れなかった様子。
なんとか送り出した後、どうやって元気づけたらいいか
悶々と考えていました。

その結果、

『だんなさんの大好きなから揚げを
晩御飯に用意する。』


くらいしか思いつかないダメ妻…(^^;

食べ物で元気になれるのは、子供と私くらい？
でもそれくらいしか思いつかなくて。
どちらにしろ、あの様子じゃ食欲なくて
昼ごはんも食べないだろう、と予測していたので、
多少は元気付けられるかも？と思ったのです。
（聞いたらやっぱり昼抜きだったと…）


よし！『から揚げ案』でいこうと、
冷凍していた鶏肉を解凍しはじめたのですが、
『お菓子』という手もあるぞ！と思い立ち、
急遽予定変更。
甘いものの方が、少しでも穏やかな気持ちになるかしら？
と思ったのです。

夜遅く、食後に食べても重くないお菓子にしようと思い、
前から作ってみたかったシュークリームを作ることにしました。

参考にしたレシピ
簡単電子レンジシュークリーム　by りょう子

「シュークリームは、シュー生地が膨らみにくくて難しい」
というイメージがあったので、ずっと手を出さなかったのですが、
「絶対失敗しない」と書いてあったので、
このレシピなら私でも…と思ってチャレンジしてみることに。


豆乳deシュークリーム

中のクリーム、本当は牛乳で作りたかったのですが、
豆乳しかなかったので、クリームは豆乳で作っちゃいました。
豆臭さが気にならないように、シナモンを加えて…


しかし

これが見事に


大　失　敗　


皮が硬すぎて、ゴツゴツしてます（汗）
あえて例えるなら、


沖縄の揚げ菓子“サーターアンダギー”に
クリーム挟んだみたいなシロモノ


分かりやすいでしょ？(^▽^;


原因は、多分「焼きすぎ」。

うちのオーブン、生焼けしやすいので、
レシピで指定された時間よりだいぶ長く焼いちゃったんです。
しかも時間延長するなら、温度下げて焼くんだった
だから色もこんがり焦げ色


やっぱお菓子作りはダメだわぁ〜(^▽^;
遠慮なく、笑ってやってください（笑）
自分でも味見して、一人ツッコミ入れまくりでしたから（＾＾；
こりゃワサビ入りシュークリームよりネタになるわ、と。（苦笑）


帰ってきただんなさんに、失敗してゴメンネ、と差出し
食べてもらいましたが、ある意味、期待通りの
反応でございました。（苦笑）


くぅ〜。リベンジしてやるぅ〜


でも、妻の愛の念(?)は伝わったようで
昨日はよく眠れて、今朝はいつも通りの様子で出勤していきました。
ヨカッタ


“硬い皮は、硬い愛の証”!?
なーんてね。（苦笑）





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11月になりました
今日は年賀状の発売日だそうです。
気づけば2007年も、残すところあと２ヶ月を切っちゃった…！
ついこの間まで夏だったのになぁ。
11月にしては、まだまだ暖かいので、
年末に近づいているという実感、ゼロです
でも、「クリスマスケーキ予約」や「おせち予約」の文字を見ると、
いよいよ楽しい年末が近づいてきたっ！って、
ワクワクします（←イベント好き）


そんなイベント好きの私が昨日のハロウィンに作った
ハロウィンスイーツは
コチラです♪

豆乳deかぼちゃプリン


味は濃厚だけど、食感はふんわりしてスフレみたいな感じ。
シナモンをちょっぴり効かせているので、
豆乳臭さは気になりません

ビタミンやカロチンたっぷりのかぼちゃに、
イソフラボン含有の豆乳を合わせることで、
しっかり健康スイーツです


実は初挑戦だったプリン作り。
でもだんなさんから『合格』をもらえてホッ
２カップも食べてくれました(*^^*)


※心配だったので、超ミニサイズココットで作って
先に味見しておきました（笑）
出来立てHOTプリンもなかなかグー


豆乳deかぼちゃプリンのレシピ

材料
　・かぼちゃ…皮を除いて200g
　・豆乳…200cc
　・たまご…２個
　・砂糖…40g
　・シナモンパウダー…小さじ1/2

《作り方》

�@かぼちゃのわたを取り除き、ラップをしてレンジで約５分加熱する。

�Aかぼちゃが柔らかくなったら、皮を剥き、
　熱いうちにスプーンの背で潰す。
　※ヤケドに気をつけて！

�Bかぼちゃを裏ごしし、ペースト状にする。

�Cたまごを泡だて器でよく混ぜ、豆乳・砂糖・シナモンパウダー
　を加える。

�D�Cのたまご液を、弱火にかけ、人肌程度にあたためる。
　（焦げやすいので必ず混ぜながら、弱火で！）

�E�Bのかぼちゃペーストに、�Dのあたためたたまご液を入れ、
　　よ〜く溶かす。

�Fお好みの型に入れ、水を入れた鍋で蒸す。
　　（私はルクルーゼを使用しました。）
　小さいココット型なら鍋の水が沸騰してから約10分くらい。
　竹串を刺してなにもついてこなければOK！


大変だったのは、かぼちゃの裏ごし！
フードプロセッサーやミキサーを持っていないので、
完全手動で頑張りました
でもこのひと手間を惜しむとなめらかに仕上がらないので
粉ふるいのザルの上で根気よく、ねりねり。

ルクルーゼと同じくらい、長いこと購入を迷っている
フードプロセッサー。
今年こそ、クリスマスにおねだりしちゃおうかなぁ…


今日はいろんなブログで、かぼちゃを使った
かわいいお菓子やアイデア満載のディナー、
ハロウィン仕様のキャラ弁などが掲載されているのを見かけました。
みなさん楽しいハロウィンを過ごされたようですね



ハロウィンといえばいたずら。
いたずらといえば、昨日は真夜中に、
お腹のがいたずらしてくれまして
おかげで本日、大変寝不足でゴザイマス

今まではお腹を「ぼこっ」と蹴るのしか感じなかったのですが、
昨日の夜から、お腹の中から外に向かって、
足だか手だかを「うにうにうに〜」と突き出しているような感覚を
味わうようになりました。
お腹の皮膚越しに手を当てると、
なんか硬いものが…
なんていったらいいんだろ。
ところどころ、胃やら腸やらの内臓を、押し上げられてるような、
なんともブキミな感覚です（苦笑）

相変わらずキックかパンチかを元気に繰り出す合間に、
更にブキミな動きが加わったおかげで
すっかり目が覚めてしまいました

これもまぁ、成長の証ってことで(^^;
そして明日は検診です
いたずら好きのわが子をじっくり見てきます（笑）



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土曜日は、東京でもかなり激しく雨が降りましたが、
昨日は台風一過の抜けるような青さの
雲ひとつない秋空が広がり
気持ちのいい一日でした

昨日はベランダから、
今までで一番きれいに富士山が見えました！
見事な雪化粧でしたよ〜


今日は学生時代のお友達と
ランチの予定です

私が妊娠してから初めて会うのですが、
…ってことは、少なくとも７ヶ月ぶり!?
お仕事の合間のランチタイムを利用して会うので
そんなにゆっくりできないかもですが、
すごいひさしぶりなので、楽しみ〜

考えてみたら、外で友達とランチなんて
どれくらいぶりだろう…（笑）
少なくとも、お腹が膨らんでから友達に会うのは
初めてです。
妊婦らしい姿、初披露
自慢しちゃおう。（爆）

楽しんできまーすっ


週末のモツ鍋ナイトレポは、ゆっくりUPしたいので、
また後日
代わりに、先週食べたおやつを…

なんちゃってチーズケーキ

寝ている間にできちゃう、超カンタンおやつです

作り方　１人分

�@茶こしの上にクッキングシートを敷いたものを、
　　受け皿の上に載せ、その上にプレーンヨーグルトを入れる。

�A冷蔵庫に入れて一晩水切りする。

�Bヨーグルトから水分が抜けきって、固くなっていたら
　お皿の上にカポッと裏返して、お好みのソースをかけて
　召し上がれ♪

　※ヨーグルトは低脂肪や無脂肪のものではなく、
　　普通タイプのものを使いましょう。

　※私は普段からプレーンヨーグルトが好きなので、
　　そのまま使用しましたが、ソースをかけない場合や、
　　もっと甘いのがお好みの方は、
　　ヨーグルトにあらかじめ甘みをつけておくといいです。
　　
　※受け皿に落ちた水分は、乳清（ホエイ）というもので、
　　水溶性のタンパク質や乳糖、水溶性ビタミン、
　　ミネラル分をたっぷり含んでいます。
　　免疫力の向上や抗酸化作用があるので、
　　捨てずに利用しましょう。
　　飲みにくければ、ジュースで割るとデス。　　


先週、無性にチーズケーキが食べたくなってしまったのですが、
妊婦ということで、できるだけ普通のケーキは我慢している身
何か代用できるものを…と考えたところ、
以前、図書館で見つけた「伊藤家の食卓cooking」
という本で紹介されていたこれを思い出し、
作ってみました。
“あっさりしたレアチーズケーキ”ってかんじで、
私は好きです

茶こしの代わりに、大きいザルで作れば、
ホールケーキサイズができちゃいますので
ご家族でもどうぞ


ヘルシーなお菓子作りのレシピで、
水切りヨーグルトをチーズ代わりに利用しているのを
よく見かけるので、今度はもうひと手間かけたお菓子も
チャレンジしてみようかな〜




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週末は２日間とも、気持ちのいい秋晴れでしたね
特に昨日なんて、ひとつなく、
真っ青な秋の空が広がっていたので、
いつもの「おさんぽタイム」より少し早めの時間に家を出て、
時々河原に腰掛けてぼーっとしながら、
秋の空気を満喫してきました

平日に比べると、週末は人が増える河原ですが、
昨日はBBQをしている人や、釣り人、
楽器を練習している若者などで
『いつもの週末』以上に、にぎわってました


おさんぽ前に、ふと思い立って、
ひさしぶりにおやつを作りました

NO MILK, NO EGGの黒ゴマクッキー

材料はいたってシンプル。
量って、混ぜて焼くだけ。
焼き時間を含めても、１時間以内でできちゃいます
参考にしたレシピ
　　黒ごまたっぷりクッキー　by.やもとしょうｻﾝ

ザクザクっとした食感が超私好みに仕上がりました

時々お茶のお供に、ふと食べたくなるクッキー。
でも市販のは、バターやお砂糖たっぷりで
食べたらちょっと罪悪感…なんてことも
そんな時はやっぱり、簡単に作れてヘルシーな
手作りおやつが一番デス


せっかく作ったから、だんなさんにも…と思ったのに、
黒ゴマ入りが嫌だそうで、食べてくれませんでした

「黒ゴマ自体の味ってあんまり美味しいと思えないし、
歯に詰まるからイヤ」

って。（苦笑）
黒ゴマの美味しさが分からないなんて〜!!
シンジラレナ〜イ！
（↑ﾓｳ古ｲﾅ…）

まぁうちのだんなさんは、女性が好みそうなヘルシー系おやつより、
市販のこってり味のものが好きみたいだから、
仕方ないんですけどね(^^;
私が大の苦手の、エンゼルパイとか大好きなので。（笑）



黒ゴマ好きの私は、黒豆、黒米、ひじきetc.
『黒い食材』が好きです。

今朝の朝ごはんに
黒豆納豆ごはん食べましたし。

どーん！


黒いっ



からしの代わりにワサビが添付されています。
味は普通の納豆と変わらない気が…
でもワサビの“つーん！”が結構効いてます


普通のスーパーで手に入るハズなので、
気になる方はぜひ一度おためしあれ




ランキングに参加してみました。
ポチッとしていただけると、すごく嬉しいです

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紫芋が手に入ったので、
昨日のおやつに、ルクルーゼでふかし芋を作りました


電子レンジでチン！だと、確かに最短でできるけど、
レンジで作ったふかし芋は、なんかパサパサしていて
美味しくないのです。
ねっとりしたふかし芋じゃなきゃモノ足りない！


そうだ。ルクルーゼにしよう！


と思い立ち、ルク様の登場。
ルクルーゼは煮込み料理だけでなく、
蒸し料理にもその実力を発揮してくれることを
すっかり忘れておりました


ルクルーゼ専用の蒸し器具が売っているようだけど、
持っていないので、水を50cc入れて、そのままおいもを
ぶちこんでみました。（まぁ大胆！）


焦げ付かないように、火加減を見ながら中火⇒弱火で約10分。
火を止めて、蓋をしたまま15分くらい蒸らします。

火をつけてから、蒸らし終わるまで、
　　気になっても絶対蓋を開けちゃダメ！
　　せっかくの圧が逃げてしまいます

調理時間約30分。
あっというまに念願のねっとりふかし芋ができたよ〜

こう見ると、結構ドギツイ色ですな（笑）

でも、中はほっこり。

食物繊維だけでなく、目に良いとされる、
ポリフェノールの一種、アントシアニンもたっぷり

晩御飯の箸休めにも登場させました。（笑）

外がどんなに暑くてもお構いなし！（笑）
ちょっぴり季節先取りのおやつでした〜


やっぱ芋、ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)（笑）

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７月も今日でラスト。
明日からはもう８月ですね〜。
今年は７月がいまいち暑くなかった分、
残暑が厳しくなると予想されているみたいです。
この分だと、10月まで残暑厳しそうな予感


だんなさんの夏休みも、残すところあと一週間を切り、
しょんぼりし始めました。（笑）
そして昨日、休み中にだらだらやっていたゲームをクリアした後、
なぜか突然、ドラクエをやり始めています。（笑）
このタイミングで始めたんじゃ、会社始まるまでにクリアするのは
難しいだろうに（苦笑）


２人でのんびりできるのはあと一週間！と思うと、
やり残したことないか、妙に必死になっちゃったりします(^^;
とりあえず明日、ひさしぶりに映画館で
映画でも見ようかということになり、
初めてネットで事前座席予約なんてしちゃいました
明日は１日＝ファーストデー＝1,000円で鑑賞できる日なので、
このチャンスを逃す手はない！と。
…めっちゃ主婦的発想による計画の立て方ですが（笑）

でも、２人で映画館で映画観るなんて、どれぐらいぶりだろう…
１人で試写会行ったりはしてたけど、２人で行くのは
少なくとも１年以上ぶりなハズ！
「なんかデートっぽい〜」なんていって、
勝手にテンション上げてます（笑）
めちゃめちゃ楽しみです
大好きなディズニー×ピクサーの新作、
『レミーのおいしいレストラン』を観てきまーす



　　　

土曜日にお友達からいただいたプリン。
いただいてみました

本当はみんなで食べるために買ってきていただいたと思うのですが、
私も生ケーキを用意しちゃっていたため、結局出せずじまいで
お開きになってしまいました
みんなに分けて持って帰ってもらえばよかったかしら…反省
独り占めならぬ、私達夫婦で二人占めしちゃってゴメンナサイっ

モロゾフので、
ムース×ゼリーが３種、普通のプリンが３種が入っていました。

私がいただいたのはマンゴーゼリームース。
上にマンゴーのゼリー、下にはマンゴーソース。
白いムース部分はヨーグルト味でとてもさっぱりしています。

鮮やかなマンゴーオレンジ。
夏を感じますネ

おいちかった〜
ごちそうさまでした！

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日も傾き始め、
高幡不動尊の五重塔に別れを告げ…

わが街に帰ってくる途中、
“耳すばポイント”に寄り道。
夕暮れ時の町並みを眺めるのもいいかもと思って♪

前回行った時は人が居て写真が撮れなかったのですが、
丘の上からの景色。

映画で地球屋のある場所＝ロータリーにある、
昔ながらのお肉やさん『鈴政』のコロッケ。
知る人ぞ知る、名物だそうです。
前回定休日で買えなかったので、今回はリベンジ
くいしんぼう

肉コロッケ(63yen)と野菜コロッケ(105yen）１個ずつ。
なぜ野菜より肉コロッケの方が安いのか…（笑）
お肉やさんだから？
この肉コロッケ、微量のミンチが入っていますが、
なんと松坂牛だそう！えぇーーーっ!?


しかーも！

ここのコロッケは、注文してからその場で揚げてくれます。
少々待たないといけませんが、揚げたてに勝るものはありません！

一口かじってみると…

サックサク

と音がしました。いやホントに。


おいしすぎてほっぺがおっこちそうでした
コロッケって、こんなにおいしかったっけ!?
っていう程…
これは、くねくねと長いいろは坂をえんやこらと上ってでも、
食べに行く価値大アリです

他にカニクリームコロッケやメンチカツなどもあります。
迷っちゃう〜

昔ながらのお肉屋さんのコロッケ、バンザイっ


そうそう。
高幡不動尊に行く途中の道で、
メルヘンな一軒屋を発見。
入り口に『手作りジェラート』という旗がはためいていたので、
寄ってみました
（ジェラート、大好き）

キウイとミルクベリー

お店の外がテラスになっていて、
そこでいただきました。
お花が沢山植えてあって、あちこち牛さんのマスコットが
置いてありました（笑）
ここだけ東京とは思えない雰囲気が漂っていて不思議でした


帰ってきて調べてみたら、
『アルティジャーノ・ジェラテリア』というお店で、
日野市内にある『百草ファーム』という牧場の直営店だそうです。
牧場絞りたての生乳を使って作っているそうで、
くどくない、やさしい甘さがでした♪
これもまた、自転車圏内なので、時々行ってみよう


自転車でグルメ旅行(?)も、なかなかいいもんデス

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