みっくす　じゅーす

広島では　中学校の昼食は　デリバリー式の給食を利用することが出来ました。
なので　3年間　それにお世話になり・・・・。

長男が高校生になったこの春。

ひっさしぶりの　お弁当生活スタートです。

適当にいくつかご紹介〜



☆ホタテと春キャベツのソテー
☆ほうれん草胡麻和え
☆かぼちゃ煮
☆竹の子　おかか炒め煮




☆なすのソテー
☆ほうれん草＆たまご炒め
☆おから
☆きゅうりの塩もみゴマまぶし




☆ハンバーグ
☆ブロッコリー
☆大根＆人参のカレー風味きんぴら
☆じゃがいも＆ひき肉煮


このお弁当箱・・・・
おかずを詰めても詰めても　埋まらない。
なんでだー


というのが　目下の悩みの種

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昨日の酢飯を取り分けておいてv(^^)v

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本日 いなり寿司☆

いなり寿司の酢飯の中って 何か 具を 入れますか？
実家では 煎りゴマ が入ってた気がします。
私は それだけじゃ 淋しいので 椎茸の甘煮 を混ぜ込みます(*^^*)

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カスタードプリン♪
久しぶりに焼きました(*^.^*)
さぁ 我が子たち 早く帰ってこぉ〜い(^^)/
おやつにしよう(*^^*)

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朝食♪
これに パンプキンスープを添えて パンメニューです(*^^*)

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昨日　お赤飯を炊いたので　（別に祝い事は何もない　単に　小豆を頂いたので〜） 今朝は　おむすびにしてみました

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こんな感じの夕飯になりました。

我が家の定番　たこのイタリアンソテー


奥に写ってる　ナイフ！
これが　めちゃめちゃ　使いやすい！

パン生地にクープ（切れ目のことね）を入れたり、
焼きあがったパンを食卓でスライスしたり、
チーズも切れるし

とにかくとにかく　使いやすいし　切れ味バツグン

いろんなサイズ、いろんな用途のナイフがありますが
私は刃渡り13センチのスナックナイフというものを使っています。

ほんとに　おすすめ！

スイスのWENGER社の製品です。

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主婦歴 17年のくせに 未だに苦手なのが 卵焼き(^^;
どうも 納得いくものができない。
我が家は レイジくんも料理するんだけど 彼の卵焼きの方が おいしい…(´Д｀)
子供たちも よくわかってて ひとくち 食べて
『今日のはお父さんの卵焼きだね(^-^)』
と嬉しげ(苦笑)
今朝は 私が作りましたが 今までの中では 割りと上出来♪
さてさて いつでも同じおいしい卵焼きが作れる様になるのは 主婦歴何年目かな？(笑)

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今夜はパンメニュー!
のはずだったんだけど 何故だか お料理が中華っぽくなっちゃった?
☆モロッコいんげん＆海老の炒めもの…ケチャップ味にするつもりが ピリ辛甘酢ケチャップにしてしまう(海老チリ?)。
☆スープ…野菜スープに緑が足りないなとニラを投入(中華スープ?)。
☆サラダ…野菜いろいろと鶏ハムに練りゴマドレッシングをかけてしまった(棒々鶏か?)。
でも パン 作ったから パンメニュー!(笑)(笑)

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本日は
秋刀魚とごぼうの炊き合わせ
最近 凝っている 炊飯器クッキング で作りました♪

何品か作っていくうちに だいたいのコツ？もわかってきた感じです(*^^*)

大抵の煮込み料理は 炊飯器で作る事ができるんじゃないかな？
と 思います。

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