今日は彼のバースデーということで、前々から気になっていた
MIKIMOTO　GINZA2の中に入っているダズルでディナーをしました
こちらはグローバルダイニングのNo2だった新川義弘氏の独立後２店目のお店です
こちらのビルの外観、ピエールエルメのショッパーに似ていてお洒落ですまずはビルのエレベーターで７Fまで行くのですが、扉が開くとそこには立派な厨房がお出迎え
そして厨房に目を奪われながら専用エレベーターに乗って９Fへ
なんだかこの専用エレベーター、ちょっとディズニーランドっぽくて乗っている時ドキドキワクワクしました
店内に入ると日本最大級という天井まであるワインタワーにまず圧倒されました
天井からはたくさんのスワロフスキーが吊り下げられていて、
お店のコンセプトである「ギンザに生まれた大人のための宝石箱」という言葉がピッタリ
柱がない構造と高い天井で、それ程広くないはずなのにもの凄く広々と優雅な空間に感じましたまずはシャンパンを頼もうと思ってメニュを見たら、メニュがスワロフスキーでビッシリデコされていました
食事は前菜＋パスタ＋メイン＋デザートの４皿をセレクトできるプリフィックスタイルのコースを頂きました
食事は彼はズワイ蟹のクラブケーキ、海老と帆立のラグースパゲティーニ、
花巻産白銀豚の網焼きを、私は青森産昆布締め平目のカルパッチョ、
フランス産ピエブルー茸とプルロット茸のリゾット、オーストラリア産リブロースの網焼きをオーダーデザートは彼は厳選クーヴェルチュールのフォンダンショコラを、私はエスプーマティラミスをオーダー
お店の雰囲気もお料理も大満足でした