本日のスイーツはアンリルルー
が買ってきてくれました
そういえば一昨年openしたミッドタウンのアンリルルーのカフェ、まだ行けてないので今年は行きたいなぁ

本日の朝ごパンはジョアンのベーコンエピとレーズンパンです
三越アルコットが来年３月で閉館するみたいなので新宿に寄った時は出来るだけ買おうと思ってます
コーンパン、いつ行っても行列なのでまだ食べたことがないのですが機会があったら並んでみよう

今日は三陽商会のファミリーセールの帰りに新宿でお買い物
サロンドショコラでも大人気のファブリス・ジロットの日本１号店が伊勢丹にあるとのことで行ってきました
ここのお店は高級ショコラトリーだと思うのですがチョコが１粒２００円くらいからと値段の安さにびっくりっ
リーズナブルだから人気なのかなぁと思い少し不安だったのですが、家に帰って食べてみてその味にまたびっくり
今まで食べたチョコの中で１番美味しい
チョコを食べて涙が出るほど感動したのはホント久しぶり（マカロンならよくある）
これはサロンドショコラでの大人気っぷりも納得です
このお値段でこの美味しさだったら毎日でも食べたいなぁ

今日は彼のバースデーということでお食事に行ってきました
行ったのはずーっと前から気になっていた一軒家レストランの小笠原伯爵邸です店内に入ってコートを預けるとまずお手洗いを勧められたので行ってたのですが、ゴージャスな
カーテンやシャンデリアやソファーがあってお手洗いとは思えないゴージャスな雰囲気でしたメインのお食事のお部屋は大きなシャンデリアがたくさんありました
あと目を引いたのは生ハムの塊
・墨鳥賊のソフリトとポテトのエスプーマ　帆立貝とタップナードとハモンの真珠飾りのコカ
・ラ・マンチャ産焦がしにんにくのコンソメ　しま海老添え
・チャンケテ　アボカドと新玉葱のクレモソ　野菜のモホ　柚子の香りとともに
・フォアグラのプランチャ　スパイス風味の紅玉のコンポート　シードル酒のゼリー　ブリオッシュのスティック
・雲丹のアロスメロッソ　ピーマンのエスカリバータ　ロマネスクとマジョラムオイルの香り
・鮟鱇と鞍肝　からすみのガレット　コラーゲンたっぷりのソースで
・イベリコプレサの低温調理　濃縮したベータカロチン　オリーブのミガス　アモンティヤードソース
・あまおう苺のソルべとバニラのエスプーマ　レモンピールのコンフィ
・グレープフルーツの綿のムースとパンデピスにチャイラテのアイスクリームを添えて　ハーブとシャルトリューズのソースお食事の後はロビー？っぽいところに移動してお茶を頂きました
こちらのお部屋にはスタインウェイのアンティークピアノがあり、生演奏を聴くことが出来ました
そしてバースデーケーキのサプライズがこちらは個室の画像
右のお部屋、とっても素敵だけどここではお食事は出来ませんよね
なんのお部屋なのかなぁと思ったらシガールームだそうです

　小笠原伯爵邸
　東京都新宿区河田町10-10
　03-3359-5830
　１１：３０〜１５：００　１８：００〜２３：００

アムール・デュ・ショコラで購入したチョコその２、パリのジャック・ジュナンです
こちらは前に買ってすっごく好みのお味だったのでリピ買い
アートの様な輝きを持つ見た目も美しいショコラです
お味は時計回りにバニラの優しい甘さが口いっぱいに広がるダークチョコのバニラ、
香り高くコクのあるイタリア産のヘーゼルナッツのプラリネのプラリネ・ノワゼット、
厳選された素材の味わいが感じられるシンプルなダークチョコのノワール・ナチュール、
ビターな味わいのコーヒーを包んだ風味豊かなミルクチョコのカフェです

今日はサンエーインターナショナルのファミリーセールへ行ったのですが、
帰りに高島屋で開催中のアムール・デュ・ショコラへ行ってきました
まず購入したのは日本初登場のスイスのショコラトリーブロンデルです
購入したのはノワール、レ、ブランシュ、シャンパーニュの４種類のトリュフが入ったデギュスタシオンです
シャンパーニュは食べた後の鼻にぬける香りが凄くてめちゃめちゃ美味しかったです

サダハルアオキの東京焼きマカロンショコラが諦められなくて今日もサロン・ドゥ・ショコラへ行ってきました
昨日は休日の夕方ということで２時間待ちでしたが、今日は平日の午前中に行ったので３０分くらいで買えました
しかも昨日は普通の店員さんが焼いていたのですが、今日は青木氏自らが焼いているじゃないですか
こちらの東京焼きですが、抹茶味の今川焼のような生地の中にサダハルアオキ
ご自慢のマカロンがあんこの変わりに入っているという斬新なスイーツ
しかもこれが超絶美味
これはホント、並んででも食べる価値有りです
中のマカロンはバレンタインとういことでショコラ味だったのですが、いろんなフレーバーのも食べてみたいです
サロン・ドゥ・ショコラの後は池袋西武で開催中のチョコレートパラダイスを覗いてみました
チョコレートパラダイスって名前がなんだか激安スイーツビュッフェのスイーツパラダイスとカブっていて
チープな印象を受けたのですが、行ってみると結構良さげなショコラトリーがたくさんあって色々買っちゃいました
チョコレートパラダイスは日本のチョコと外国のチョコが真ん中で分かれているので、
私のように外国のチョコ目当ての人には見やすくて良いかも

サロン・ドゥ・ショコラで購入したチョコその７、パリで名高いハチミツ専門店レザベイユです
ショコラティエがいらっしゃってたので箱にサインを貰って一緒に写真も撮って頂きました
こちらのチョコはバレンタインの時期のみ特別に作っているそう
リーフレットを見るとミエル（ハチミツ）だけで１５種類もあってビックリっ
こちらのチョコも風味豊かなガナッシュの中に全部違う風味のミエルが入っています
フレーバーは時計回りにオレンジのハチミツを使用しオレンジの果皮、果汁と共に柑橘の香りが爽やかな味わいの
オランジェ：オレンジの花、西洋ひまわりの蜂蜜を使用し、ブルターニュ産の氏をとバター風味豊かなキャラメル
ガナッシュのトゥルソヌル：西洋ひまわり、濃厚な味のハチミツにナッツのペーストが入った香ばしいビターチョコの
ガナッシュのフォレ：森の植物、代表的なハチミツをカカオ分７０％のショコラの中にそのまま閉じ込めたレザベイユ
ショコラの代表作のアカシア：アカシアの花、木苺のハチミツを使用し、ホワイトチョコレートに木苺の果汁を
加えた酸味のあるピンク色のガナッシュのフランボワジエ：木苺の花、個性的なハチミツにマロンペーストと
マロンクリームとラム酒で仕上げたマイルドで大人向けのガナッシュのシャテニエ：栗の花の６種類です

サロン・ドゥ・ショコラで購入したチョコその６、イタリアのヴェストリです
ショコラトリーのブランドカラーって濃いオレンジやレッドやブラウン等暖色系が多いと思うのですが
こちらのお店はスカイブルーと珍しくサロン・ドゥ・ショコラの中では目立っていました
でも街中にあったらショコラトリーとは気付かなくて目立たなそうですが
２０１１年の新商品のアンティーカ・ジャンドゥイアというスプーンで食べるショコラが気になったのですが完売
なのでレガリーノというハート型のチョコレートのアソートセットを購入
お味はホワイト、ミルク、ダークの３種類です

サロン・ドゥ・ショコラで購入したチョコその５、２０１１年サロン・ドゥ・ショコラ初登場のマドモアゼル・セです
パステルカラーのショコラやボックスがとっても可愛いお店
クリスチャンディオールのアクセサリーデザイナーとして活躍するシャリンカールトン氏がデザインを手掛けているそうアクセサリーデザイナーのプロデュースらしくジュエリーのような可愛いショコラに目がハートに
パステルカラーのショコラボールとメタリックカラーのハートのキルティングのプラリネのセットを選びました
ショコラボールはピンクのがクランベリー、イエローのがフィグです
見た目は１００点なのですがちょっと固めで高級チョコにありがちの滑らかな舌触りがないのがちょっと残念
後、一緒に入っていたリーフレットがパソコンで作って自宅のプリンタで印刷したみたいなのでちゃっちかったかな