お家deご飯 

2017年05月24日(水) 17時50分
 
 
 
 
 
ホタテの缶詰を見つけたので
久し振りに焼売を作りました
 
 
面倒なようだけど
ハンバーグより手間は掛からず
買ってきた焼売より断然美味しく
 
何と言ってもコスパが良い  
 
 
飲みながらパクパクパクパク
何個でも行けちゃいます  
 
 
 
 
 
 
それと最近よく作る、蒸し鶏ロール
(勝手に名付けました)
 
 
むね肉を丁寧に広げるのだけ
ちと手間が掛かるけど
 
さっと茹でた人参とアスパラを巻いて
下味を付けたら
生姜の皮とネギの青い所とお酒と一緒に
ビニールに入れて・・・チン  
 
 
後は、そのままほったらかしておけば
しっとり柔らかい蒸し鶏ロールの完成です
 
 
これに
長ネギ、生姜、にんにくのみじん切りを入れた
中華たれを掛けて頂きます  
 
 
 
この日は、他に
もやしとニラのにんにく塩炒めと
春雨サラダを作りました
 
 
 
 が・・・ガンガン進んでもうた
 
 
 
 
 
プロフィール
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