意外なカップル誕生です。
2012年01月28日(土) 3時42分
里帰りする前に作ったフライヤー。
友人アドリアーノのレストランの大晦日ディナーのものでした。
伝統的なイタリア料理以外だめというイタリア人が多いんですけど、アドリアーノ親子は冒険野郎だということが判明しました。
イタリアロバミルク協会の会長、エットレの弟でローマ郊外でレストランを経営しているアドリアーノ。
最近なんだか歳が離れた弟状態です。クリスマス前に日本に行くと話したら、「えええええええ俺のクリスマスプレゼントは？」ってね。
「じゃあ、日本でなにかめずらしい香辛料を買ってきてよ！」
と言われても香辛料って・・・・インドじゃないんですけど。
ましてや私は北海道出身。
北海道は食文化は日本というより欧米です（笑）
酪農が盛んですから、美味しい卵に牛乳やチーズ、バターを使うお料理がポピュラー。
本州でよく食べられるウナギも食べる伝統は薄い。
茶碗蒸しには缶詰の甘い栗が入るところですから。
「日本固有」のものを探すのは大変です。
さて困った・・・・・どーしよー。
タカの爪だって、生姜だってイタリアでも使うし。
カボスとかレンコンとか果物や野菜だったら思いつくけど、香辛料・・・・とお正月休み中頭を悩ませて、もおおおおおどーでもええわっ！とスーパーのスパイス売り場で、ふと目に止まった山椒。
そうだ！！！！ これだっ！
私自身、大学に行くために北海道を離れ京都で暮らし始めて、初めて知った味である。
でも何に使えるのよ？
まあ、いいや。そこはシェフ アドリアーノの遊び道具として使っていただきましょうとその場で削って使える「香り山椒」なるものをお買い上げ。
その後、ちょっと意地悪すぎるかな？と気がひけたので、北海道らしく「ハスカップジャム」も買い足したお姉さん。
帰ってきた次の日にはいっと渡すと「冗談だったのに、本当に買ってきてくれたの？ ありがとう！」とこういうところ、このボンスは、なかなか可愛い奴である。
しかし・・・・山椒なんかイタリア人にどう使えと言うのだろう・・・・ごめんよ。お姉さん、他にアイデア浮かびませんでした。
アドリアーノのレストランは毎週木曜日、鉄の丘のロータリークラブの集会で使われる。新顔のヴィーさんも毎週木曜日の夕食はアドリアーノのレストランが日課となった。
「あのね！ 昨日アドリアーノのところで美味しいチーズを食べたんだよ！」と相棒ヴィーさん。
アドリアーノのレストラン イル カルディナーレと言えば、前菜はアドリアーノのパパ、ステファノさんの手作りのチーズ。
これがめっちゃ美味しいのだ！
「昨日のチーズはね、新作でね！ なんとっ！！！！！ ミカが日本からもって来たあの「カオリサンショウ」入りで、すっごく美味しかったよ！ ロータリークラブのみんなも絶賛してた。けどこのサンショウって何？」
香り山椒入りリコッタチーズ・・・・・・・・・意外な愛のハーモニーってやつですか？ 意外なカップル誕生です。？
ちょっと道産子には想像を越えた組み合わせでした。
それしにても鉄の丘のロータリークラブの皆さん、相棒が加入してから思いがけないものを食べさせられることになってます。（冷や汗）
12月に鉄の丘の守護聖人の日のお祭りにPR活動としてテントを張ったんですが、あいにくの大雨の日で、こんな寒い日に屋台のパニーノもな・・・・と日本人、梅干し入りおにぎりをにぎって差し入れ（笑）
果たしてイタリア人、梅干し入りおにぎりは嬉しくはないだろうなとは思ったけど巻き寿司は面倒だったので（笑）
初めて見る黒いものが巻かれた丸いものを、こわごわと口に運ぶみなさんでしたが、生まれて初めてのおにぎり、結構受けました。おかわりの声も上がりました。（ほっ・・・・）
鉄の丘のロータリークラブ、おにぎりしかも梅干しデビューを果たし、今度は香り山椒入りリコッタチーズも制覇です。
意外にみんな冒険野郎やね。
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