圧力鍋で炊き込みご飯。 

March 31 [Thu], 2011, 9:45
圧力鍋で炊き込みご飯 byたまみママ様

レシピ:http://cookpad.com/recipe/1396966

■材料
・ごぼう          1本
・人参           半分
・しいたけ         4つ
※他好きな具材を入れてください。

・米            2合
・水            380(少なめ2カップ)
・本だし         小さじ2
・薄口醤油       大さじ1.5
・酒           大さじ2
・生姜チューブ     5cmくらい
・塩            2つまみ
・ごま油

炊き込みご飯に生姜を入れるって初めて聞きました。美味しいそうです♪
そして炊き込みご飯と言えば何よりもお焦げ!大好きです。

我が家ではビタクラフトの圧力鍋 2.5リットルサイズを愛用しているので、ぜひ作ってみたいと思います。