2年後には専業から兼業に?!はたまた在宅?!キャリアアップのためにいろんなことに挑戦中!そんな専業主婦ママの挑戦の記録。

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5ヶ月の娘の育児に奮闘中の専業主婦ママ!
家事育児の合間にいろんなことに挑戦中!
2016年12月
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20161203★晩ご飯 / 2016年12月05日(月)
妊娠・結婚が同時だったため、今まであんまり料理をしてこなかった私。

料理もある意味、挑戦!

最近はもう慣れつつあるが、いまだにクックパットや楽天レシピにお世話になってます!




(本当は昨日ブログを開設してあげたかったけど出来なかったので本日あげます)

昨日の晩ごはんがこちら↓↓



(あー、写真撮るのもっと上手くなりたい・・・。)


★白ご飯

★味噌汁(大根・玉ねぎ・わかめ)

★牛肉と小松菜と玉ねぎの玉子とじ

★サイコロポテト





牛肉と小松菜と玉ねぎの玉子とじ

私の中での黄金比率(笑)

醤油・みりん・酒・砂糖を全部同じ量入れて最後に卵でとじる。

今回は大さじ2入れて卵1個でやってみた!

でも1人分であれば大さじ1で卵2個あった方がよかったと感じたので、そこが反省点




サイコロポテト

これは、ヒルナンデスで前にやっていたのを思い出してケータイでレシピを調べて作った!

こちら参照→【ヒルナンデス】つくりおきレシピ1品で3品にアレンジ可能!サイコロポテト

(サイコロポテトからまたいろんなアレンジが載ってますので参考になりますよ^^)


粗挽き胡椒が家にはないので、普通の胡椒で作ったが・・・

やっぱり粗挽きの方が美味しいよね(笑)




今日はブリ大根の予定!

冬の季節なので、ブリ大根で温まろうと思います^^





みーママ
 
   
Posted at 16:29 / 料理 / この記事のURL
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