heavenly delicious!!

朝から所沢で仕事があり、西武線を利用。
こっち方面にはあまり行かないし、滅多にないチャンス
帰りに大泉学園に寄るんだっと、前から楽しみにしていたのであった。

『ブーランジェリー・ベー』、『ブーランジェリー・コパン』、『パティスリー・プラネッツ』、『おだふじ』と、行きたいお店は色々あるのだが、行けるとしても夕方になるだろうし、1軒に行けば買い込むだろうから、はしごは出来ない。
悩んだ挙句、今回は、『ブーランジェリー・ベー』に行ってみることに決めた
夕方には品薄になるだろう…と思い、今回は今までの失敗を踏まえ、昨日のうちにして、何個か「お取り置き」を頼み、17時には伺う予定である旨を伝える。

で、本日夕方17時近く…
迷子になりながら（方向オンチのため）、なんとか店に辿り着いてみると…
「ないっパンがないっ」
店の外から、殆どの商品が売り切れているのが見てとれた
お店に残っていたのは、たった4種類。

「今日はたまたま…です。」とお店の方。
んなわけないがな〜〜〜（大木こだま・ひびき口調で）
このお店の人気の高さと美味しさが空気で読み取れたし、こりゃあ先手打って大正解だったな

頼んでおいた中では"マロン"だけ、今日は納得行くものが出来なかったんだそうだ。
「お詫びと言ってはなんですが、お正月用の"ガレット・デ・ロワ"の試作を作ってみたので、ちょっと召し上がってみてください」と、思いがけないプレゼント
そして追加で、"本日のパン"（ブリオッシュ生地にのスライスが乗ったもの）も購入。
大袋を抱え、帰路へ。

家に帰って早速、ハード系の"エピ"を食べたのだが、もういきなりストライクって感じで
アンチョビとオリーブが入っているのだが、なんと言っても上にふんだんに掛かっている白ゴマが決め手。香ばしさをプラスし、アンチョビの塩辛さ&オリーブの香りと相まって、バッチリのハーモニー。
（左はの塩漬けの乗った"かのこのパン"）
買ったのはヴィエノワズリーが多かったけど、もうちょっとハード系色々と頼んでおくべきだったなあと、激しく後悔
今晩、お誕生日会（私とエバルンの）があるというのに、ちょっと止まらなくなっちゃいました
ブリオッシュ生地の中にのソテーのはいった、"パン・オ・バナーヌ"
"オザマンド"と、ブリオッシュ生地の上に香ばしいアーモンドヌガーの乗った"カラメル"
他の人のブログで絶賛されていた"クリームパン"は、ずっしりと重く。
来年の幸運を先取り"ガレット・デ・ロワ"