ふみおんち

今日は、hichaさんと一緒に
小樽まで紅茶教室に行ってきましたぁ
hichaさんがで発見して
も便乗した次第なのですがぁ
こちらは、ナントどるさんの行ってる紅茶教室の先生でしたのでっす
どるさんが、その旨先生に話しておいてくれたので
「ふみおでっす（笑）」と、ご挨拶
優しそうな先生でしたぁ

ウェルカムティーはニルギリと言う紅茶を
先生のイチバンお気に入りだと言うカップに淹れてもらいましたぁ
飲みやすくて美味しい〜〜
セイロン紅茶に似た香味があるそ〜でっす

その後は、本日のの「酢豚風ランチ」と「豆腐のサラダ」作り
母世代の方二人と同じテーブルになりまして
分担して調理を
は、肉団子作りや盛り付けの係で
肝心なことは、お任せばかりだったのですがぁ（hichaさん、大活躍）
けっこう忙しく
あれ？今日は料理教室だったけ？（笑）
まぁ、勉強にはなったしイイんだけど
で、完成作品はコチラ

オサレなワンプレートが出来ましたぁ（ターメリックライスは先生作）
肉団子も柔らかくジューシーだったし(^◇^ ; ホッ!
豆腐サラダのソースがエスニックで美味しくって
皆さんと、美味しいね〜〜って
さっそく夕飯に作ってみたんだけど（材料あえるだけ・・・）
町内には「ヌクマム」が売ってなかったし
教室で作った方が美味しかったなぁぁ・・・


時のは「はつみつパインアイスティー」
う〜〜ん、爽やかで美味し〜〜
あと撮り忘れちゃったんだけど
デザートの「黒糖プリン」も美味しかったぁぁ（先生作）
今度作ってみよ〜〜
母世代の先輩方とのトークも凄く弾んで楽しかったし
短い時間だったけど有意義なヒトトキでございましたぁ

でも・・・
紅茶は、すべて先生が淹れてくれたし
紅茶のノウハウがなかったのが心残り・・・
午後からのコースなら紅茶の淹れ方教えて貰えるのかな？
来月は午後からのコースに行こうかな〜

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