合宿免許ブログ･･･のはず（免許とるネット非公認ブログ）

本日、土佐清水からマヨぽん到着！

一緒にサンプルやポンカンも入っていました

マヨぽん　（1本380円）
野菜が！お刺身が！揚げ物が！
まっことうまい！！マヨぽん酢
あなたのアイデア次第で使い方が広がります

今なら
「ごとぽん試供品＆ごとうさんちのポンカン」の
オマケつき！

さっそく社内販売したところ大好評！

オマケはなくなり次第終了ですのでお早めに！！




　　


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先日DJ TAKAMIから提案があった板橋酒場めぐり。
記念すべき第１弾は「居酒屋政屋」。

場所はJR板橋駅と都営三田線新板橋駅の中程にあり。

このあたりはどの店も常連が多く、一見はなかなか勇気のいるところだが
のれんに“ふれあい酒場”とあるように、実に家庭的な雰囲気の居酒屋。
カウンターは、なんと女将と看板娘のふたりで切り盛りしている。

まずはホッピーで乾杯！

肴はとりあえず、ポテサラと目玉焼きをオーダー。

背中越しにメニューを見ると串もの中心に焼き系が多いように感じた。
が、目の前にある卓上のお品書きには、
「政屋特製おでん（三品）￥380」の文字が・・・イチオシらしい。

すかさずオレが、すじ、さつま揚げ、だいこん。
DJ TAKAMIが、しらたき、さつま揚げ、ちくわぶをオーダー。

ん、これ、すじ？
一品見慣れないものが入っている。
“すじ” といえば、てっきり串に刺さったあの牛すじだとばかり思っていたのだが、どう考えてもカマボコのような？
間違いだと思いお品書きを見るが、やはりそれらしきものはない。

カウンター越しに聞いてみると「ウチのすじは魚のねりもの」と女将。
どうやら政屋流 “すじ” らしい。


この日の話題は、いつになくまじめに仕事ネタ。
話しの中心はもちろん免許のＷＥＢ戦略。

緻密な戦略がここ板橋の酒場で練られている。
内容はもちろん極秘中の極秘。

方針が固まったところで、次にキャンプたけなわのプロ野球ネタへ。

やがて各チームの補強状況を参考にした具体的なオーダー予想が、
肴のオーダーをどうするかというに話題に変わっていた。

ここは、セオリー通り焼き物で一気に攻めようと、オレ。

いやいや、ここは流れ重視！
いつもと違うパターンでじっくりいきましょうとDJ TAKAMI。

作戦会議の結果、DJ TAKAMI案に。
で、オーダーしたのは本日のおすすめ、
手羽カレー味ワイン煮とヘルシーハンバーグ。

オーダーしてすぐに手羽カレー味ワイン煮が。

おぉ〜
トロットロの手羽肉は、ひとくちかぶりついただけで、
ホロホロと口の中で崩れる。
ワインでじっくり煮た高級な味わい、
カレーとの相性は言うまでもない。

ヘルシーハンバーグは、豆腐を感じさせない食べごたえ。
シメにはボリューム充分の一品。

いずれも酒場の肴というより手間ヒマのかかった家庭料理。

それにしても・・・

ごはん欲しかったぁ〜

１人でふらっと立寄り、晩メシ食べていく感覚でも全然オッケーな
家庭料理居酒屋だった。


手編みのコースターも店の雰囲気づくりに一役
ホッピーセット380円、中230円（2杯分）
3杯で1杯あたり実質約200円しかも中はキンミヤ


大きめのじゃがいもがうれしい、とりあえずの一品
ポテサラ350円


あれば必ずオーダー、DJ TAKAMIの定番
目玉焼き350円


コレを見て頼まないわけには･･･


あっさりしたダシが魅力
おでん3品380円　


魚のねりものがなぜ “すじ” なのかは最後まで不明だった


手づくり感あふれるスパイシーな一品
手羽カレー味ワイン煮450円


大人気で売り切れ必至
ヘルシーハンバーグ500円


豆腐とは思えない食べごたえ


政屋
東京都板橋区板橋1-48-2 竹石マンション1F
TEL：03-3964-8094
営業時間：17:00〜24:00
定休日：日曜




　　


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先日久しぶりにコニちゃん、DJ TAKAMIの３人で飲んだ。

コニちゃんが弊社を辞めて３年。飲んだのはいつ以来だったろうと思い、ブログで調べてみたら０９年３月だった。

たまに連絡を取っていたので、だいたいの近況は分かっていた。複数の会社で、いずれも社長に直接請われ、新規部署や新規事業の立ち上げに関わってきたと聞いている。

彼を知る経営者は、新しく何かを始めようとする時、そのスタッフとして彼のことを思い浮かべるのだろう。それはひとえに彼の温和な人柄にあると思う。

彼は弊社の前身「コンビニ免許」立ち上げ直後のメンバーでもあった。

初出社の日、はじめに色々説明してくれたのが彼だった。

話しを聞いているうちに、不安と緊張で重かった気持ちが、すぅ〜っと軽くなっていくのがわかった。このときのことは、今でも本当に感謝している。

業界素人の我々の中にあって、業界を知る彼は貴重な存在だったが、それ以上に彼の温和な気持ちに救われるところが大きかった。

当時、彼は事業立ち上げの手伝いとして他社からの出向だったため、弊社の新規採用人員が充実してきた時点で元の会社に戻ることになったのだが
数年後に職場を共にすることになる。

私と一緒仕事をしたかった。
入社に際し、そう言ってもらえるのは非常に嬉しかった。

しかし、私の心境は複雑だった。
その頃になると、会社は彼のイメージする立ち上げ当初のような組織ではなくなっていたのだ。

彼がこの業界でやりたいことと、彼に対する会社の要求が全くかみ合わないであろうことは容易に想像できた。

それでもその生真面目な性格で、朝早くから夜遅くまで淡々と仕事をこなしていた。だが、日を重ねるごとに、彼の落胆がひしひしと伝わってくるのが分かった。

退社を切り出されたのは突然だった。

あぁ、やはり･･･

今でもコニちゃんを気にかける教習所関係者は少なくない。


御徒町の老舗酒場「佐原屋」にて

佐原屋→ま〜ちゃんの黄金リレー

　　DJ TAKAMI　　　　　コニちゃん

先日の飲み会は本当に楽しい時間だった。
話しているうち、コニちゃんとそのうちまた一緒に仕事ができるのではと
予感させる会でもあった。




　　


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