カラペティバトゥバ

May 18 [Wed], 2011, 8:50

お店の名前を伝える時なぜか早口になってしまう私

一人でもふらっと立ち寄れそうなそんな雰囲気のカウンターが好きです



この日はソーテルヌをいただきながらのんびりと

1985年私の生まれ年のワインでした



冷製フォアグラをのせたイチジクのタルトレット

ねっとりとした感触のフォアグラ 甘口のワインとぴったり



梅肉豚肩ロースと玉葱のマリネ セージの香り

ここに来ると必ずたのむ一品

脂身まで甘みのある豚 しゃきっとした玉ねぎと セージの組み合わせがGOOD



クレーム アラ トリュフ

これは すごい!!と唸ってしまった一品

トリュフを贅沢に使ったクリームにスライスしたトリュフがのっています

トリュフに包まれ幸せな気分に 




温もりのある木のカウンター そこに集まる人々 この日も満席でした


プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:ayuka
読者になる
2011年05月
« 前の月  |  次の月 »
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
最新コメント
Yapme!一覧
読者になる
P R
カテゴリアーカイブ
月別アーカイブ
http://yaplog.jp/memories-final/index1_0.rdf