リンパ腫予防に効果があるとされる黒にんにく

January 02 [Mon], 2017, 18:17

リンパ腫に効果があるとされる食物があるのをご存知でしょうか?

それが「にんにく」です。
にんにくはアメリカの国際癌研究所という研究機関により「癌予防にもっとも効果のある植物」と発表されました。

リンパ腫というと、癌とは別種の病気と考えられる方もいらっしゃいますが、
実はリンパ腫も癌の一種なのです。
一般的に言われている「癌」が内臓や骨にできるものなのに対し、リンパ腫は血液に発生する癌とされています。

どちらも「癌」のため根本的に効果が認められる食べ物も同じなのでしょうね。


さて、その「にんにく」ですが、にんにくに含まれているビタミンEやポリフェノール、硫黄化合物といった免疫力を強化する成分が癌に対し、活性酸素を抑えることで癌の予防に役立つとされているんです。

一般的に食べられている「にんにく」ですが、実は加工することでその成分を大幅に向上することをご存知でしょうか?

その加工した「にんにく」が「黒にんにく」と呼ばれるものです。

黒にんにくの大きな特徴は、熟成発酵することで、にんにくにはない「S-アリルシステイン」という成分が発生する事。

このS-アリスシステインは強い抗酸化成分と免疫力で癌に対して強い抵抗力を持つとされています。

黒にんにくは、にんにくをどのように熟成させるか?によって成分の上昇率が変わりますが、国内でもっとも有名な岡崎屋の純黒にんにくですと、約10倍にまで向上するとされています。


こうした黒にんにく 効能は癌の予防、改善だけにとどまらず、便秘の改善や風邪の予防、治療にも役立つとされ、多くの方に食べられているんです。

リンパ腫も癌の一種ですので、もし癌に効果的な食べ物を探されているのなら、黒ニンニクを候補にしてはいかがでしょうか。

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