めいてる恒星日記

さて

今日は保健所調査の日

朝からなんだか落ち着かず

そわそわそわそわ・・・・・

お昼過ぎに

見るからに　そうと見受けられる男性二人

こわいよ〜〜；

なーんて　びびっていたら

あっ

という間に　終了〜〜〜〜

もちろん合格＾＾

よかったねー前日まで頑張ったかいがあったね（相方が＾＾；）

これで晴れて

メイシーカフェ　ＯＰＥＮまでこぎつけました＾＾

その後

こまごまとした片付けをしました






雑貨も入れてみっちゃったりして＾＾；


スーさんもおいちゃったりして


最後はＥ子と

お店での初のコーヒーブレイク


お疲れ様〜頑張ったね＾＾

ここまで手伝ってくれた皆さん

ほんとうにありがとう

明日からはいよいよ

試作の部（試食の部？）

に突入します！

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さすがに忙しく

少し空いてしまいました＾＾；

最近のメイシー


ライトが全部付きました〜〜〜

内装も

ちらかっていますが






こんな感じ

今日は　ここから少し進み

もうすぐ　完成間近！？

というのは

実は

明後日は

保健所の調査なんです

それが通れば　営業許可がおり　

晴れてオープンできるのです

ぎゃー　緊張する〜〜

ていうか　明日は死にものぐるいで片付けです。。。

そんな中

久し振りにシフォンを焼きました



Ｅ子が　河合果樹園さんの無農薬レモンでジャムを作ってくれたので

それを入れてみました＾＾

ふくらみも良く　ふわふわ

（ふわふわすぎて　型出し失敗＾＾；）

噛み締めると

ぷちっと歯に当たるレモンの皮が　風味があって

口いっぱいに　レモンの香りが広がります

プレオープンは　

ヨーグルトにジャムを添えて　これを出そうかな？






オープンまであと半月

もうひとがんばりですー

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今日は待ちに待った　家具の搬入でした

まず

入り口から向かって左の　テーブルとイス

ビタミンカラーです＾＾


向かって右は　ワークショップなどに使いたい
大テーブル

こちらは　大人のブラウンと白です

これは　テルニーニョ作の　お座布団

このシリーズで　小物を作ってもらっています

だんだん

全貌が明らかになってきました〜＾＾

あとは

設備仕事

相方大活躍（設備やなんです＾＾；）

今日で大体　大物の搬入は終わり

明日はまた

買い出し

次回は　メイシーカフェ完成！の報告ができるでしょうか？

〜２９へつづく

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先週から今週にかけて

厨房機器搬入と　家電搬入があって

いよいよ　忙しさに拍車がかかってきました

というか　そろそろそうならないと＾＾；

こんな感じに


出来上がってきて


ライトと　エアコンはこんな感じ


まだまだ

使い勝手を考えて

色んなものが入ります

今日は　ホームセンター＆１００均のはしご

そして

明日はとうとう

イスとテーブル

がはいります＾＾

たのしみ〜〜〜〜

保健所の申請の申し込みもしてきて

あとは検査

それまでに　お店を作らなければいけません

がんばれ　私

こ　腰いたいけど。。。

〜２８へつづく

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さぁ

そして

今日までで　大工さんと　塗装やさんのタクミーズ

ほぼ完了です








あっというまでした

後は

設備工事と　厨房機器　電化製品　家具搬入　

それから　看板取り付け

あと少しです

明日も　暖かい日のようですね＾＾

春はもうそこまで・・・・・

〜２７へつづく

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今日は暖かくてとてもいいお天気

という事は・・・・・

窓ふき日和


もう　お世話になりっぱなしの

Ａ家＆Ｋ家の皆様のご好意に甘えて

ついに決行するはこびとなりました

なにしろ　問題は


頑固にこびりついた　長年のヤニ？油汚れと


手作りハンバーグ＆スパゲティの専門店の文字

こいつがまー　カッティングシートだと思うのですが

劣化して　こびりついて　どーしても取れず

このままでは　メイシーハンバーグか　

メイシースパゲティ専門店に(￣□||||!!

そこで　両家の皆様のお知恵を拝借して（○○の食卓？）

秘密兵器登場！

ジャーン

ヤニと油汚れは　お水で湿らせた新聞紙

取れない頑固シールは　使わなくなったポイントカード

これを使うと・・・・・・


みるみる



みるみるみるみる



ピカピカですーーーー

すごいです

○○家の食卓

あなどれません

そして

Ａ家　Ｋ家のみなさん

本当にありがとうございました

〜２６へつづく

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今日は

壁仕上げタクミーと

天井と床クロスタクミーが

朝から見えています

なのに・・・・・

寝坊しましたーーーーーー(￣□||||!!

すみませんすみません

が

ギリで10時のお茶だし成功

ふっふっふっ

飲んでる飲んでる。。。（←変）

天井タクミーのお話によると

天井と　床が

半分くらいは今日出来るそうです

ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪

写真はまた後ほどアップしまーす

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日のメイシー

腰壁から　下の部分が薄ベージュに


天井にクロスが


床材も一部


厨房の壁　天井他

あと少しで　

内装と外装は終わりそうです〜はやっ！

その後は

電気やら　水周りの設備工事です

取りあえず

明日は「食品衛生許可証」を取る為の講習があります

頭　働くかなー？＾＾；

〜２５へつづく

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今日のメイシー



さぁて　どこが変わったでしょう？

ばばぁーん

そーです　ドアつきました＾＾

他には


じゃーん


カウンターがピカピカになりました

薄いピンクのマーブルです

もう　

廃墟の面影が　ありませんねー

それにしても

熟練匠のみなさま

疾風のように現れ

ものすごい速さで仕事をし

疾風のように去られていくので

お茶のタイミングが　合わせられません

今日もまた　入れたてのコーヒーと

沸かしたてのお湯が

むなしくここに・・・＾＾；

くそー

明日こそ　絶対お茶出しするぞーーー

内装忍者隊　熟練タクミーズの皆様

どんくさくてスミマセン

〜２４へつづく

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キョーフの厨房です・・・

お見せするのを躊躇するくらい。。。です＾＾；

ひぃぃ〜こんなんだったのが


おぉー！キレイになってるぅ


カウンター部分も

こんなんが


こんな風に変身！壁が塗られるともっと変わるんだろうな。。。


３日でこんな風に変わりました

職人さんの技術ってすごい

あと　１０日間

どんな風になるんだろう

〜２３へつづく

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いよいよ　内装工事開始です

はたして　廃墟がどう変身するのか！

事前に不要なものをすべて撤去して

ボロい昔の喫茶店から　廃墟っぷり磨きがかかっていますが＾＾；

驚くべき速さで　内装が進んでいきます

外観その１


外観その２


枠が色が変わるだけで

随分イメージが違います。。。

で内観その１

（後で気がつきましたが　ナゾの丸いタマがそこかしこ・・・なにー？）

これが

内観その２

間違い探しのようです・・・＾＾；

ヒノキの壁部分も　キレイになっています

次は恐ろしい　厨房部分いきま〜す！

〜２２へつづく

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