March 16 [Tue], 2010, 22:13
さて
今日は保健所調査の日
朝からなんだか落ち着かず
そわそわそわそわ・・・・・
お昼過ぎに
見るからに そうと見受けられる男性二人
こわいよ〜〜；
なーんて びびっていたら
あっ
という間に 終了〜〜〜〜
もちろん合格＾＾
よかったねー前日まで頑張ったかいがあったね（相方が＾＾；）
これで晴れて
メイシーカフェ ＯＰＥＮまでこぎつけました＾＾
その後
こまごまとした片付けをしました
雑貨も入れてみっちゃったりして＾＾；
スーさんもおいちゃったりして
最後はＥ子と
お店での初のコーヒーブレイク
お疲れ様〜頑張ったね＾＾
ここまで手伝ってくれた皆さん
ほんとうにありがとう
明日からはいよいよ
試作の部（試食の部？）
に突入します！
March 15 [Mon], 2010, 0:58
さすがに忙しく
少し空いてしまいました＾＾；
最近のメイシー
ライトが全部付きました〜〜〜
内装も
ちらかっていますが
こんな感じ
今日は ここから少し進み
もうすぐ 完成間近！？
というのは
実は
明後日は
保健所の調査なんです
それが通れば 営業許可がおり
晴れてオープンできるのです
ぎゃー 緊張する〜〜
ていうか 明日は死にものぐるいで片付けです。。。
そんな中
久し振りにシフォンを焼きました
Ｅ子が 河合果樹園さんの無農薬レモンでジャムを作ってくれたので
それを入れてみました＾＾
ふくらみも良く ふわふわ
（ふわふわすぎて 型出し失敗＾＾；）
噛み締めると
ぷちっと歯に当たるレモンの皮が 風味があって
口いっぱいに レモンの香りが広がります
プレオープンは
ヨーグルトにジャムを添えて これを出そうかな？
オープンまであと半月
もうひとがんばりですー
March 04 [Thu], 2010, 21:17
今日は待ちに待った 家具の搬入でした
まず
入り口から向かって左の テーブルとイス
ビタミンカラーです＾＾
向かって右は ワークショップなどに使いたい
大テーブル
こちらは 大人のブラウンと白です
これは テルニーニョ作の お座布団
このシリーズで 小物を作ってもらっています
だんだん
全貌が明らかになってきました〜＾＾
あとは
設備仕事
相方大活躍（設備やなんです＾＾；）
今日で大体 大物の搬入は終わり
明日はまた
買い出し
次回は メイシーカフェ完成！の報告ができるでしょうか？
〜２９へつづく
March 03 [Wed], 2010, 20:32
先週から今週にかけて
厨房機器搬入と 家電搬入があって
いよいよ 忙しさに拍車がかかってきました
というか そろそろそうならないと＾＾；
こんな感じに
出来上がってきて
ライトと エアコンはこんな感じ
まだまだ
使い勝手を考えて
色んなものが入ります
今日は ホームセンター＆１００均のはしご
そして
明日はとうとう
イスとテーブル
がはいります＾＾
たのしみ〜〜〜〜
保健所の申請の申し込みもしてきて
あとは検査
それまでに お店を作らなければいけません
がんばれ 私
こ 腰いたいけど。。。
〜２８へつづく
February 22 [Mon], 2010, 20:51
さぁ
そして
今日までで 大工さんと 塗装やさんのタクミーズ
ほぼ完了です
あっというまでした
後は
設備工事と 厨房機器 電化製品 家具搬入
それから 看板取り付け
あと少しです
明日も 暖かい日のようですね＾＾
春はもうそこまで・・・・・
〜２７へつづく
February 22 [Mon], 2010, 20:27
今日は暖かくてとてもいいお天気
という事は・・・・・
窓ふき日和
もう お世話になりっぱなしの
Ａ家＆Ｋ家の皆様のご好意に甘えて
ついに決行するはこびとなりました
なにしろ 問題は
頑固にこびりついた 長年のヤニ？油汚れと
手作りハンバーグ＆
スパゲティの専門店の文字
こいつがまー カッティングシートだと思うのですが
劣化して こびりついて どーしても取れず
このままでは メイシーハンバーグか
メイシースパゲティ専門店に(￣□||||!!
そこで 両家の皆様のお知恵を拝借して（○○の食卓？）
秘密兵器登場！
ジャーン
ヤニと油汚れは
お水で湿らせた新聞紙
取れない頑固シールは
使わなくなったポイントカード
これを使うと・・・・・・
みるみる
みるみるみるみる
ピカピカですーーーー
すごいです
○○家の食卓
あなどれません
そして
Ａ家 Ｋ家のみなさん
本当にありがとうございました
〜２６へつづく
February 18 [Thu], 2010, 10:08
今日は
壁仕上げタクミーと
天井と床クロスタクミーが
朝から見えています
なのに・・・・・
寝坊しましたーーーーーー(￣□||||!!
すみませんすみません
が
ギリで10時のお茶だし成功
ふっふっふっ
飲んでる飲んでる。。。（←変）
天井タクミーのお話によると
天井と 床が
半分くらいは今日出来るそうです
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
写真はまた後ほどアップしまーす
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日のメイシー
腰壁から 下の部分が薄ベージュに
天井にクロスが
床材も一部
厨房の壁 天井他
あと少しで
内装と外装は終わりそうです〜
はやっ！
その後は
電気やら 水周りの設備工事です
取りあえず
明日は「食品衛生許可証」を取る為の講習があります
頭 働くかなー？＾＾；
〜２５へつづく
February 17 [Wed], 2010, 14:06
今日のメイシー
さぁて どこが変わったでしょう？
ばばぁーん
そーです ドアつきました＾＾
他には
じゃーん
カウンターがピカピカになりました
薄いピンクのマーブルです
もう
廃墟の面影が ありませんねー
それにしても
熟練匠のみなさま
疾風のように現れ
ものすごい速さで仕事をし
疾風のように去られていくので
お茶のタイミングが 合わせられません
今日もまた 入れたてのコーヒーと
沸かしたてのお湯が
むなしくここに・・・＾＾；
くそー
明日こそ 絶対お茶出しするぞーーー
内装忍者隊 熟練タクミーズの皆様
どんくさくてスミマセン
〜２４へつづく
February 14 [Sun], 2010, 13:31
キョーフの厨房です・・・
お見せするのを躊躇するくらい。。。です＾＾；
ひぃぃ〜
こんなんだったのが
おぉー！キレイになってるぅ
カウンター部分も
こんなんが
こんな風に変身！壁が塗られるともっと変わるんだろうな。。。
３日でこんな風に変わりました
職人さんの技術ってすごい
あと １０日間
どんな風になるんだろう
〜２３へつづく
February 14 [Sun], 2010, 12:49
いよいよ 内装工事開始です
はたして 廃墟がどう変身するのか！
事前に不要なものをすべて撤去して
ボロい昔の喫茶店から 廃墟っぷり磨きがかかっていますが＾＾；
驚くべき速さで 内装が進んでいきます
外観その１
外観その２
枠が色が変わるだけで
随分イメージが違います。。。
で内観その１
（後で気がつきましたが ナゾの丸いタマがそこかしこ・・・なにー？）
これが
内観その２
間違い探しのようです・・・＾＾；
ヒノキの壁部分も キレイになっています
次は恐ろしい 厨房部分いきま〜す！
〜２２へつづく
名前：may
