試作︰紹興酒蛋

May 22 [Sun], 2011, 21:48
今天下午整理房間和小妹把房間收拾乾淨

我擦地板,她用吸塵器吸地。

後來約下午4點我們就做酒蛋,紹興酒蛋

我媽去對面買埔里紹興酒

材料有:雞蛋、紹興酒、鹽巴、醤油、糖

(當歸、枸杞可加可不加,加中藥泡會更有味道)

首先生雞蛋要先煮成溏心蛋>>不管從冰箱拿出來還是買來的

先把蛋放在鍋子裡用冷水淹過蛋

加入鹽巴(可以加好幾大匙)

>>>用意是煮蛋的時候怕水在沸騰時時蛋殼破掉,蛋白容易跑出來變蛋花

鹽巴可以使蛋白質凝固>>>就不會變成蛋花湯了

一開始就要用中火,使蛋慢慢升溫,均勻受熱

當水開始滾時就要計時3〜4分鐘(一定要在4分鐘前撈出來)

我通常控制在3分35秒〜40秒比較不會太生,也比較漂亮

看個人喜好程度啦!

之後做醤汁,涼開水3/4杯、鹽兩大匙、糖一小匙、紹興酒1/4杯

(我加的比較多,喜歡酒味濃一點),醤油2大匙

拿剛剛煮蛋還有熱的水浸一下當歸片和枸杞(拿個幾片),

再把中藥丟到醤汁裡去攪一攪

剛剛煮的溏心蛋稍微敲一敲讓蛋殼破裂(不一定要剥掉,看人)

然後丟到醤汁裡,拿保鮮膜封好

放入冰箱冷藏,過一天即可食用。放兩夜會更有味道,更入味噢!依個人喜好

我還沒看到成品啦〜!明後天再PO成品













明信片:捷克、美國

May 06 [Fri], 2011, 23:53
昨天收到的外國明信片有2張。

一張來自捷克,一張來自美國。




美國人寄給我的,他是一位大學老師教土地測量。

居住在美國的緬因州(Maine)北美洲東岸的地方。

這州的首府是Augusta

在美國各州區域排行評比是第39名(依據面積、長、ェ、經緯度、濕度)

而人口密度是排第41名

現任州長叫Paul LePage

而它們有兩個比較有名的景點

一個是Boothbay Harbor(布斯貝港)Boo-th-bay

另一個是Kennebunk River(卡勒邦河)Ken-ne-bunk

每次我收到國外的明信片都會google一下,

瞭解一點簡單的地理知識,也滿好玩的啦

也可以多知道一些英文單字,昨天學到土地測量叫做『 Land surveying

我會一直學下去的。開心的學習才是我要的東西。

善用時間很重要

May 05 [Thu], 2011, 0:29
4/30-5/2,是我的南部之旅

找我男朋友玩,但是有發生小意外,讓他發生小意外

他受傷了!我很心疼

心裡滿是歉意,雖然是小傷口,但是也讓我心裡非常內疚!

即使他都說沒有關係,我還是感到很抱歉

我要是再細心一點,可能就不會發生這樣子的事了!

今天領錢發給我媽還有3的弟妹。

好像不發錢就.....

然後母親節又要我有所表示之類的

我當然知道母親節是要過的

媽媽養育小孩很辛苦很偉大

可是我才剛賺錢不久,跟我要東要西,我也會有壓力耶

而且我也要存錢唸研究所

好像有工作就馬上要趕快回饋

這樣子讓我心裡覺得很不舒服

而且住在家裡每天被她看見

那些長輩們又會多少東唸西唸

管很多!

我都已經長大成人,難道我還不會約束自己的行為嗎

唉〜

像我大妹,現在只要在中部當個快樂的大學生(大一)

我媽看不見她的日常生活

每天都要跟她噓寒問暖

覺得很珍貴

可是天天看到我

就要問東問西,或要求我做什麼

我並不是說一定要在家裡住的

只是剛好我的第一份工作運氣好離家裡很近

但是大家似乎都理所當然

例如我上班回來,上網(我也是做我的事情,看些資料,或是找電影給家人看)

但是他們都認為我上網混或浪費時間

我想問他們說:難道你們每天八點檔看家和萬事興(2小時)

有時加十點檔台劇或韓劇,一天花再看電視的時間一大堆,這樣生活的會更有意義嗎?

我媽一天至少要看4小時的電視(有時家和萬事興還要看下午的重播)

我上網至少做我想做的事情,我可以寫網誌或是看東西找資料

另外我每個月還是有閱讀其他的課外讀物,寄明信片,和男朋友培養感情

我想我的時間花在我喜歡的事情上居多

家家有本難唸的經

靠自己比較實在啦!

隨筆 Vol.3

April 30 [Sat], 2011, 3:08
明天要去找我男朋友玩,讓我真是開心

而且電話中親愛的男朋友說要送我禮物

是個和室椅,而且還是紅色

說這樣的我坐著看電視的時候,他從後面就可以抱住我....(好害羞噢!)

原來和室椅還有這樣的用途......(

不過還是要多存錢啦〜(

這樣以後才會有幸福的生活,嘻嘻!

Maxine加油喔!

※近期目標

(1)存10萬元

(2)買螢幕24or23吋

(3)以後買兩台腳踏車(一台我的,一台給親愛的男朋友騎)


隨筆 Vol.2

April 28 [Thu], 2011, 23:37
距離上一次的網誌大概也過了1年多了

現在是2011年,我幾乎是放牛吃草,把我這個Blog都荒廢掉了

好!現在就來說說近況吧!

我終於如願以償考上藥師了。

我現在已經是個藥師,工作有4個月了…

目前在診所上班,雖然已經非常適應,但是個人要學習的地方還是很多。

今年實在發生太多事情了,尤其1月份,我以為我極有可能感情遭到變故

其中就我還是學生時對於感情這一塊,我一直感覺我走得很辛苦

面臨太多打擊其中的過程曲折離奇到我不知道怎麼寫出來

而今年是關鍵的一年,也剛好我穩定有工作了

我的親愛的男朋友讓我有種失而復得的感覺。

我覺得很不容易真的很不容易!

畢竟我們維持這段感情也有5.5年了

我希望可以給我家人以及他有幸福的生活

目前正在持續努力中 !

請祝福我吧!





隨筆 Vol.1

February 08 [Mon], 2010, 15:06
我的生活乏善可陳...尤其已經半年了都在準備國家考試
結果第一次失利讓我現在心情並不是非常好過
我又知道再經過172天我又要考第2次考試了~~
看到我的同學一個個不是考上就是有工作做
難道我也不會心煩?
真的很想出國玩哪~~
可是我發現我知道再多讀4輪我就可以考上了
畢竟伸手牌是很難過低
而且到處都要看人家臉色
好吧!寫下自己的目標:

考上我將要做的事:
1.南部旅遊
2.賺錢買NB
3.賺錢出國玩


部落格

March 23 [Mon], 2009, 17:31
今天去向系辦拿申請獎學金的表格,

這樣之前去實習的獎金才會下來!

然而我也申請台版的meromero park,只是它好像是叫到ル

發覺比較一下,台版的牽牛花顏色有點差異噢~

我之前就不懂日文,所以看日文的操作介面有些都猜猜看

(亂按一通......haha~!)

不過我還是可以用的啦~畢竟也不是很難

只是有些小玩意就....真的看不懂日文了

不過這不是重點,台版需要改進的空間還是很大

畢竟從日本引進,發展的空間還是很大

越來越多人都會用語法玩blog玩意了呀

我幾年前在日板申請的那隻藍色的小水滴

現在才變色,因為我都疏於更新blog,所以導致牠生長遲緩

(兩年沒寫blog,根本就忘記有blog這一回事了吧!!)

對於這方面,我真的很不用心,跟我的blog寶寶說聲抱歉啦!

以後麻麻會加倍疼你~疼回來的



昨天是我農曆生日

March 21 [Sat], 2009, 23:33
昨日是我的農曆生日

我的寶貝特地來陪我和我一起過生日

美好的感覺甜在心裡

可以和自己所愛的人相伴,真是幸福

連我的桌上小仙人掌都開花了

我的生日嗎

寶貝對我好體貼噢(他一直都對我這麼好又這麼貼心)

也因為他讓我擁有很多不同特別的體驗

寶貝,真的很謝謝你呦

你給我的一切都是如此的美好

讓我們一直幸福下去,好嗎?

兒童繪本激發想像力的空間

March 19 [Thu], 2009, 1:14
今天整理房間時,看到那套我珍藏的繪本,於是順便拿出來翻了翻...

其實我覺得不只是只有幼兒或兒童才可以看繪本的

有人可能會感覺很害羞或質疑..疑?妳長那麼大還看兒童看的書籍

那是外行人或者沒有接觸這類藝術的人才會講出這麼的話

誰說長大就不可以看兒童繪本?那麼為什麼又有那麼多人在畫繪本呢?

這也是激發想像力空間,藝術,美學,甚至是兒童教育的一環呢?

我之所以會喜歡上繪本,有很多原因,除了喜歡不同作者多元藝術的呈現

還有美學,繪畫所用的元素材質,展現的畫法

有人用水彩,有人用水墨,甚至蠟筆,拼貼,攝影...e.t.c.

呈現藝術的形式實在是包羅萬象,

而且我不同時間每看一次,每一次的感覺心情想法都不一樣

我就是喜歡繪本這種自由的廣度,因為他帶來給每個讀者都是不同的東西

隨著讀者的想法年齡有著不同的含意,看似簡單,實際可以有很多不同的角度去觀察

此外,當我越長大越接觸社會後,更渴望溫暖的美好單純的事物

也是對於生活上的壓力有稍微喘息,解決內心苦悶的個人空間,屬於我私人的

而我也很enjoy其中的享受....


而我也整理我其中一小套兒童繪本,其中有幾本我滿喜歡的,像是,莫札特尋找靈感熊貓的大智慧,

以後也會額外陸續分享我的閱讀心得。










今天看個一部電影,關於true love的

March 13 [Fri], 2009, 22:09
我今天好容易累噢

早上睡過頭,讓我補習只能搭下班車

今天精神狀況也不太好

平常星期五補習我都可以直待6個小時的說,都可熬至少7小時

實在沒辦法,今天太累了...

所以我待3小時就回家了..如果強迫我一定要聽完藥動藥劑和生劑

我一定會瘋掉(外加調劑)

還好今天的內容都是小咖>>>不然我就要哭哭了

等一下洗澡完要把今天的看完,加油!

不過回來還是有偷看一部電影,

想說看一部電影來轉換一下精神

片名叫做:倒數第二個男朋友

我覺得還好耶,有些片段滿好笑的啦

不過,藉由倒數第二個男朋友遇到真愛好像是女生渴望的事

只是我覺得電影演的好像是藉由倒數第二個男朋友,想婚的女生遇到想婚的男生

真愛很難定義耶.............

難道只能說遇到然後步入婚姻就是真愛了嗎

我比較喜歡"真正愛過" 不管結果如何(如果能在一起很久又很健康當然很好啦)

不管結果如何,至少彼此真正愛過,彼此擁有過

這樣遺憾也會比較少吧...



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