杜氏農口尚彦プロフェッショナルのニュース。

March 11 [Thu], 2010, 12:51

日本酒に詳しい方、教えてください。

来月の父の日に、「美味しい日本酒を」と、リクエストされました。私は日本酒の味は全く分かりませんので、日本酒に詳しい方、アドバイスお願いします。父が好きなお酒・菊水・〆張鶴・久保田・八海山(原酒)去年、久保田(続きを読む)

たった5本で外国人向けうまい日本酒ガイドブックを作りたい

よろしくお願いします。私は酒は好きで日本酒もちょくちょく飲みますが、味はよくわからない素人です。外国人の方にプレゼントで日本酒を贈ろうと考えています。その人は、(1)フランスの国境に近いドイツでワイン造りをしている(続きを読む)

プロフェッショナル仕事の流儀魂の酒、秘伝の技杜氏(とう ...

今週の「プロフェッショナル仕事の流儀」もよかった！酒造り６１年の７７歳ー杜氏(とうじ)・農口尚彦が出演です。１６歳からこの道一筋できた農口尚彦さんは顔つきも体つきもまさに「現役」！力仕事もバリバリこなす ...(続きを読む)

常きげん五割磨純米大吟醸無濾過生原酒

昨夜のNHKの番組「プロフェッショナル」を見た日本酒好きは多いと思う。日本を代表する能登杜氏農口尚彦さんを取り上げたからだ。僕は事前に情報をキャッチしていたので、この常きげん五割磨純米大吟醸無濾過生原酒を用意し放映の時間を待った。 ...(続きを読む)

ＮＨＫプロフェッショナル～仕事の流儀～

... 初めて日本酒の杜氏が紹介されます。｢常きげん｣でおなじみ、鹿野酒造さんの杜氏農口尚彦氏。プロフェッショナルは大好きな番組でよく視聴していますがこの番組に出演される方々のひたむきで真直ぐな眼差しが印象的で ...(続きを読む)

ＮＨＫのプロフェッショナル

昨日の夜、テレビをつけたら「プロフェッショナル」をやっていた。取り上げられていたのは７７歳の杜氏、農口尚彦さんという人。日本酒の神様（だったかな？）と言われている人らしい。モノを作る身として、同じくモノを作る人 ...(続きを読む)

天職

... プロフェッショナル仕事の流儀「魂の酒秘伝の技～杜氏（とうじ）・農口尚彦～」を見た。達人にも挫折があり、徹底した工夫と努力によってそれを乗り越えてきた。私はこれほどまでの努力をしたことがない。高橋竹山という津軽三味線の達人がいた。 ...(続きを読む)

ふつふつと・・・歯がゆい自分。

... それも昨夜、『プロフェッショナル仕事の流儀』で、『魂の酒、秘伝の技』・・・杜氏農口尚彦さんを見たので、余計にいろいろな質問もできてしまったかも・・・。書籍ではイメージできても、実際の感覚としてはわからないし ...(続きを読む)

プロフェッショナル。

... 『日本酒の神』とも呼ばれるカリスマ杜氏、農口尚彦氏の酒造りに密着するみたいです!! 日本酒ファンなら、コレは見るしかないでしょう～♪ ちなみに、農口さんは、当店取扱いの『菊姫』で、長きの間、杜氏として活躍され、現在は、同じ石川県の鹿野酒造さんで ...(続きを読む)

常きげん五割磨純米大吟醸無濾過生原酒

昨夜のNHKの番組「プロフェッショナル」を見た日本酒好きは多いと思う。日本を代表する能登杜氏農口尚彦さんを取り上げたからだ。僕は事前に情報をキャッチしていたので、この常きげん五割磨純米大吟醸無濾過生原酒を用意し放映の時間を待っ ...(続きを読む)

魂の酒、秘伝の技『プロフェッショナル仕事の流儀』

... 氏（『開運』静岡県大東町・土井酒造場）、三盃幸一氏（『満寿泉』富山市・桝田酒造店）、中三郎氏（『天狗舞』石川県松任市・車多酒造）と並び、能登四大杜氏として知られる、農口尚彦氏（『常きげん』石川県加賀市・鹿野酒造）が ...(続きを読む)

次回は７０代パワフルな杜氏

次回の出演者、杜氏の農口尚彦さん。農口さんはこの道６１年！！！「現代の名工」「黄綬褒章」を授賞した、酒造りの世界では知る人ぞ知る職人です！実は我ら「えふでぃーず」は飲んべえです。。 ...(続きを読む)

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