石垣島 居酒屋

May 30 [Thu], 2013, 12:36
こんにちは〜


はじめまして、居酒屋スタッフのまゆみです◎


石垣に来てまだ1週間!!!
梅雨だと思って来たけれど、1回も雨に降られず、
毎日、キレイな青空を眺めてます♪
まだ、こっちの暑さに慣れません (笑)


が!こんな暑いときは
冷えたビールに、新鮮なお刺身がおすすめですよ〜★

石垣島 食事 マース煮!カジキ!

May 25 [Sat], 2013, 19:52



今晩は!海八スタッフです♪

今日は 石垣島本店の料理人健太さんが

釣ってきたお魚が マース煮で食べられるんですよ!!

それこそ 獲れたて!!

おすすめです!!



さて 汐留店では

かなり人気の料理 カジキステーキが




来週に ランチで 復活するみたいです!!

キャー 美味しそう☆


石垣島本店も

汐留店も

ちばりよーですよ〜〜(^^)


さて

只今 海八ではスタッフを募集中です!!

一緒に お店を大きくしませんか??

若いスタッフが多くて

意見交換も頻繁に行われています!

まずは 汐留店で 研修致します!!

石垣島のこと 飲食のことが 分らない方も

しっかり教えますので 大丈夫

気になった方は

umihachi@hotmail.co.jp



氏名:年齢:名前:

住所:志望動機:

自己紹介



などなど 顔写真付きで 送ってきて下さいね☆


もしくは

0980−88−1172 八木原

あてに

03−6228−5681(汐留店用電話) シバ 

あてに

お気軽にお問い合わせください!!


まってま〜す☆


石垣島 居酒屋 コウコウセイを使った美味しい揚げもの☆

May 23 [Thu], 2013, 18:59


こんばんは!海八スタッフです!!

石垣は 天気予報では雨が多い予報でしたが

それに反していい天気です☆

海八では

みんなで 寮生活☆

まるで 毎日 修学旅行みたい(笑)

ただいまの 寮長は かおりお姉さま

寮の美化運動を只今実施中



水回りと 車洗いなどをみんなでやりました!!

いい天気だし

いい汗かきましたって 感じです(笑)


これで 智さんも 喜んでもらえるかな


ナイスです!



さて 石垣島本店では

コウコウセイ 和名はキツネウオ

を使った新メニュー

コウコウセイのマヨネーズあえ

が とっても美味しい☆★


サクサクに上がった衣の食感と

マヨネーズの酸味・・・・


この 組み合わせ 最強



パクパク ついつい手が伸びちゃう一品です☆



海八来店の際は
ぜひ
お試しあれ!!


それでは

本日も

石垣島本店

汐留店

共に 皆様のお越しをお待ちしております

海八汐留店ランチメニュー☆ 石垣島 食事 汐留

May 21 [Tue], 2013, 20:59


今晩は!海八スタッフです!


海八は 石垣島本店と

汐留店があります!!


汐留店は 去年の12月7日に新規オープン!

東京店第一号なのです!


汐留店では ランチ営業もしており

只今 おススメなのが 写真の

ピパーチいりジューシーオムライス

とろとろ玉子に ピパーチの風味がフワ〜と香ります


大好評頂いております!!


汐留ランチに 海八は いかがでしょうか??

お待ちしております!!

石垣島 居酒屋 海八 夏の予感♪

May 19 [Sun], 2013, 21:51


お疲れ様です♪ 海八スタッフです!!

GWも落ち着き・・・石垣島はもー30度を超える暑さ・・・

夏が段々近づいてきましたね・・・

今年の夏は どんな夏になるのでしょうか!!

石垣島のマリンスポーツは

ぜひ 石垣島マリンタイムを ご利用下さいね

一番人気が
五目釣りとシュノーケルがセットになった 1日コース!

釣れたお魚は 居酒屋海八本店で サービスで

調理していますので 夕飯に お召し上がりください♪



美しい サンゴ礁を 楽しめます!!


さらに
海八は 汐留に支店もあります!!!

石垣島の思い出を 汐留にて 浸ることもできます(笑)







今年の夏も ぜひ 居酒屋海八&マリンタイムを
よろしくお願い致します!!

石垣島 居酒屋

May 13 [Mon], 2013, 13:30

こんにちは!居酒屋スタッフのサキです


石垣はもう梅雨入りらしいです・・・
毎日ジメジメしていてもう夏が待ち遠しいです!!!!



今日はアーサについて紹介したいと思います!

アーサは沖縄の方言で、本土ではアオサと呼ばれています。
沖縄のアーサは正確にはヒトエグサという海藻で香りがとてもよく、厚みがあり柔らかい舌触りのいい海藻です。

アーサにはマグネシウムやカルシウム、カリウムなど天然のミネラルが豊富で、食物繊維、ビタミンC、ビタミンAを含んでいます。
また、胃の病気にもいいとされています。


海八でぜひアーサ料理を召し上がってみてください


石垣島 居酒屋

May 08 [Wed], 2013, 13:07

こんにちは!居酒屋スタッフのサキです


昨日に引き続き今日も石垣はいい天気です!
昨日は真栄里ビーチで日焼けしてました
今日はお買いものに行って時間的に行けないので、おうちで日焼けしたいと思います!!!!


今日は豆腐ようを紹介したいと思います。

豆腐ようとは島豆腐に塩を振って陰干ししたものを紅麹や泡盛などを使った漬け汁に半年以上漬け発酵、熟成させた発酵食品です!!!!!

豆腐ようの味はウニやチーズに例えられることが多いですが、泡盛の入った漬け汁の中で熟成されているため、泡盛の香りもあります。とても濃厚でねっとりとした食感です

個性の強い味なので好き嫌いが分かれますが、お酒の好きな方、特に泡盛の好きな方にはオススメです
その他焼酎やビールなどのおつまみにも合いますのでぜひ、海八でお酒と一緒に召し上がってみてください



石垣島 居酒屋

May 06 [Mon], 2013, 11:55

こんにちは!居酒屋スタッフのサキです

GWももう終わりですね・・・
私はGW結局どこにも行きませんでした
朝の自分にもっと厳しくしないと!!!!!!!


今日はジーマミ豆腐を紹介したいと思います!

ジーマミとは沖縄の方言でピーナッツのことで、ピーナッツで作ったお豆腐です。
豆腐といってもにがりは使っていません!!!
ピーナッツの絞り汁にさつまいものデンプンを加えて作っています
胡麻豆腐のピーナッツバージョンですね!


海八ではジーマミ豆腐を揚げ、甘タレをかけたジーマミ豆腐のおばぁ風揚げも提供しているのでぜひ召し上がってみてください


石垣島マリンタイム

昼間はTEL>> 080-1771-1172

夜間はTEL>> 0980-88-1172

メール>> info@marine-time.net

までお気軽にお問い合わせください!

HP>> http://www.marine-time.net


マリンタイムのfacebookはじめました!!

http://www.facebook.com/pages/%E7%9F%B3%E5%9E%A3%E5%B3%B6%E3%83%9E%E3%83%AA%E3%83%B3%E3%82%BF%E3%82%A4%E3%83%A0/351025308274766

いいねお願い致します


ツアーで釣ったお魚は
直営店の居酒屋『海八』で無料で調理致します

居酒屋『海八』

HP>> http://umihachi.com


居酒屋『海八』 東京進出〜

『海八』汐留店OPEN

女子会・歓送迎会・サプライズパーティーなどなど
ご予約承り中〜

お座敷25名、テーブル8名
貸切OK!!

飲み放題コース等 ご相談下さい

03−6228−5681 まで

お気軽にお問い合わせ下さい


海八汐留店専用の 食べログページ開設!

詳しい情報はこちらから

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13149723/

ぜひ チェックして下さいね


twitter,始めました!!

https://twitter.com/

海八汐留店 で検索!

お店の最新情報やスタッフのなう!を

ツイートしてますので フォローお願いします


海八汐留店
今話題の駅から30分エリアのお店紹介ポータルサイト
”30min.”に掲載中〜

http://30min.jp/place/2294078

石垣島 居酒屋

May 04 [Sat], 2013, 12:30

こんにちは!居酒屋スタッフのサキです

GWももう半分を切ってしまいました・・・
結局何もしていない
朝、頑張って起き上がる様になります!!!!!!


今日は「てびち」を紹介します。

てびちは豚足のことです
ゼラチン質やコラーゲンがたっぷり含まれているので女性に嬉しい食材です
中国や韓国でも美容食として食べられているそうです!!!


噛まなくてもいいほどぷるぷるトロトロなてびちをぜひ、海八で召し上がってみてください



石垣島マリンタイム

昼間はTEL>> 080-1771-1172

夜間はTEL>> 0980-88-1172

メール>> info@marine-time.net

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居酒屋『海八』

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嬉しい!!

May 02 [Thu], 2013, 12:57

こんにちは!居酒屋スタッフのサキです


昨日の海八は満席になるほどの大盛況でした
ありがとうございます!!!!!!!


今日はナーベラを紹介したいと思います。


ナーベラとは「ヘチマ」のことです。
ヘチマ=たわしだと思っていましたが沖縄では夏野菜の代表格として一般的に食べられています
食用のヘチマは品種が違いみずみずしく、火を通すと、トロッとした食感で甘みがあります。


ナーベラはビタミンやカリウムなどのミネラルを豊富に含んでいます。
高血圧予防や利尿作用があり、沖縄では咳止め効果もあると言われています


海八ではチャンプルーとして提供しているのでぜひ召し上がってみてください

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