イチゴジャムの作り方☆
2007年01月14日(日) 13時37分
イチゴジャムを作りました
まだ小粒のいちごちゃん。春はまだ先で甘さはいまいち
でも1パック150円は破格でしょ
つくりかた
いちご 300グラム
グラニュー糖 75グラム(ヨーグルトに付いてくる、大量に余ってるグラニュー糖を使いました。)
レモン汁 少々
@鍋にイチゴと砂糖をいれて、30分ほど置く
Aレモン汁を入れて、中火よりやや強めで約20分
木勺でかき混ぜながら焦げ付かないように注意

Bけっこうあくが出るので、気になるなら取る。
量が減らないように注意

Cいちごはつぶさなくて良い。
とろ〜っとしてきたら、出来上がり

D火を止めて、粗熱が取れるまで放置
Eまだ温かいうちに瓶に詰める

ちなみに市販のジャムの空瓶を使いました。
かわいい瓶ってなかなか捨てたくないし
自分で作ったジャムが商品になったみたいでいい気分
今回甘すぎたら次回はもう少し砂糖減らしてみよ〜とか
自分で作るとお得だし、甘すぎないしオススメです
まだ小粒のいちごちゃん。春はまだ先で甘さはいまいち
でも1パック150円は破格でしょ

つくりかた
いちご 300グラム
グラニュー糖 75グラム(ヨーグルトに付いてくる、大量に余ってるグラニュー糖を使いました。)
レモン汁 少々
@鍋にイチゴと砂糖をいれて、30分ほど置く

Aレモン汁を入れて、中火よりやや強めで約20分

木勺でかき混ぜながら焦げ付かないように注意


Bけっこうあくが出るので、気になるなら取る。
量が減らないように注意


Cいちごはつぶさなくて良い。
とろ〜っとしてきたら、出来上がり


D火を止めて、粗熱が取れるまで放置

Eまだ温かいうちに瓶に詰める

ちなみに市販のジャムの空瓶を使いました。
かわいい瓶ってなかなか捨てたくないし
自分で作ったジャムが商品になったみたいでいい気分

今回甘すぎたら次回はもう少し砂糖減らしてみよ〜とか
自分で作るとお得だし、甘すぎないしオススメです
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クリスマスが近いので



























だけど、お買い得だからみっつ買いました










柄のシュシュとラビットファーのヘアゴムをゲット






