☆まりの食いだおれ日記！！☆

昨日のお話の続きを。







ホテルニューオータニでケーキを食べた後は六本木ヒルズでお買い物。



友達がお気に入りのお店があるようで、そこに行ってきたよ。



服を買った後は夕食に『花畑牧場　ホエー豚亭』へ。









menu（夜）

ホエ−豚のしゃぶしゃぶコース 　一人 6,300円
しゃぶしゃぶ
薬膳コラーゲンスープ
ホエ−豚丼の混ぜごはん
北海道バニラアイス　-生キャラメル スパイラルソース-



夜のコースを注文。







コース以外には『カチョカヴァロの炭火焼』を注文。





確か１個（１本）７５０円だったかな。





かる〜く炙っただけのシンプルなもの。
なので、ほんのり温かいなぁという感じ。
優しい味でいくらでも食べてしまいそうだったぁ。











さてさて、まずはコースより




『ホエー豚のしゃぶしゃぶ＆野菜』写真は２人前



まずは店員さんが１人１枚ずつ、しゃぶしゃぶしてくれて。

昆布塩で食べるのをすすめられたので、その通り食べてみた。




しゃぶしゃぶは
・昆布塩
・柚子胡椒


野菜は
・ポン酢



という感じの説明を受けたかな。









後は自分達で、しゃぶしゃぶ〜。












次は『薬膳コラーゲンスープ』


まずは店員さんがテーブルにドカンッと大量のコラーゲンを持ってきてくれるの









これが凄いインパクトがあって、お店側のパフォーマンスとしてはいいなぁと



一瞬
『えっこんなにコラーゲン入れてくれるの』と思ってしまったけど、よ〜く考えればわかる事だけど
２人分のスープだと大きめのスプーン１杯のコラーゲンを使用していた位かな。




鶏ガラベースのスープにコラーゲンを目の前で溶かしてくれて、そこにすりおろした生姜やクコの実などを入れてくれるの。








完成したスープがこちら







鶏ガラスープの中に、ほんのりと生姜が香り、すごく飲みやすかった



コラーゲンと聞くと女の人はテンションが上がるよねぇ









スープを飲んでいる途中に持ってきてくれたのはホエー豚の混ぜご飯


『ホエ−豚丼の混ぜごはん』




けっこう小ぶりなお茶碗で。







トータルしたら、全ての量は少ないかも・・・と思った私。

コースの品数自体が少ないから、１つ１つの量が多いのかなぁと思っていたけど、私にしたらどれも少なめなような。



えっ私が大食いだからなのかなぁ











最後は花畑牧場の目玉でもある生キャラメルソースがかけられた
『北海道バニラアイス　-生キャラメル スパイラルソース-』




これも、まずはテーブルにバニラアイスが置かれ、（コラーゲンの時と同じように）結構大量の生キャラメルソースが入った器を店員さんが持ってきてくれ、目の前でバニラアイスにキャラメルソースをかけてくれる。







キャラメルソースも美味しいけど、それに負けないくらいの濃厚なバニラアイスだったよ。







食事の後は、もう１つのお楽しみっ




食事を利用した人に限り、花畑牧場商品を買う事が出来るの。

生キャラメル各種
昼…一人 計5個まで
夜…一人 計10個まで




だって。









私は初めて
・生キャラメル　プレーン
・生キャラメル　抹茶



を購入。







友達はカチョカヴァロも買ってたよ。







キャラメルは旦那と実家用にお土産として。
















お店のデータ

『花畑牧場　ホエ−豚亭　東京 青山』
営業時間：10:30〜22:00 （ラストオーダー 21:30）
所在地：東京都港区南青山2-27-6 Reve南青山１F
アクセス：東京メトロ銀座線　外苑駅前駅　下車　１A出口より徒歩1分

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