原価って

April 29 [Sun], 2018, 9:18

ほろ酔い気分で街を歩いている時に見つけたステーキ屋さん。似たような名前の店もありますね。って外に置いてあるメニュー見てたら店員が光速で飛んで来て力説。あまりにも力強い解説に吸い込まれました。強引なまでのローマ字表記。これも気に入りました。


脂肪の少ない部位にしてもらい焼き方はレア。よくよく見ると沖縄料理があります。オーナーは沖縄の人なのかな?他のお客さんも海ぶどうと沖縄ソバだけでステーキ注文しない人もいました。
出てきたステーキは味をつけてなくテーブルの上に置いてある様々なタレや胡椒で調味します。
値段考えたらかなりご機嫌でした。


お勘定して出る時に渡されたのが半額チケット。
何人で来てもどんなメニューでも半額にするそうです。この強力さはある意味上海でも見かけません。客全員に半額で食べさせて利益が出てるのか?果てまた今日は僕だけが倍額で支払ったのか?謎が深まります。
いつか大部隊で押しかけてみたいです。
  • URL:http://yaplog.jp/marcel_sembat/archive/4266
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46歳。中学からホルンを始め高校、大学と演奏を続ける。現在会社員でどこにも所属できないが、自宅にアビテックス(防音室)をいれ細々と吹いている。97年から2001年までフランス在住。そこでワインにはまり、家計を圧迫しながら肝臓を酷使しながらも飲み続ける。ホルン奏者には珍しく孤独を愛す。学生時代はザイフェルトに代表されるベルリンフィルのホルンが大好きだったが在仏中にフランスのホルンも好きになる。現在はガイヤータイプの楽器が大好きでアメリカのシカゴ響、ボストン響などが好み。 2009年10月上海に語学研修で転勤。 2010年3月より上海で勤務。
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