仕事を探す目。想い。

June 22 [Tue], 2010, 23:50
今日は、通常営業日。
19時半〜と21時15分〜ジャズの生演奏。

本日、ご来店くださったお客様、新規4名、予約7名。
天候、集客に恵まれず閑散とした1日でした。
ホールスタッフ、4人。キッチン3人。
お客様がご来店されない間に、レモンやライムのしぼり方を教えて頂いた。

 感 想
新人さんへの教え方、教えた内容の引き継ぎなど改善点があると感じた。
教えることで、見えてくることをもっと感じよう。
1聞いたら、10答える人に聞く。
分からないと思った時点で聞く。
横の比較でなく、縦の比較をする。
相手を思いやり働く。

「自分を育ててくれる人、育て方がうまい人をみつける」
プロフィール
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  • ニックネーム:mapo.n
  • 性別:女性
  • 誕生日:1988年3月5日
  • 血液型:A型
  • 現住所:大阪府
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