キャベツとブロッコリーは親戚関係

March 12 [Thu], 2015, 15:04
ブロッコリーは、もともとキャベツの原種から発達したもの。

キャベツの原種のうち、葉が球状にまとまったものが今のキャベツになり、花のつぼみが肥大化したものがプロッコリーになりました。

2つはいわば、キャベツの原種から生まれた親戚といえるのです。
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