前橋うどん / 前橋市 - スッキリぶっっかけうどん
お昼の嬉しい こんな お品書きも。だっっから おにぎり と 天ぷら(かきあげ) も です。旨し かりかり の 甘み豊かな かきあげさんと 冷 な ぶっかけ うどん を しゃきしゃき の たまねぎ と きゅうりとともに ずずずいーっと かきこみます。麺の こしも 強く 私好み これは いいわ っと ぱくぱく しかじか ああ たいへん 満足 至極 系 ねねね。また っと ---→
カレーを作ろうと思うのですが@たまねぎだけの水分でカレーを作る。Aルーもスパイ....
カレーを作ろうと思うのですが@たまねぎだけの水分でカレーを作る。Aルーもスパイスをあわせて作る。Bビーフカレーにしたいのですが、やわらかくするのに圧力鍋を使う。以上の三つの条件を満たして作るには順番をどうしたらよいでしょう。いつもはルーを使って作るのですが、ルーを入れる前までを圧力鍋で調理し、最後はふたを取ってルーを入れていますが、たまねぎだけの水分で作るとなるといためたたまねぎはけっこうとろみがありそうで、圧力鍋にかけて爆発事故が起こらないか心配です。肉だけを圧力鍋でやわらかくしたら良いのでしょうか。もしそうすると水を使うことになると思うのですが、たまねぎだけの水分で作るとなるとその煮汁は捨ててしまうことになり、肉のうまみをすててしまうことになりそうです。→
【あるある大辞典】たまねぎジュース
昨日、放送された《たまねぎジュース》の作り方を教えて下さいm(_ _)m→