雪の日に

February 09 [Sun], 2014, 1:46


予報通り、大雪になりました。

雪が降ると、手の込んだお料理を作りたくなるのはなぜでしょう?
前回はクロワッサンでした。

今回は、ガトーオペラです.? * 。゜。・



生地、ガナッシュクリーム、バタークリーム、珈琲シロップ、コーティングチョコ…
組み立てに用意するパーツが多くて、わたしはなかなか作れないケーキなのですが…
大雪の日には、作る気持ちがヒタヒタと満ちてきます。

なぜでしょうネ.? * 。゜。・
我ながら不思議です











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