全聚徳　ｉｎ銀座

January 24 [Thu], 2008, 23:27

台湾人のお友達から、
北京ダックのおいしい店を教えてもらいました～

銀座のコアビルの隣のビルにある、

『全聚徳（ぜんしゅうとく）』です。

ここは、北京ではとっても有名店らしいです。
店内もとってもおしゃれで綺麗でした。

まず、干し貝柱と冬瓜の煮込みスープ
だしが効いててとってもおいしかったです

干し貝柱と白菜の煮込み
これもとってもおいしい

そして、待ちに待った北京ダックです
目の前でシェフがさばいてくれます。

あっという間にこの状態です。

日本人は、北京ダックというと皮の部分しか食べないけど、
本場の北京ダックは、ちゃんとお肉の部分も食べるそうです。

ここのも、もちろん、お肉がついていました。
そして、この釜で焼いているそうです

海鮮おこげ

北京風あんかけ手打ち麺

麺がもちもちしてておいしいです

そして、最後に私がどうしても食べたかった。。。
春巻きです

いままで知らなかった、
とってもおいしいお店を教えてくれて、どうもありがとう

単品だと少し高めですが、ランチだとお手ごろです

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くちこみブログ集（タウン）（投稿募集中）by Good↑or Bad↓ April 09 [Wed], 2008, 14:57

Comment

miu

銀座でランチいいねぇ。
ここは、アディダスの上だよ。
こここそ、ランチ近いし、お得だよ。

くま、台湾行って、北京ダック食べたんだぁ。
いいなぁ。
一度、台湾行ってみたいなぁ。

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February 03 [Sun], 2008, 0:03

くま

台湾人のお友達がいうなら間違いないね

私も台湾に行って美味しい北京ダック食べてから
まだそれに近いものに出会ったことがないから
ここでもう一回味わいたいな

銀座でランチ今度しようね

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February 02 [Sat], 2008, 8:32

ｍｉｕ

ヤンさんへ
北京ダック苦手なんですね。
確かに形、リアルですよね。。。
しかも皮だから、あんまりおいしくないときもあるし。
でもここのはとってもおいしかったです。
中華って日本人にあってておいしいですよね。

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January 31 [Thu], 2008, 23:59

ヤン

アジア料理大好きなので、一度行ってみたいです。北京ダックは、形を想像させるので、苦手です。美味しいのは、分かってるんですが‥‥(>_<)春巻き美味しいですよね。最近美味しい物食べてないので食べたくなりました☆

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January 29 [Tue], 2008, 22:06

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