体にいいこと :: Lani kai～Loconuts

喫茶楽塾

January 29 [Sat], 2011, 14:29

喫茶楽塾・お茶講座

「日本茶パーティーの楽しみ方」

日本茶インストラクターにより

日本茶の素晴らしさと

お茶の美味しい入れ方を

レクチャーしていただき

グループごとにテーマを決めて

緑茶を演出するといった

新しいスタイルのお茶パーティー

コーディネートのための、布や小物類

急須や食器などが、テーブルの上に

所狭しと陳列されていて

その中から、4人が相談しながら

イメージにあうものをピックアップして

時間内に、テーブルを演出していく

10テーブルがそれぞれに個性的な仕上がり

仲間と、イタリア旅行の打ち合わせを

する時のコーディネートや

春と和をイメージしたコディネート

雰囲気を作るだけでも

食卓も楽しくなって

美味しいお茶とお菓子で

話も弾みそう

我らのテーブルは

「アフリカ旅行の打ち合わせ」の設定で

アースカラーをベースにした

大地の息吹が聞こえてきそうなイメージで

ポイントは、クマデを持ったマサイ族？と

象を囲んだミニ豚達

お茶も種類もたくさんあって

種類によって入れ方も違う

大切なのは温度

必ず沸騰させたお湯を使い

70～80℃がバランスのいい味

一煎目をちょっとぬるめにすると

甘味や旨味成分（テアニン、アミノ酸）が浸出して

とろっとしたまったり味になり

70～80℃以上のお湯で抽出すると

カテキンやカフェインが多く浸出して

渋味や苦味のある味になる

コースターや、湯のみの色でも

お茶の色あいが変わってくるので

お茶の演出はとっても大切

全国でも43％のお茶の生産量を誇る静岡県

普段当たり前のように飲んでいるお茶

美味しさとありがたみさと素晴らしさ

を再確認して、体にいいお茶と

一生楽しくつきあっていけたらと思う

お茶と一緒に心も一緒に注いで・・

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インド伝統のヨガ

July 05 [Mon], 2010, 19:50

南インドのニルギリスで、インド古来の

伝統的ヨガを取得してきたsumieちゃん

2009年に、一緒にインドを旅させてもらい

インドの文化に触れ、ヨガの真髄に触れ

人生の価値観を覆され

本当に貴重な経験をさせてもらった

そのｓｕｍｉｅちゃんが、ヨガ教室を開き

90分の初中級ヨガを体験

　sai　sudha　ｙｏｇａ　ブログ

ゆったりとした呼吸から始まり

太陽礼拝で代謝をアップ

インドで受けたヨガを思い出しながら

少人数制の心地良い空間の中

90分間、心はインドの地へ

インドで習った素晴らしいこと

食生活、プラマーヤナ、メディテーション・・

心、体、精神に働きかけてくれる

インド伝統のヨガ

ｓａｉ　sudha　yoga　お薦め

太陽の陽射しがたっぷり降り注ぎ

緑生き生き、いいエネルギーが循環

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お花見ヨガ

April 05 [Mon], 2010, 8:14

ＹＯＧＡ　suryaさんの、ヘルシーな贅沢コラボ

お花見ヨガ＆ランチ

桜の花ほころぶ木の下でのヨガ

淡いピンクのベールに囲まれながら

太陽のあたたかさに包まれて

呼吸を感じて、体をじっくり動かしていくと

とっても穏やかで優しい気持ちに

毎年この時期に思う。

自然のまま命が輝いて

自然のまま散りゆく桜の花

そこには何のエゴもなく

あるがままの姿をさらけ出しているだけ

人間もこうあるべきだと、そっと教えてくれている。

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ヨガピュアリィ

March 10 [Wed], 2010, 16:31

エステサロン　”ピュアリィ”の定休日

２Ｆ即席　”ヨガピュアリィ”　にて、なんちゃってヨガ

フラの練習中に　「ヨガやってみる？」　みたいな

軽い乗りで、私が”なんちゃってイントラ”を

生徒は三人（ほぼ満員御礼

）

インドや、スポーツジムで受けているいろんな

種類のヨガの中から、初心者向きにアレンジして

１時間、ストレッチやポーズを交えてのヨガ

教えるのは難しい・・けど、みんなでやると楽しい

月一講座になりそう（笑）

ピュアリィのフリースペース、これからも大活用

Ｎ家の巨大タバスコにサプライズ～

辛いもん大好きファミリーの仲良しの秘密はここに？

Ｆママちゃんもとっても気さくで、居心地よくて

Ｎ家に通っちゃいそう

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ヨガと紙展

November 03 [Tue], 2009, 19:23

中田島公園でヨガピクニック

空は雲ひとつなく、どこまでも青い

ピリリと研ぎ澄まされた空気が

体中を駆け巡り、全身が引き締まる

1.5時間、強風西風にさらされて

手と鼻先は寒さに耐え忍びながらも

体の芯は低温で燃焼している感じ

今年最後のｙｏｇａ　suryaの公園ヨガ

季節をまたいで、季節を五感で感じて

大地とつながり、空を見上げるたびに

感謝の気持ちが自然と湧き上がる

太陽の温かさ、鳥のさえずり、朝の匂い

大地があって、空気があって、水があって・・

いろんなもののおかげで私たちは生かされている

そんな当たり前のことをいつも思い出させてくれて

本当にありがとう

季節はずれのたんぽぽが

冷たい風に打たれて佇んで

そんな姿もいとおしい

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美容と健康

October 16 [Fri], 2009, 14:11

先日のフミユの揉み会でも指摘されたとおり

最近は、肩凝りや体の疲れやストレスもなく

環境によって随分と体と心の状態も

変わってくるのだな～と実感している

自分が今、どんなマッサージやエステを受けたいか

と考えた時に、肩凝りや肉体疲労があれば

それを楽にしてもらいたいと思うし、

安心、安全、リーズナブルなエステを受けたいと思う。

知り合いがやっている　アークメディカル浜松中央　

1Ｆの光セラピーをダンナさんが

2Ｆのエステサロンを奥さんが担当していて

勉強も兼ねて、何年かぶりにお邪魔した。

お宅へお邪魔しているような、気取らないお店で

きさくなＴさんともついついおしゃべりに夢中

金時生姜黒糖を飲みながら

迷うほど沢山あるメニューの中から

顔のリンパマッサージ＋リラクシングパック　に決定

今年は海に浸かる時間も多かったので

かなりダメージをくらっているお顔の肌を

Ｔさんのマジカルハンドで細胞を生き返らせ

慣れたなめらかな手つきで、安心感とリラックスを

痛くなくリンパを流してくれて

ひんやりクールダウンのリラクシングパックで

潤いと栄養分を補給

干上がった土に水が染み渡っていくような感覚。

キラ化粧品を使っているので安心安全

「自分が何をしてもらいたいか」をまず考えて

リーズナブルな値段設定で

普段着のまま気兼ねなく来れるお店

その気軽さが、アークメディカルさんの魅力

光セラピーで、肌トラブルも解決し

元気・・キレイ・・癒される・・満足

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グリーン　フェスティバル

September 28 [Mon], 2009, 8:40

静岡グランシップで開催されていた

Ｇｒｅｅｎ　Festival

こころ・からだ・エコを楽しむイベント

ワークショップでは

ほうきやはたき作り

エコバックやマイ箸作り　など

エコな手作りを楽しむコーナーあり

展示ブースでは

地産地消野菜や

天然酵母のパン屋さん　など

安心、安全な食品を販売

TULLY'S　ＣＯＦＦＥＥの有機栽培コーヒー

を試飲しながら、体に優しいクッキーを試食

エコに関心がある人も増えて

こういうイベントは嬉しい

気になるソルトランプやストーン

カードリーディングや

アロママッサージ、整体など

心と体のリラックスも

こういう場所には不可欠

みんな「癒し」を求めているんだなー

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森林公園ＢＢＱ＆ヨガ

August 23 [Sun], 2009, 17:48

Yoga surya の２周年記念ということで

森林公園でのＢＢＱ＆森林浴ウォーキング＆ヨガに参加

るり先生が毎日ウォーキングしているという森林公園

あふれんばかりの緑、樹、緑

贅沢過ぎるほどのロケーションに感激

まずは、頼れる男性陣がＢＢＱ用の火おこし人に

総勢10名、ヨガを通じて知り合えた仲間とのご縁が嬉しい

野菜が主役のベジタリアンＢＢＱ

殆どが自家製の無農薬野菜だから

とにかく野菜が甘くて、味にメリハリがある。

しっかりと意志を持った野菜達と

肉の代用の「ソイミート」

肉は一切ないＢＢＱだけど、満足度200%

先生お手製の、ひよこ豆の玄米ご飯となすカレー

インドスパイス＋赤味噌　がミソらしい

愛情もたっぷり、おいしくってほっぺた落ちた・・

お手製のタレ、お手製のきゅうりの漬物

こだわりの調味料と素材で、素直に体に優しく響く

James（英国）はチャリで東奔西走

生野菜しか食べないというこだわり人

きゅうりを器用に細かくカッティング

仕事とオフをうまく切り替えて

ヨガも生活の一部にうまく取り入れてる。

ヨガを２年間続けて体の変化を実感した人

ヨガを始めてメンタル面で助けられた人

私もヨガに出会って、心の安定を感じてる

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マクロビ教室

June 25 [Thu], 2009, 19:53

友人のお誘いで、自宅で開催している

マクロビオティック教室へ

高層マンションからは

のどかな田んぼの風景が一望でき

心地よい風が自然食を一層引き立てる。

本日のメニューは

オムレツもどき

野菜ａｎｄ厚揚げおろしあえ

紅茶入りカップケーキ

わかめいっぱい味噌汁

玄米ご飯

見た目オムレツみたいだけど

メインはかぼちゃ

かぼちゃの甘みと具のレンコンの

歯ごたえがナイスハーモニー

厚揚げのおろしあえは

厚揚げ、トマト、きゅうり、大根おろし

に調味ダレを混ぜるだけ。

上に乗っけた「ふのり」は初対面で一目ボレ

海藻類は、毎日必ず摂ってほしい！とのこと。

紅茶入りカップケーキは

何と、絹ごし豆腐で作った

超簡単ヘルシーデザート

バターも卵も砂糖も入っていないけど

もっちり食べ応えのある蒸しパンみたいな食感。

帰りに立ち寄った、自然食の店・コスモレイで

地粉、セイタン、ふのりなどを購入し

早速、紅茶レーズン入りカップケーキの復習

手軽にできてヘルシーでお薦め

梅干入りの玄米は

圧力鍋でもちもちの仕上がり。

梅干としその風味が食欲をそそる。

梅雨時は、体内にも湿気がたまりやすいので

殺菌と、デトックスの効果のある

梅干は毎日でも食べた方がいいそう。

最近は、おかず食いの人が増えて

体が冷えている人も多いとのこと。

陽と陰の食材をバランスよく摂ることと

腹八分目を心がけることが一番

先生は、病気をしてからマクロビに出会い

この食生活を続けたおかげで、

すこぶる体調がよく、疲れ知らずになったそう。

農業が注目され、食や健康に関しても

関心が高くなっている今の時代

病気にならない体作りのために

多くの選択肢の中から

本当に体が必要なものを選んで

食の見直しをする時期が

きているのかもしれませんね

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命のリレー

June 23 [Tue], 2009, 19:19

大豆は「畑の肉」といわれるほど

栄養価が高い食品。

ベジタリアンの間では

肉の代わりになるたんぱく源として

豆料理は欠かせない。

つい最近も、ポール・マッカートニーが

地球温暖化と言われる

食肉生産を減らすために

「週に１日は肉を食べない日を」

というキャンペーンの呼びかけを始めた。

記事はこちら

彼がベジタリアンになったきっかけは

釣りに行った時に、魚の命が自分の命と

同じくらい大切だと気づいたからだとか

私はベジタリアンではないけれど

極力、肉や魚は買わないように

野菜中心のメニューを心がけてる。

今夜の一品は、昨夜の残りもの

ひじきと大豆の煮物を卵でとじて

実家で採れた、きゅうりの和風ピクルス

醤油150ｃｃ、酢50ｃｃ、砂糖85ｇ

を沸騰させたものを

乱切りにしたきゅうり3本にかけるだけ

唐辛子や、しょうがの千切りを加えると

ピリリとメリハリがきく

冷蔵庫で１週間くらい大丈夫

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