ホットケーキミックスのコーンブレッド 

January 09 [Mon], 2012, 13:03



作成日 2012.01.06
ベーキングパウダーが手に入らず、
急遽ホットケーキミックスで。


材料
 ・ホットケーキミックス 200g
 ・コーングリッツ 100g
 ・卵 1コ
 ・マーガリン 20g
 ・牛乳 200ml +α


作り方
1. ボウルにホットケーキミックス、コーングリッツを入れてよく混ぜる。

2. マーガリンをレンジで溶かして加えてよく混ぜる。

3. 卵、牛乳を加えてよく混ぜ、牛乳で生地の硬さを調整する。

4. 型へ生地を流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。






 生地が固過ぎてあまり膨らまなかった。
 もう少し緩くてもイイのかも。















今回の先生
(参考資料)


楽天レシピ「ホットケーキミックスで作る簡単コーンブレッド」
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1320000195/
製作者 不明





オレオのベイクドチーズケーキ 2回め 

January 09 [Mon], 2012, 12:40



作成日 2012.01.06
前回のリピ。




 無印でゲットしたスクエア型を使用






 前回より広く浅く焼くのが目的だったが
 型が広過ぎて浅くなり過ぎたかも。









チーズ部分を楽しみたいヒトには
前回の高さあるバージョンの方が理想的かも。




今回の先生
前回と同様。








オレオのベイクドチーズケーキ 

January 09 [Mon], 2012, 11:55


作成日 2012.01.04
サワークリームの入ったチーズケーキを作りたくて
このレシピにチャレンジ。

薄力粉が入らない純粋な乳製品によるチーズケーキは
高コストだが濃厚でおいしい。
甘過ぎないので大人向け。






 土台となるオレオをいいかげんに敷き詰めると
 液が焼いている時に出てきてしまう。












 小さい型を使用したため、見本より高さが出てしまったので
 焼き時間を10分延長した。











親が大絶賛してくれたレシピ。
また作りたい。








今回の先生


http://www42.tok2.com/home/lucca/yumi/yumiSweets/oreo.htm
製作者 不明







Test ダヨ。 

January 01 [Sun], 2012, 16:11

テストだテストだ
わーい♪
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