ｱﾎﾞｶﾄﾞお刺身 :: 二時のできごと

2008年05月18日(日) 19時24分

ｱﾎﾞｶﾄﾞのお刺身

[[ 材料と分量 ]]・・・3人前

[[ 手順 ]]

下準備

1 ) お皿を用意する

2 ) タレとして、わさび醤油を作っておきます。お好みでごま油を入れるとまたｵﾂﾏﾐ向きになります

作り方

1 ) ｱﾎﾞｶﾄﾞの皮を向きます。包丁で切れ目を入れて、あとは手で剥がれます。ｱﾎﾞｶﾄﾞは柔らかい方がおいしいです。

2 ) 種が大きいので、種を中心にぐるっと一周切れ込みを入れて、あとは手で捻って半分に割ります。種わ取り除いてください

3 ) まぐろのお刺身ぐらいの厚さに切って、お皿に盛れば完成

プロフィール

ニックネーム：mai
性別：女性
誕生日：1985年
血液型：O型
現住所：神奈川県
職業：会社員
趣味：
・ファッション-ＳＭ２みたいな、柔らかな色、生地、スタイルが好き重ね着大好きです
・音楽-最近ギター習い始めました楽しい
・ペット-拾った猫ちゃんを飼ってます猫と思えない家族ですね

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