鹿児島市 居酒屋さん@膳蔵 鹿児島名物の黒豚や郷土料理も味わえる居酒屋さん
2009年08月19日(水) 22時07分
本日は、鹿児島県鹿児島市東千石町にある居酒屋さん『膳蔵』に行って来ました。
今日は、翌日の仕事のため、出張で鹿児島へぇ〜
鹿児島には、Tぽんが今年の8月から転勤のため、引越ししており・・・・・久々に飲んで騒ぐんですよぉ〜
はい、到着ぅ〜


夜10時過ぎだったので、僕のお目当てのお店は、閉店時間を迎えており・・・
少し町並みを見つつ、黒豚などをいただけそうなお店をチェックしつつ・・・・
ようやく、コチラへ訪問なんですぅ〜
久々にご機嫌なTぽん

メニューには、黒豚は勿論、鹿児島牛や薩摩地鶏、きびなごなどの鹿児島郷土料理、そして焼酎がずらりと並んでおりました

コチラのお店の名物


多分、コチラのお店は地元の方向けというより、観光客をメインにされていそうな感じ
少し落ち着いた雰囲気で鹿児島のリーズナブルなお店が多い中では、少し価格が高いかもぉ〜
でも、お得なセットメニューがあり、鹿児島郷土料理をリーズナブルに色々と味わえます
今日は、これを頂きました

まずは、つきだしの豚角煮

焼枝豆

バームカツ

中には、薄切りした黒豚が、何重かに重ねられています


黒豚の軟骨、味噌煮込み

そして、きびなごのお刺身

黒豚シャブシャブ



※霧島産黒豚を使用されているようです
さてさてお味は、まずはバームカツ、こちらでしかいただけないようで・・・・
かなりふわっとした食感ですが、お肉の甘味が口の中に広がりウマー
お肉も柔らかく、メチャクチャ女性受けしそうな感じでしたよ
これはキムカツさんのに似ていそうですが、ちょっと違った感じでぐ〜でしたよ
これは確かに他では、中々食べられないかもきびなごも、食感良く、焼酎ピッタリなんですよぉ〜
黒豚シャブシャブは、お肉自体も甘味があり美味しかったのですが、ポン酢がメチャクチャ美味しすぎて・・・
お肉の甘味、そして、ごぼうを巻いて食べるとさらに美味しく・・・
いやぁ〜このポン酢買いたいですよぉ〜
やはり、鹿児島、何でもウマイですぅ〜
今度は、早めにきて、あぢもりさんを攻めたいですよぉ〜
く〜今日も大満足なんですぅ〜

『膳蔵』 お店のHP
住所:鹿児島県鹿児島市東千石町8-10 地図
TEL:099-226-0930
営業時間:11時半〜14時/18時〜24時(23時OS)
定休日:無休
駐車場:なし
俺の好み:☆☆☆☆〇
今日は、翌日の仕事のため、出張で鹿児島へぇ〜

鹿児島には、Tぽんが今年の8月から転勤のため、引越ししており・・・・・久々に飲んで騒ぐんですよぉ〜
はい、到着ぅ〜



夜10時過ぎだったので、僕のお目当てのお店は、閉店時間を迎えており・・・
少し町並みを見つつ、黒豚などをいただけそうなお店をチェックしつつ・・・・
ようやく、コチラへ訪問なんですぅ〜
久々にご機嫌なTぽん


メニューには、黒豚は勿論、鹿児島牛や薩摩地鶏、きびなごなどの鹿児島郷土料理、そして焼酎がずらりと並んでおりました

コチラのお店の名物



多分、コチラのお店は地元の方向けというより、観光客をメインにされていそうな感じ

少し落ち着いた雰囲気で鹿児島のリーズナブルなお店が多い中では、少し価格が高いかもぉ〜
でも、お得なセットメニューがあり、鹿児島郷土料理をリーズナブルに色々と味わえます
今日は、これを頂きました


まずは、つきだしの豚角煮


焼枝豆


バームカツ


中には、薄切りした黒豚が、何重かに重ねられています



黒豚の軟骨、味噌煮込み


そして、きびなごのお刺身


黒豚シャブシャブ




※霧島産黒豚を使用されているようです

さてさてお味は、まずはバームカツ、こちらでしかいただけないようで・・・・
かなりふわっとした食感ですが、お肉の甘味が口の中に広がりウマー
お肉も柔らかく、メチャクチャ女性受けしそうな感じでしたよ
これはキムカツさんのに似ていそうですが、ちょっと違った感じでぐ〜でしたよ
これは確かに他では、中々食べられないかもきびなごも、食感良く、焼酎ピッタリなんですよぉ〜
黒豚シャブシャブは、お肉自体も甘味があり美味しかったのですが、ポン酢がメチャクチャ美味しすぎて・・・
お肉の甘味、そして、ごぼうを巻いて食べるとさらに美味しく・・・
いやぁ〜このポン酢買いたいですよぉ〜
やはり、鹿児島、何でもウマイですぅ〜
今度は、早めにきて、あぢもりさんを攻めたいですよぉ〜
く〜今日も大満足なんですぅ〜


『膳蔵』 お店のHP
住所:鹿児島県鹿児島市東千石町8-10 地図
TEL:099-226-0930
営業時間:11時半〜14時/18時〜24時(23時OS)
定休日:無休
駐車場:なし
俺の好み:☆☆☆☆〇
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