pasta recipe*

August 28 [Fri], 2009, 10:27

虫の鳴き声と風が秋らしくなってきました。。


もうすぐ夏が終わります。


今年はちょっと不節制が過ぎたのか夏風邪にずっと停滞されて困っています。

しかも夫婦で咳が止まらず まったくお恥ずかしい限りです。

けれど忙しい毎日はまだもうしばらく続きそうなので

最近はここぞとばかりに健康になりそうな色とりどりの野菜を食卓に並べて

風邪菌に栄養で挑んでいます。


昨日はほうれん草とベーコンの柚子胡椒クリームパスタが絶品でした


言うなれば和風カルボナーラかな。

クリームソースなのにあっさり食べれます。

柚子とシソのおかげさまでした。



簡単ざっくりレシピ載せておきま〜す。


1 にんにくのみじん切りとベーコンをオリーブオイルで炒めしめじと白ワインを加えて
  さっと油をなじませお皿に移しておく。(この時油をフライパンに出来るだけ残しておく)

2 1のフライパンでほうれん草をさっと炒め塩、胡椒してお皿に移しておく。

3 1の具をフライパンに戻して炒め、柚子胡椒(2人分で小さじ1/4くらい?)
  をフライパンの端に入れ生クリーム(2人分で100mlくらい)で溶かしていく。

4 昆布だしをぱらりと加えパスタのゆで汁でクリームの濃さを調整して、
  茹で上がる1〜2分前にパスタをフライパンへ移し少しくつくつ。

5 お皿に盛り付け、卵黄とシソの千切りをトッピング。


完成でーす。


柚子胡椒は種類によって塩分も辛味も全然違うので味見しながら少しずつ加えてください。
ベーコンからも塩分が出るのでお塩はほとんど要らないです。

味のバランス的に少し甘味を出すために長葱を斜めにスライスしたのを加えたら更に美味しいかと。。

アレンジはベーコンをサーモンに変えたり生クリームを豆乳にしても美味しいかも

お試しあれ〜♪

出店しまーす♪

August 10 [Mon], 2009, 17:59
久々の出店のお知らせでーす。

1回目からお世話になっているpeacenicが久々に帰って来ました。

これは出店しなきゃ♪とヨォも制作頑張ってます!


そして今年はお友達も一緒に盛り沢山出店になりそうですョ〜☆


今回のお仲間は

先日どんとこい祭りで仲良くなったアイヌ工芸の彫り物yagateさん

いつも美味しいスイーツと大きな愛でわたしや仲間を笑顔にしてくれるbigmamaやっちゃんのスイーツ

そして吉祥寺でとっても美味しい天然酵母のパン教室を開いているとっても尊敬するkona先生

です。


他にもお馴染みanuenue×りてこピアスやmiddles,

原宿solや染色家yoguにナナヒトに初出店のsipilicaなどなど。

お友達が沢山出店しちゃいます。

物販だけでも見ごたえあり。

ですが

さすがpeacenic!

もちろんライブだってとっても楽しいに決まっています。

わたしのお勧めはucoca

あのロケーションにucocaは昇天の予感です。

みんなでじっくり聴きましょう♪


それからフードもとっても美味しいお店が並びますョ。

そしてそしてデコレーションも毎回とってもかわいいのですよ〜♪


みなさんぜひお盆の最終日、一緒に打ち上がりましょう。遊びましょう。


以下詳細です。




design by keni

「こんな日には ピクニックをしよう」

そんな言葉から生まれた "Peacenic"

二年ぶりのピースニック開催決定!!!

"かねよ食堂"にピースニックが帰ってきます!


"ピクニック的音楽フェスティバル Peacenic" 


★ ☆ ★ Sketch for Peacenic '09summer ★ ☆ ★

official→http://www.peacenic.net/
mixi→http://mixi.jp/view_community.pl?id=744306

開催日:2009年8月16日(日)   ※雨天決行

開催時間:13:00open 14:00start 21:00 close

開催会場:かねよ食堂(横須賀市走水海岸)      
http://art-onthebeach.com

チャージ:前売り ¥3500 当日¥4000 (ドリンク代別¥500)

チケット予約: info@peacenic.net
 (お名前、アドレス、人数を明記の上、ご連絡ください)
(折り返しチケットのご購入方法をお知らせします)

★ ☆ ★ Sketch for Peacenic '09summer ★ ☆ ★


★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★

真夏のピースニック、参加者発表!!!

<Live>
■イノトモ
* official site : http://inotomo.com
■baobab
* official site : http://www.baobab-8.com
■Ucoca
* Myspace : http://www.myspace.com/ucoca
■WAWAWA
* Myspace : http://www.myspace.com/wawawatune
■Munchy vibes
* official Blog : http://munchyvibes.jugem.jp

<DJ>
□naruho (Horizon Beat selector)
□NAOX & YANDEMAN (from Yokosuka)

<PA Sound>
□YO (ETHNOS,Heart Banck)

<Installation - Art>
・ドゥイ (造形ワークショップ)
・ナナヒト (日球ドーム)
・Yogu  (視覚染色家)
・Guri to Gura (Plants art&デコレーション)
・DEJAVU AKAKURO #087 (Lighting Art)
・YASUI&ONO (ironwood)

<Shops>
・∞sol∞  (ハンドメイド作家さん大集合!原宿の人気古着屋)
・YOH  (HANDMADEお財布&ストラップ、REMAKE)
・+a  (木のカトラリー)
・CHACO  (チャコバンド、アクセサリー)
・Middles  (先住民族のクラフト・ショップ)
・anuenue&リテコピアス  (ハンドメイド帽子とオリジナルアクセサリー)
・nok  (フェアトレード雑貨)
・あかり  (旅人の服屋)
・trudge  (樹脂アクセサリー)
・むくり  (手作り小物作家)
・adachi kagu  (コドモオモチャ)

<Food>
・ToRi kitchen (食料雑貨商人)  
・空屋 (シャンティフード)
・coupe (フードコーディネートユニット/手作りお菓子屋)
・Sun9 -丸久-  


★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★

★子供〜大人まで楽しめるワークショップ多数企画中!

★車でご来場の方へ
会場には駐車場がございません。
馬堀海岸駅前にコインパーキングがございますので、駐車の上、バスなどを利用して
ご来場ください。
なるべく、公共機関でのご来場をオススメします。

★その他
・雨天時は、会場を室内とし若干の縮小バージョンで行います。
・大雨、荒天の際には、中止となることがありあます。
・会場は猟師町の海辺での開催になります。近隣の方に迷惑ならぬようご協力お願いします。
・会場付近の路上駐車は絶対にしないでください。
・危険物、および法律で禁止されている物の持ち込みは一切お断りします。
・飲食物の持ち込みは禁止とします
・楽しくやること誓います。


★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★ ★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★★・☆*・.。.・*・.。.・*☆・★


<チケット取扱店>


ー裏原宿の人気ショップ!ー
SOL(ソル) 東京都渋谷区神宮前 4-26-27 原宿Y'sビル 1F
http://www004.upp.so-net.ne.jp/sol/index.html

ー鎌倉長谷の人気ショップ!ー
Middles (ミドルズ) 神奈川県鎌倉市長谷2−14−20 (江ノ電長谷駅より大仏方面徒歩3分)
http://middles.net/

ー逗子、旅人の交差点!ー
あかり  逗子市逗子7-13-10
http://akari.shop-pro.jp/


<イベント主催運営>
ピースニック、かねよ食堂

<協力> 
A Seed Japan、ナナヒト、ドゥイ、courio city、adati&co.,ltd

リリパだよー♪

August 08 [Sat], 2009, 11:43
ふぁ〜。寝不足で目がしょぼーん

昨日は深夜までクッキー焼いたりパウチっこでID制作したり、
大の大人5人で背中丸めて内職でした。


そして今日はヨォさん朝からおにぎり握ってます。
afterBBQの準備なの。

炊き立てに混ぜ込みおむすびさん(ふりかけ)を入れてにぎにぎ。

おっきなのからちっさいの。

いろいろだけど ま、いっか。

あつあつで手がまっかっかだよ〜。


今日はmarleysのリリパです。


湘南は見事に快晴です!

お暇なら来てね。

江ノ島水族館裏のEAUCAFEです。


あ。2回戦が炊けたみたい。

ではまたニギニギタイムに入りまーす!


準備終わったらあとで海に飛び込みた〜い。

のでワンピの下には一応水着着てます。

むふふ

さて、間に合うのか!わたし。


ではのちほど!

みんなにあえますように。
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    ・ハンドメイド
    ・ファッション
    ・アート
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