久しくシフォン♪
2007年08月30日(木) 22時04分
旦那と喧嘩をし４日目・・・
ある条件付けで仲直り・・・・・（むふっ・・）
気持ちも苛立ちすさんでいた何日間、ストレス発散といえば・・・
これっきゃないか？
久しくシフォンでも焼いてみようか？ってなったわけ（笑）
一つはご近所さんに頼まれてた「バニラシフォン」
みて～、シール作ったでぇ～～～＾＾
透明シールにイカリ入ってんねん、わかる？自己マン～♪
もういっこは前から試作中の「メイプルナッツシフォン」
これはね～、色々配合を変えたりして何度か作った事
あるんだけど、イマイチ風味が足りないな～なんて自分の中で
リベンジ確定の一品やったんやなぁ～。
今回もまた配合を変え作り直してみた。
これまた結構適当に作ったわりにええ感じに焼けとるぞ
よかったら作ってみて。
味はめっちゃメイプル！んで時々出てくるナッツがめっちゃ美味しいねん！！
ふわんふわんでしっとりできたわ～～（ばんざーーい！）
これ以上もっとメイプルっ！って感じしたかったらメイプルエッセンス？オイル？
なんかしらんけどあるねん、それ入れてみたらいいと思うわ！
あたしはこれくらいでいいと思うけど＾＾；
ちょっと固いな～って思いはるんやったら水足してもいいかも＾ｍ＾
次は無花果でシフォン～♪なんて思ってるのだー。
また美味しかったら載せよ～－－っと！
*****************************************************
一応自分の（覚書）として。
「メイプルナッツシフォン」２０㎝
粉 130g
メイプルシュガー 85ｇ（さらさらのやつ）
メイプルシロップ 100ｃｃ
サラダ油 75ｃｃ
卵黄 5つ
卵白 270ｇ（この量がこだわり（笑））
くるみ 35～40ｇ（ローストして細かくきざんで）もっと入れてもいいかな？
あのね～、グラムきっちりじゃなくてもできるからね～＾＾
あとは好みの作り方でＯＫ！
170度のオーブンで40～45分てとこかな？
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ある条件付けで仲直り・・・・・（むふっ・・）
気持ちも苛立ちすさんでいた何日間、ストレス発散といえば・・・
これっきゃないか？
久しくシフォンでも焼いてみようか？ってなったわけ（笑）
一つはご近所さんに頼まれてた「バニラシフォン」
みて～、シール作ったでぇ～～～＾＾
透明シールにイカリ入ってんねん、わかる？自己マン～♪
もういっこは前から試作中の「メイプルナッツシフォン」
これはね～、色々配合を変えたりして何度か作った事
あるんだけど、イマイチ風味が足りないな～なんて自分の中で
リベンジ確定の一品やったんやなぁ～。
今回もまた配合を変え作り直してみた。
これまた結構適当に作ったわりにええ感じに焼けとるぞ
よかったら作ってみて。
味はめっちゃメイプル！んで時々出てくるナッツがめっちゃ美味しいねん！！
ふわんふわんでしっとりできたわ～～（ばんざーーい！）
これ以上もっとメイプルっ！って感じしたかったらメイプルエッセンス？オイル？
なんかしらんけどあるねん、それ入れてみたらいいと思うわ！
あたしはこれくらいでいいと思うけど＾＾；
ちょっと固いな～って思いはるんやったら水足してもいいかも＾ｍ＾
次は無花果でシフォン～♪なんて思ってるのだー。
また美味しかったら載せよ～－－っと！
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一応自分の（覚書）として。
「メイプルナッツシフォン」２０㎝
粉 130g
メイプルシュガー 85ｇ（さらさらのやつ）
メイプルシロップ 100ｃｃ
サラダ油 75ｃｃ
卵黄 5つ
卵白 270ｇ（この量がこだわり（笑））
くるみ 35～40ｇ（ローストして細かくきざんで）もっと入れてもいいかな？
あのね～、グラムきっちりじゃなくてもできるからね～＾＾
あとは好みの作り方でＯＫ！
170度のオーブンで40～45分てとこかな？
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ニックネーム：yuka（みのりママ）
