7/12　きら星満天

July 13 [Tue], 2010, 19:18
現在限定で出されているメニュー。
ほうれん草練りこみ麺を使ったバジルトマト風味。
イタリアンなタイプの冷やしあえ麺です。
ニンニクとチーズもしっかり効いており、
構成要素だけを見れば完全にイタリア料理。
松の実、なんてのもその印象を強めてくれますね。
それをラーメン的にしてしまうのは麺のチカラなのか？
ムッチリしたヘヴィな質感に、
ツルツルとした表面の啜り心地が特徴的。
ちなみにこのメニューはバラ肉チャーシュなっております。


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