七彩の５ｔｈブランドです。
もうちょっとでブランド数も７に届きますね。
「どろっ」と銘打たれたこちらは焼きそば専門。
長尾くんが厨房で奮闘しておりました。
しっかりと下味のついた豚肉にキャベツとモヤシ。
そこに七彩謹製の自家製麺を。
ややカタメに感じる麺は焼きそばとして珍しいですね。
どろりとしたソースで味付けがされていますが、
焼いてしまうのでドロリ感はありません。
やや甘めのコクのあるソース、というかタレがピッタリ。
最後に青ネギと魚粉をふりかけて完成される一杯。
昼の手揉み麺で焼きそばも美味しそう。
こちらは今月の気まぐれ飯。
お、ついに七彩でも焼豚ですか。
山椒とタレが反則級の相性。
基本ともいえるメニューにこそ光るものがありますね。
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