2/28　きら星

March 01 [Mon], 2010, 22:40
さて、今年も味噌の季節です。
背脂がたっぷり浮かんだコッテリ系。
過去の作品？よりも味噌の味わいに重きが置かれてます。
トッピングもモヤシにメンマといたってシンプル。
ですがその分基本の「味」が揺らぎないことが分かりますね。
きら星らしく、味噌味らしい出来栄えでした。
ひき肉と柚子胡椒はお好みのタイミングでどうぞ。


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